Speisekarte von Pizzeria Salento

KALTE VORSPEISSEN

Tzaziki - Cacık Joghurt mit frischer Gurke,

Dillspitzen, Knoblauch und Olivenöl verfeinert.

4,90 €

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Gemüse Salsa - Acılı Ezme Feurig-scharfe

Paste aus Chillischoten, Tomaten, Zwiebeln und frischen Kräutern.

5,90 €

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Blattspinat

Ispanaklı Joghurt Joghurt auf Blattspinat mit frischen Kräutern und feinstem Olivenöl.

4,90 €

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Pascha Mezesi - Paşa Mezesi Geriebener

Weichkäse mit Walnüssen, Paprikapaste, Olivenöl und frischen Kräutern.

6,50 €

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Kichererbsen Püree - Hummus

Orientalische Paste aus Kichererbsen, Tahini, Knoblauch, Zitronensaft und Olivenöl.

5,30 €

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Gegrillter Auberginen Salat - Közek patlıcan salatası

Gegrillte Aubergine mit Petersilie, Dill, Knoblauch und Paprika serviert.

6,50 €

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WARME VORSPEISSEN

Blätterteigröllchen - Sıgara Böregı

Drei Blätterteigröllchen gefüllt mit Schafkäse, Petersilie und Dill.

6,50 €

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Gebratene Scampi - Karıdes Tava

Im Ofen gebrartene Scampi mit Paprika in Butter und Knoblauch serviert.

7,50 €

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Gebratenes Gemüse - Karısık sebze Tabagı

Gebratenes frisches Gemüse mit Tomaten und Knaublauch-Joghurtsauce.

8,50 €

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Kalamariringe - Kalamar Tabagı

Fritierte Kalamariringe an orientalischer Sauce.

9,90 €

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Gebackener Schafskäse - Kuzu Peynırı

Fırında Im Ofen gebackener Schafskäse an Tomaten und Paprika

6,00 €

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SUPPEN

Rote Linsensuppe - Kırmizi Mercimek çorbası

Traditionell zubereitete Linsensuppe.

4,90 €

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Frische Joghurt-Reissoße - Yayla Corbasi

Traditionell zubereitete Suppe.

4,90 €

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Tomatensuppe - Domates Corbasi

Fruchtige Tomatensuppe mit Käse.

4,90 €

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SALATE

Gemischter Salat - Aspendos Salata

Erlesene Blattsalatmischung angereicht mit Tomaten, Karotten, Paprika und geriebenem Goudakäse an hausgemachten Salatdressing.

6,50 €

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Salatteller Gavurdag - Gavurdağ Salatasi |

Fein geschnittener Tomatensalat mit Walnüssen, Zwiebeln, Petersilie, Oliven und Schäfskäse an einem leichten Granatapfel-Olivenöldressing.

8,50 €

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Cesarsalat - Sezar Salatasi

Gebratenes Hähnchenbrustfi let auf unserer erlesenen Blattsalatmischung angereicht mit Tomaten, Paprika, Karotten und geriebenem Gouda.

9,90 €

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Salatteller mit Garnelen - Karides Salatasi

Gebratene Garnelen auf unserer erlesenen Blattsalatmischung angereicht mit Karotten, Paprika und Cocktailtomaten.

10,50 €

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HAUPTGERICHTE MIT HÄHNCHEN

Hähnchen Saute - Tavuk Sote

Hähnchenfl eischgeschnetzeltes an Cocktailtomaten, Zwiebeln, Paprika und Champingnons angereicht mit türkischem Reis.

14,90 €

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Gegrillte Hähnchenspiesse - Izgara tavuk Sıs

Mariniertes Hähnchenbrustfi let saftig gegrillt mit frischem Gemüse, Reis, einem Salat und unserer Joghurt-Kräutersauce verfeinert.

15,50 €

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Prinzessinenpfanne - Prenses Tava

Gegrilltes Hähnchenbrustfi let, fein geschnitten auf einem saftigen Spinatgemüsebett mit Reis und unserer Kräuter-Joghurtsauce angereicht.

