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Saigon Deli Tönisvorst

Benrader Str. 67a
47918 Tönisvorst

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Speisekarte von Saigon Deli Tönisvorst

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Zuletzt aktualisiert am 19.10.2022
4 Stück, hausgemacht, knusprig gebraten
Cha Giö I KLASSISCH
mit 1 Dip Sauce, gefüllt mit Hähnchenfleisch, Glasnudeln, Ei und Gemüse
3,90 €
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Cha Gid Chay I VEGAN
mit 1 Dip Sauce, gefüllt mit Glasnudeln und Gemüse ohne Ei
9,00 €

vegan vegan

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eine erfrischende, kalte Vorspeise, mit 1 Dip Sauce Reispapierrolle gefüllt mit Reisnudeln, knackigem Salat und frischen Kräutern
Göi Cuön Törn
GARNELEN
2,50 €
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Göi Cuön Thit Gä
HÄHNCHEN
2,50 €
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Göi Cuön Chay
TOFU, RETTICH & MÖHREN
2,50 €

vegan vegan

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Göi Cuön Thit Nirö-ng
GEGRILLTER SCHWEINEBAUCH
2,50 €
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Knusprig goldgelb gebraten, angerührt aus feinem Reismehl und mild-würzigem Kurkuma. Dazu servieren wir knackige Salatblätter und frische Kräuter zum Einrollen.
Bänh Xeo I GARNELEN & HÄHNCHEN
gefüllt mit Garnelen, Hähnchenfilet und Sprossen
6,90 €
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Bänh Xeo Chay I VEGAN
gefüllt mit Pilzen, Tofu, Brokkoli, Zwiebeln, Möhren und Sprossen, mit Limetten-Sojasauce Dippen
6,90 €

