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Restaurant Söl'ring Hof

Am Sandwall 1
25980 Sylt-Rantum

Speisekarte von Restaurant Söl'ring Hof

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Buchweizen Deichkäse ~ Nussbutter

vegetarisch vegetarisch

Rotbarsch Senf ~ Zwiebelgewächse
Rinderfilet Kieler Sprotte ~ Rettich
geräuchert ~ Strandwermut ~ Sauerklee
Bouillon Schnittlauch ~ Rogen
Champignon eingelegter Perigord Trüffel
Kartoffelbrot Sauerrahmbutter

vegan vegan

Stör ~ Apfel ~ Staudensellerie ~ Kaviar ~
Kaisergranat ~ Kürbis ~ Verbene ~ Malz ~
Jakobsmuschel ~ Tintenfisch ~ Karotte ~ Brunnenkresse ~
Topinambur ~ Sonnenblumenkern ~ Eigelb ~ Esskastanie ~

vegetarisch vegetarisch

Wachtel ~ Petersilienwurz ~ Blutwurst ~
Rehrücken ~ Bete ~ Brombeer ~ Buchenpilz ~
Mirabelle ~ Mais ~ Gewürztagetes ~

vegan vegan

Zwetschge ~ Melisse ~ Buttermilch ~ Studelteig ~

vegetarisch vegetarisch

Käse vom Wagen ~ unsere Beilagen ~
~ Schaumkuss ~ Schlehe
~ Fruchtgelee ~ Sanddorn

vegan vegan

~ Konfekt ~ Haselnuss
~ Friesenkeks ~ Holunder

vegan vegan

~ Krapfen ~ Hagebutte ~
~ Moosbeere ~

vegetarisch vegetarisch

~ Sommerblütenhonig ~

vegetarisch vegetarisch

~ Sylter Rose ~

vegetarisch vegetarisch

Degustationsmenü 5 Gänge
184,00 €

vegetarisch vegetarisch

Degustationsmenü 7 Gänge
204,00 €

vegetarisch vegetarisch

Degustationsmenü 9 Gänge
224,00 €

vegetarisch vegetarisch

Feinster Kaviar von Prunier Söl`ring Hof Selection ~ 8g pro Löffel
42,00 €
3 Sylter Royal Austern natur Knusperbrot ~ Creme Cru
15,00 €
3 Sylter Royal Austern roh mariniert Holunderblüte ~ Apfelessig
21,00 €
3 Sylter Royal Austern gebacken Champagnerrahmkraut ~ Minze
24,00 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Söl'ring Hof ist der 29.05.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.