Speisekarte von Refugio (im Hotel La Casa Tübingen)

Zuletzt aktualisiert am 15.11.2017

Vorspeisen

Hauptgerichte

Vegetarisch

Dessert

Menü Degustation

6-Gang-Menü

68,00 €

1. Gang Vorspeise Maiscreme Suppe / Wachtel

2. Gang Erster Zwischengang Jakobsmuscheln / Blumenkohl / Curry

3. Gang Zweiter Zwischengang Wirsing Tortellini / Trüffel / Parmesan

4. Gang Hauptgang Entenbrust / Entenstopfleber / Mangold / Physalisconfit

5. Gang Pres-Dessert Refugio Nach Wahl des Küchenchefs

6. Gang Dessert Kaiserschmarrn / Vanilleeis / Zwetschgenröster

11 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Refugio (im Hotel La Casa Tübingen) ist der 15.11.2017. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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