Speisekarte von Restaurant Zur Mühle

Für vorne weg oder zwischendurch....

Terrine Linseneintopf

mit Kochwurst

12,50 €

Schmeckt mir!

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Kartoffelrahmsuppe

mit Kochwurst

11,50 €

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Currysuppe mit Garnelen

12,50 €

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Sylter Krabbensuppe

mit Cognac und Sahne

12,50 €

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Terrine Erbseneintopf

mit Kochwurst

12,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Kleiner buntgemischter Salat

mit hausgemachtem Himbeeressigdressing

9,50 €

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Großer gemischter Salat

mit gebratenen großen Garnelen (4stk.)

24,50 €

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Großer gemischter Salat

mit eingelegtem Schafskäse

20,50 €

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Großer gemischter Salat

mit Nordseekrabben

24,50 €

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Gebackene Ofenkartoffel

mit frischem Kräuterschman

13,50 €

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Gebackene Ofenkartoffel

mit Kräuterschmand und Nordseekrabben

22,50 €

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Seemannskost....

Matjes „Hausfrauen Art“

mit Apfel – Zwiebelrahm und Salzkartoffeln

22,50 €

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Nordseekrabben auf Schwarzbrot

mit Spiegelei und Salatbouquet

22,50 €

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„Sylter Fischerfrühstück“

mit Nordseekrabben Rührei und Bratkartoffeln

26,50 €

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Hausgemachter Labskaus

mit 2 Spiegeleiern, Rote Bete Gurke und Matjes

26,50 €

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Fleischgerichte....

Kalbsschnitzel (paniert)

mit Bratkartoffeln und Gurkensalat

29,00 €

24,00 € als kleinere Portion

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Rinderroulade

mit Apfelrotkohl und Petersilienkartoffeln

26,50 €

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Hausgemachter Labskaus

mit 2 Spiegeleiern, Rote Bete Gurke und Matjes

26,50 €

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Auf Vorbestellung ab 2 Pers.:

Halbe Bauernente, frisch aus dem Ofen, mit Apfelrotkohl und Petersilienkartoffeln

32,50 €

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Pasta....

Spaghettini

mit hausgemachtem Pesto & gehobeltem Parmesan

20,50 €

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Spaghettini

mit hausgemachtem Pesto, Parmesan und gebratenen großen Garnelen (4stk.)

27,50 €

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Fischgerichte....

Nordsee Seezunge „Müllerin“ ( ca. 500g )

mit Zitrone, zerlassener Butter und Petersilienkartoffeln

49,50 €

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Gebratene Nordseescholle „ Finkenwerder Art( ca. 500g )“

mit Röstspeck und hausgemachtem Kartoffelsalat

29,50 €

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Nordseescholle „Büsumer Art“ ( ca. 500g )

mit Nordseekrabben und hausgemachtem Kartoffelsalat

33,50 €

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Dorschfilet auf der Haut gebraten, oder gedünstet

mit Blattspinat, milder Dijonsenfsauce & Salzkartoffeln

29,50 €

25,00 € als kleinere Portion

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„ Backfisch “ vom Nordsee Kabeljau

frisch paniert in der Pfanne gebraten, mit hausgemachter Remouladensauce und Kartoffelsalat

28,50 €

24,00 € als kleinere Portion

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Garnelenpfanne -Black Tiger Sea Water Garneln- in Knoblauchöl

mit Gemüsestreifen und Baguette

24,50 € 4 gr. Garnelen

32,50 € 8 gr. Garnelen

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Dessert & Eis…

Hausgemachte Sylter Rote Grütze

mit flüssiger Sahne

10,50 €

10,50 € mit Vanilleeis

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Schokoladeneis

mit Eierlikör und Schlagsahne

9,50 €

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Hausgemachtes Sorbet

mit Sekt aufgefüllt

7,50 €

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Gemischtes Mövenpick Eis

9,00 €

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Gemischtes Mövenpick Eis

mit Sahne

10,50 €

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Unsere Mövenpick Eissorten Kugel

Vanille, Schokolade, Erdbeer, Stracciatella, Walnuß

3,00 €

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Kugel Sorbet

3,50 €

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„Sanfter Engel“

Orangensaft mit Vanilleeis und Schlagsahne

7,00 €

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Eiskaffee

mit Schlagsahne / Eisschokolade mit Schlagsahne

7,00 €

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