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Sylter Stadtgeflüster

Boysenstraße 4
25980 Sylt

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Speisekarte von Sylter Stadtgeflüster

Zuletzt aktualisiert am 12.09.2022
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Krustentierschaumsüppchen
Garnele
14,00 €
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Tatar vom Rinderfilet
Schalottengel I gebeiztes Eigelb I Brotchips
18,00 €
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Thunfischtatar
Avocado I Gurke I Wasabi
18,00 €
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Ziegenkäse I lauwarmer Antipasti-Salat
Thymianhonig I Pinienkerne
16,00 €
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Ceviche vom Loup de mer
Limette I Ingwer I Koriander I Süßkartoffel
17,00 €
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Quinoa & Rohkost
Fenchel I Apfel I Granatapfel I Orange
19,00 €
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Caesar’s Salad I Maispoulardenbrust
Parmesan I Tomaten
26,00 €
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Beilagensalat
Kirschtomaten
8,00 €
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Getrüffelte Spaghetti
Parmesan I Rauke I Trüffel
26,00 €
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mit Rinderfilet
37,00 €
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Gnocchi
Tomatensugo I Basilikumpesto I Mozzarella
22,00 €
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Pilzrisotto
Thymianschaum
24,00 €
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Rinderroulade
Getrüffelter Spitzkohl I Kräuterkartoffelstampf
29,00 €
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Kalbsfrikadellen
Sellerie-Kartoffelpüree I Portweinjus
27,00 €
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Lammfilet
Gnocchi I Tomatensugo I Basilikumpesto I Ofentomaten
33,00 €
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Rinderfilet
Weissweinrisotto I Portweinschalotten I Jus
44,00 €
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Meeräsche
Zucchini-Zitronen-Risotto I Zitronenschaum
27,00 €
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Zander
Champagnerkraut I Kartoffelstampf I Weißweinsoße
26,00 €
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Thunfisch
Wasabipürée I Sesam I Teriyaki-Mangold
35,00 €
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Schokoladenmousse
Walnusseis I beschwipste Birne
14,00 €
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Creme Brulée
Blaubeer-Lavendel-Sorbet
12,00 €
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Blaubeertiramisu
Frische Beeren
13,00 €
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Variation vom hausgemachten Sorbet
Dreierlei frische Sorbets
11,00 €
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Eine Nocke Sorbet
4,00 €
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Käse aus Schleswig Holstein
Feigensenf I Weintrauben I Nussbrot
17,00 €
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Wurstkrake auf Kartoffelpüree
8,50 €
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Fischfilet
mit Kartoffelpüree und Gemüse
14,50 €
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Spaghetti
mit Butter und Parmesan
7,00 €
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10,50 €
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Kleines Putenschnitzel
mit Kartoffelpüree
12,50 €
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Eine Kugel Eis
mit Smarties
4,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Sylter Stadtgeflüster ist der 12.09.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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