vegan vegan

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wahlweise mit Garnelen gebratenem TofuF oder hausgemachtem Beef Jerky, mit Erdnuss und Minze Topping
Göi Xoäi I MANGO & GURKE
frisch-fruchtiger Salat aus fein geschnittenen Mango- und Gurkenstreifen, mit Sojadressing
4,90 €
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Göi Du Du I PAPAYA & KAROTTE
dezent süß-scharfer Salat aus fein geschnittenen Gemüsepapaya und Karottenstreifen, mit Limetten-Fischsauce oder Sojadressing
4,90 €
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Aus klein geschnittenen Fleischstreifen, geröstetem Reismehl, Zitronengras und Chili, abgerundet mit Limettensaft, Limettenblätter, frischen Kräutern und Zwiebeln. Dazu servieren wir knusprige Sesam-Reiscracker.
Laab Gä
MIT HÄHNCHENFILET
5,50 €
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Laab Bo
MIT RINDFLEISCH
6,90 €
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Heo Quay I KRUSTENBRATEN
Schweinebauchfleisch in einer traditionellen roten Marinade, knusprig geröstet, serviert mit frischen Gurken
4,90 €
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Gä Chien
PANKO-HÄHNCHEN
3,90 €
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Thit Vit
ENTENBRUSTFILET
5,90 €
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mit 1 Dip Sauce
Thit Nirang I SCHWEINEBAUCH
gewürzt und karamellisiert nach Art des Hauses
2,50 €
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Thit Gä Säte I HÄHNCHENSATE
nussig, leicht scharf gewürzt
2,50 €
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Bö Lä Löt I HACKRÖLLCHEN
Rind- und Schweinehackfleisch umwickelt von duftenden Chaplublättern, saftig gegrillt
2,50 €
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Nem Nirö-ng I HACKSTEAKS
Rind- und Schweinehackfleisch herzhaft verfeinert mit geröstetem Reismehl, Knoblauch und Szechuan Pfeffer
2,50 €
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Nu’ö’c Cham
DIP SAUCE
1,00 €
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Xä Lach
SALATBLÄTTER
1,00 €
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Rau Thorn
KRÄUTER
2,00 €
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Co’m
JASMINDUFTREIS
2,00 €
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Bün
REISNUDELN
2,00 €
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Nu’ö’c Marn Pha
FISCHSAUCE 500ml zum Mitnehmen
4,00 €
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SötDau Phong I ERDNUSS-SAUCE
500ml zum Mitnehmen
5,00 €
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Nu’ö’c Düng I KLARE SUPPENBRÜHE
1000ml zum Mitnehmen
9,00 €
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mit knackigen Salatblättern und frischen Kräutern, 1 Dip Sauce*, 1 Beilage, wahlweise Jasminduftreis, Reisnudeln oder für 1,50 EUR Aufpreis gebratener Reis oder gebratene Nudeln
Co’m hay Bun Thjt Nu'ng
GRILLTELLER mit 2 BBQ.-Spießen nach Wahl oder Frühlingsrollen
8,00 €
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Co’m hay Bün Heo Quay
KRUSTENBRATEN TELLER Schweinebauch in einer traditionellen roten Marinade, knusprig geröstet
12,90 €
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Co’m hay Bün Thäp Cam
GRILLPLATTE mit verschiedenen Spießen und Frühlingsrollen
12,90 €
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mit Ei, frischen Sprossen und buntem Saisongemüse, leicht scharf
Co’m hay Ml Xäo
VEGETARISCH
7,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Cffm hay Mi Xäo Gä
MIT PANIERTEM HÄHNCHENFILET
8,00 €
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Co’m hay Ml Xäo Vit
MIT KNUSPRIGER ENTENBRUST
9,00 €
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Co’m hay Ml Xäo Bö
MIT RINDFLEISCH
9,90 €
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Co’m hay Mi Xäo Törn
MIT GARNELEN
9,90 €
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Ctfm hay Mi Xäo Chay
MIT TOFU
8,00 €
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Hühnersuppe mit Kokosmilch, Pak Choi, Pilzen und Saisongemüse, verfeinert mit Galgant und Currypaste. Limettensaft, Zitronengras und Limettenblätter verleihen dem cremig-süßsalzigem Gericht eine frische Note. Dazu servieren wir Jasminduftreis oder Reisnudeln.
Tom Kha Gä
MIT HÄHNCHENFILET
11,00 €
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Tom Kha Vit
MIT ENTE
11,90 €
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Tom Kha Törn
MIT GARNELEN
11,90 €
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mit frischem Saisongemüse in pikant-süßer Sauce
Bänh Canh Xäo Gä
MIT HUHN
11,00 €
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Bänh Canh Xäo Bö
MIT RIND
11,90 €
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Bänh Canh Xäo Tom
MIT GARNELEN
11,90 €
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auf Wunsch mit Sprossen, Limette und Chili Kleine Portion 5,90 Mittlere Portion 8,90 Große Portion 10,90
Phö1 Bö I NUDELSUPPE MIT RIND
Reisbandnudeln übergossen von einer heißen, aromatischen Rinderkraftbrühe, mit Kardamom, Zimt und Nelken verfeinert, serviert mit feinem Rindfleisch, Frühlingszwiebeln und frischen Kräutern
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Hü Tl'U I NUDELSUPPE MIT HUHN
Tapiokanudeln übergossen von einer heißen, geschmackvollen Hühnerkraftbrühe, mit Ingwer verfeinert, serviert mit zartem Hähnchenfilet, Fischbällchen, Garnelen, Zwiebeln und Selleriekräutern
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Bün Bö Säte I SCHARFE SATE-SUPPE
Tapiokanudeln übergossen von einercremig-scharfen Rindfleischbrühe, mit Ingwer, geröstetem Knoblauch und Zitronengras verfeinert, serviert mit zartem Rindfleisch, frischen Kräutern und Zwiebeln, garniert mit gestoßenen Erdnüssen
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Bün Bö Hue I SCHARFE NUDELSUPPE
Reisnudeln übergossen von einer scharfen Rind- und Schweinefleischbrühe, mit Zitronengras und Ingwer abgeschmeckt, serviert mit zartem Rindfleisch, Salat, und frischen Kräutern
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Bänh Canh I U-DON NUDELSUPPE
hausgemachte U-Don Nudeln, übergossen von einer geschmackvollen Hühnerkraftbrühe, abgeschmeckt mit geröstetem Knoblauch, Sellerie und Schalotten, serviert mit Hähnchenfilet, Garnelen, Fischbällchen und frischen Kräutern
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Bün Cha Giö Chay I REISNUDELN MIT GEMÜSE FRÜHLINGSROLLEN
warme Reisnudeln mit Gemüse-Frühlingsrollen, knackigen Salatblättern und frischen Kräutern
8,00 €
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Cä Ri Chay I CURRY MIT TOFU
gelbes Curry mit Kokosmilch, frischem Saisongemüse und Tofu, Jasminduftreis als Beilage, leicht scharf
10,90 €
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Mieng Xäo Chay I GLASNUDELPFANNE
gebratene Glasnudeln mit Tofu und frischem Saisongemüse, in einer herzhaften Sauce, verfeinert mit geröstetem Knoblauch, auf Wunsch mit Koriander
10,90 €
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Bänh Canh Xäo Cä Ri I U-DON TOFU PFANNE
gebratene U-Don Nudeln mit Tofu und frischem Saisongemüse
11,90 €
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Bün Cä Ri I KOKOS-CURRY-SUPPE
mit Saisongemüse und Tofu, verfeinert mit Zitronengras und Limettenblättern, dazu Jasminduftreis oder Reisnudeln
11,90 €
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vegan, hausgemacht und glutenfrei
Che Thu'ng I TAPIOKA PUDDING
mit roten Datteln, Nüssen, Kassava, Seegras, Süßkartoffeln, Mungbohnen und bunten Tapiokaperlen in cremig-süßer Kokosmilch
3,90 €
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Che Su’o’ng Sa Xoäi I MANGO JELLY
erfrischendes Dessert mit fruchtigem Mango Jelly und knackigen Wasserkastanien in süßer Kokosmilch
3,50 €
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Che Su'o’ng Sa Ly-u I PAN DAN JELLY
erfrischendes Dessert mit grünem Pandan Jelly und knackigen Wasserkastanien in süßer Kokosmilch
3,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Saigon Deli Tönisvorst ist der 19.10.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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