Speisekarte von Liquid Kelter - Restaurant, Bar und Vinothek

Zuletzt aktualisiert am 14.07.2025

MENÜ

VEGETARISCHES MENÜ

60,00 €

1. Gang Sauerteigfocaccia aus regionalem Mehl (Mühle Kienzlen) | Olivenöl

2. Gang Büffel-Burrata | Sommertomaten | Kräuterschaum

3. Gang Karotten-Tortellini | gebackener Ricotta | Salbeibutter

4. Gang Gemüse-Reis-Taler | Rahmpfifferlinge | Bohnen

5. Gang Heidelbeereclair | Heidelbeereis

6. Gang Süßes Ende

vegetarisch

MENÜ MIT FLEISCH & FISCH

70,00 €

1. Gang Sauerteigfocaccia aus regionalem Mehl (Mühle Kienzlen) | Olivenöl

2. Gang Gebackener Pulpo | Paprikacreme

3. Gang Karotten-Tortellini | gebackener Ricotta | Salbeibutter

4. Gang Rinderrückensteak | Sardellenbutter | Bohnen

5. Gang Heidelbeereclair | Heidelbeereis

6. Gang Süßes Ende

KLEINES MENÜ

38,00 €

1. Gang Sommersalat | Gurken | Kräutervinaigrette | Sonnenblumenkerne

Alternative zum 1. Gang Tomatenconsommé | Ricotta-Tortellini

2. Gang Karotten-Tortellini | gebackener Ricotta | Salbeibutter

Alternative zum 2. Gang Wildschweinschnitzel | Gemüsegraupen | Jus

3. Gang Affogato

Alternative zum 3. Gang Erdbeersorbet | Fenchelpollen | Vanillesauce

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

VORSPEISEN | STARTERS

HAUPTGERICHTE

VEGETARISCHE GERICHTE

Auberginenschnitzel | Kapern | Zitrone | Kräuersalat

22,00 €

vegetarisch

Karotten-Tortellini | gebackener Ricotta | Salbeibutter

23,00 €

vegetarisch

Gemüse-Reis-Taler | Rahmpfifferlinge | Bohnen

24,00 €

vegetarisch

BEILAGEN

Im Folgenden finden Sie die Beilagen zu den Hauptgerichten. Natürlich können Sie diese Beilagen auch separat bestellen.

NACHSPEISEN | DESSERTS

FÜR DIE FAST ERWACHSENEN

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Liquid Kelter - Restaurant, Bar und Vinothek ist der 14.07.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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