Collegium

Heiße Pfännchen

mit Kräuterfrischkäse und Brötchen Zwei Spiegeleier Omelette Rührei

Käseteller

mit frischen Früchten, hausgemachtem Himbeersenf & Brötchen

Petit Déjeuner

Croissant mit Butter & hausgemachter Marmelade

Heiße Pfännchen

mit Kräuterfrischkäse und Brötchen Zwei Spiegeleier Omelette Rührei

Käseteller

mit frischen Früchten, hausgemachtem Himbeersenf & Brötchen

Petit Déjeuner

Croissant mit Butter & hausgemachter Marmelade

Frühstück à la carte

Brötchen, Brezel, Croissant Butter, Honig, Schoko-Nuss-Creme, Hausgemachte Marmelade, Hausgemachter Kräuterfrischkäse Gekochtes Ei Obstteller

Müsli mit Früchten

Rindergeschnetzeltes orientalischer Art

mit Bulgursalat und Sesam-Joghurt-Dip

Rucola-Mango-Salat

mit Burrata und Bauernbrot mit Olivenpesto

#Flammkuchen der Woche

mit getrockneten Tomaten, Frühlingszwiebeln, Oliven und Mozzarella

Salat der Woche

Rucola-Melonen-Salat mit Bergkäse, gerösteten Mandeln und Maracuja-Dressing

Katerfrühstück (Freitag - Sonntag)

Pfannkuchen mit getrockneten Tomaten, Peperoni, Frühlingszwiebeln und Schafskäse

Salate

Beilagensalat

... mit Champignons & Parmesan

... mit eingelegten Schaftskäsewürfeln, Oliven und Pepperoni

... mit gebackenem Ziegenkäse mit Honig & Rosmarin

... mit gebratenen Fleisch- oder Gemüsemaultaschen

Bauernbrote

Barcelona

Colle

Schakschuka

Baba Ganoush

Schwaben

Maultaschen

Toskana Art

Kreta Art

Straß#burger Art

Tiroler Art

#Flammkuchen

Elsässer Art

Griechischer Art

Provenzial

Käsespätzle

... mit Zwiebelschmelze

... mit Zwiebelschmelze & Champignons

... mit Zwiebelschmelze & Speck

Colle Täschle

New York

Los Angeles

Kartoffel Wedges

mit zwei Dips nach Wahl

#Antipasti

mit hausgemachtem Brot

#Waffel Herzchen (2 Stück)

... mit Puderzucker

... mit Zimt & Zucker

... mit Schoko-Nuss-Creme

... mit Apfelmus

Frischer Kuchen

aus unserer Willi Backstube!

Kartoffel Wedges

mit zwei Dips nach Wahl

Colle Täschle

New York

Los Angeles

#Antipasti

mit hausgemachtem Brot

#Flammkuchen

Elsässer Art

Griechischer Art

Provenzial

Beilagensalat