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Restaurant Waldhorn

Schönbuchstrasse 49
72074 Tübingen

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Speisekarte von Restaurant Waldhorn

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Zuletzt aktualisiert am 10.07.2019
Ceviche von der Jakobsmuschel, Thunfischpraline
mit Avocado, Mango und Chili
19,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Knusprige Roulade vom Schwarzfederhuhn mit Spinat, Tomate und Mozzarella
18,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gebratene Entenstopfleber mit Kirschen, Kirschsorbet und Pistaziencronut
22,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Confierte Edelfische mit Zucchini, Safransponge und Hummerschaum
19,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tomaten-Masalaschaumsuppe mit Staudensellerie und gebratener Wildgarnele
15,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gazpacho mit geflämmter Jakobsmuschel
14,00 €
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Perlhuhnbrust mit Gnocchi, Pfifferlingen, Frühlingslauch und Pfifferlingsschaum
33,00 €
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Rehrücken mit Topfenknödel, Pfefferkirschen und glasierten Rübchen
36,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gegrillte Steinbutt-Tranche mit Kartoffel-Kardamomespuma und warmen Antipasti
35,00 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Lachs und Jakobsmuschel im Brikteig mit Passe Pierre und Safranrisotto
34,00 €
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Salat Nicoise mit Kalamata Oliven und gebratener Thunfisch-Tranche
19,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tatar vom Rind mit Wachtelspiegelei und Sesamgebäck
16,00 €
24,00 € als Hauptgang
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rinderkraftbrühe mit Flädle
7,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rinderkraftbrühe mit Maultasche
9,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Zwiebelrostbraten mit Spätzle und Blattsalat
28,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Frischlingsrücken mit Schupfnudeln und Pfifferlingen
30,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Waldhorn ist der 10.07.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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