13,90 €

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Hähnchenschmorrtopf mit Currysauce - Curry soslu tavuk güveç

Hähnchenbrustfi let im Tontopf an unserem orientalisch gewürzten Curry, anschließend mit Käse überbacken mit Champignons, Paprika, feiner Sahnesauce und Reis.

14,50 €

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Hähnchenschmorrtopf mit Gemüse - Sebzeli tavuk güveç

Im Tontopf geschmorrtes Hähnchenbrustfi let mit frischem Gemüse an unserer orientlisch gewürzten Tomatencremesauce mit Käse überbacken und Reis.

18,90 €

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Hähnchen Roulade - Piliç Sarma

Hähnchenrouladen mit Walnüssen, Dill, Korinthen und Käse an unserer Champignonrahmsauce und Reis.

18,90 €

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Hürrem Sultan

Feinste Hähnchenbrust an frischem Gemüse und mit einer durch Walnüsse und Sultaninen verfeinerten Bechamelsauce.

18,90 €

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HAUPTGERICHTE MIT KALB

Kalb Saute - Dana et Sote

Saftiges Kalbfl eisch kurz angebraten und mit Tomaten, Zwiebeln, Paprika und Reis serviert.

16,90 €

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Gegrillter Kalbspiess - Izgara dana Sıs

Mariniertes Kalbfl eisch gegrillt mit frischem Gemüse, Reis, einem Salat und unserer Joghurtsauce verfeinert.

17,50 €

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Gefüllte Aubergnine mit Hackbällchen - Kıymalı Karnıyarık

Mit Hackfl eisch gefüllte Aubergine aus dem Ofen mit Reis und Joghurt serviert.

13,90 €

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Hackfl eischbällchen im Tontopf - Kiremitte Köfte

Kalbshackfl eischbällchen in Tontopf mit Gemüse und Reis serviert.

15,90 €

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Kalbschmortopf mit Gemüse - Sebzeli dana güveç

Kalbfl eisch und Gemüse im Tontopf in Tomatensauce geschmorrt, mit feinen orientalischen Gewürzen abgeschmeckt und mit Reis serviert.

16,50 €

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Gegrillte Hackfl eischbällchen - Izgara Köfte

Gegrilltes Hackfl eisch mit frischem Gemüse, Reis, einem Salat und unserer Joghurtsauce verfeinert.

14,90 €

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Unsere Empfehlung: Gemischter Grillteller

Karışık ızgara plakaları - ein gemischter Grillteller aus türkischen Frikadellen, Lammkotlette. Kalb- und Hähnchenspieß. Serviert mit frischem Gemüse. Reis, Salat und unserer feinen Joghurtsauce

20,90 €

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HAUPTGERICHTE MIT LAMM

Lamm Saute - Kuzu et Sote

Fein geschnittenes Lammfl eisch an Cocktailtomaten, Zwiebeln, Paprika und angereicht mit Reis.

17,50 €

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Gegrillter Lammspiess - Izgara kuzu Sıs

Mariniertes Lammfl eisch saftig gegrillt mit frischem Gemüse, Reis, einem Salat und unserer Joghurt-Kräutersauce verfeinert.

17,90 €

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Gegrilltes Lammkotlette - Izgara kuzu pirzola

Mariniete Lammkrone gegrillt und mit erlesenem Gemüse, Reis, Salat und unserer Kräuter-Joghurtsauce angereicht. c 19,50€

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Sultans Liebling - Hünkar Beyendi

Saftig gebratenes Lammfl eisch mit frischem Gemüse auf püriertem Auberginen-Walnussbett und türkischem Reis serviert. c17,90€

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Lammbraten - Kuzur Tandir

Lammbraten aus dem Ofen an unserer hausgemachten Bratensauce und mit frischem Gemüse und türkischem Reis serviert. c 20,90€

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Lammhaxe an Pfl aumensauce - Erik Soslu Kuzu Incik

Lammhaxe aus dem Ofen an unserer würzigen Pfl aumensauce und mit frischem Gemüse und türkischem Reis serviert.

18,90 €

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Lammschmortopf mit Gemüse - Sebzeli kuzu güveç

Lammfl eisch mit Gemüse im Tontopf in Tomatensauce geschmorrt, mit feinen orientalischen Gewürzen abgeschmeckt und mit Reis serviert.

17,90 €

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HAUPTGERICHTE MIT FISCH

Gegrillter Tintenfi sch - Kalamar Izgara

Gegrillte Tintenfi sche serviert mit Gemüse und Salat.

15,50 €

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Lachs auf Spinat - Izpanaklı Somon

Gegrillter Lachs auf feinem Blattspinat und mit türkischem Reis serviert.

18,90 €

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Dorade - Cupra

Dorade (400-600g) mit Kartoffeln und Salat serviert.

20,50 €

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Barsch - Levrek

Gegrillter Wolfsbarsch (400-600g) als Beilage Kartoffeln und Salat.

20,50 €

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Gegrillte Garnelen - Izgara karides

Gegrillte Garnelen mit frischem Gemüse und Tartarsauce.

21,50 €

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Garnellen Schmortopf - Karides güveç

Garnellen im Tontopf mit Gemüse und anschließend mit Käse überbacken und mit türkischem Reis serviert.

18,90 €

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HAUPTGERICHTE VEGETARISCH

Geschmortes Gemüse - Sebze Güvec

Im Tontopf geschmortes Gemüse an einer orientalisch gewürzten Tomatensauce, mit Goudakäse überbacken und mit Reis serviert.

12,90 €

vegetarisch

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Gemüsepfanne - Sebze Tava

Pfannengemüse an einer orientalisch gewürzten Tomaten-Cremesauce mit Reis serviert.

11,90 €

vegetarisch

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Spinafpanne - Ispanak Tava

Saftiges Spinatgemüse an Karotten, Zwiebeln, Paprika, Rosinen und mit feinstem Joghurt und türkischdm Reis serviert.

10,90 €

vegetarisch

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Börek mit Spinatfüllung - Isnanaklı Börek

Feinster Blätterteig gefüllt mit Spinat mit Joghurt und Salat serviert.

10,50 €

vegetarisch

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Gefüllte Aubergine mit Gemüse - Sebzeli Karnıyarık

Im Ofen gebackene, gefüllte Aubergine mit Gemüse und Käse überbacken. Serviert mit unserer feinen Kräuter-Joghurtsauce und türkischem Reis.

10,50 €

vegetarisch

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Börek mit Petersilien-Weichkläsefüllung - Peynirli Börek

Feinster Blätterteig gefüllt mit Petersillie und Weichkäse mit Joghurt und Salat serviert.

11,90 €

vegetarisch

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Gefüllte Champignons - Kaşarlı Mantar Dolması

Im Ofen gebackene Champignons gefüllt mit Käse und serviert an türkischem Reis mit unserer würzigen Tomatensauce.

10,90 €

vegetarisch

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BEILAGEN

Karisik Salata küçük

Beilagensalat nach Saison -

3,90 €

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Pilav

Langkörniger Reis -

3,50 €

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Sebze Tabagi Gemischter Gemüseteller -

Saftiges Spinatgemüse an Karotten, Zwiebeln, Paprika, Rosinen und mit Joghurt und Reis serviert.

3,50 €

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Patates Kizartmasi

Pommes Frites

3,50 €

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KINDER - ÇOCUKLAR

Afaçan Pirzola

Zwei gegrillte Lammkotletttes mit Pommes Frites und Salat serviert.

10,50 €

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Izgara Köfte

Gegrillte Hackfl eischfrikadellen mit Pommes Frites und Salat serviert.

9,90 €

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Izgara Tavuk Sıs

Gegrilltes Hähnchenbrustfl eisch am Spieß mit Pommes Frites und Salat serviert.

9,90 €

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DESSERT - TATLI

Incir Tatlisi

Feigen gefüllt mit Walnüssen an einem hausgemachten Zimtsirup.

5,50 €

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Balava

Türkisches Strudelgebäck.

5,90 €

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Hatay Usülü Künefe

Feine Teigfäden auf in Sirup gebackenem Mozarella.

6,90 €

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Dondurma

Gemischtes Eis. Diverse Sorten auf Anfrage.

4,90 €

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Firinda Helva

Orientalisches Halwa aus dem Ofen.

5,90 €

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Unsere Empfehlung: Bali Yogurt

Hausgemachter Joghurt an Honig und erlesenen Walnüssen.

4,90 €

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