Speisekarte von Viet Quan

Menüs

Menü 1 (vegetarisch)

6 Crunchy Vegetarisch• 6 Avocado Maki• 2 Avocado Nigiri

13,00 €

vegetarisch

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Menü 2

6 Light Thunfisch• 6 Surimi mit Krebsfleischimitat und Avocado• 2 Lachs Nigiri

14,00 €

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Menü 3

8 California mit Krebsfleischimitat, Avocado und Sesam• 1 Lachs Nigiri

14,00 €

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Menü 4

4 Lachs Nigiri• 4 Thunfisch Nigiri

16,00 €

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Menü 5

8 Alaska mit Avocado, Lachs und Sesam• 6 Avocado Maki• 1 Garnelen Nigiri• 1 Lachs Nigiri• 1 Thunfisch Nigiri

17,00 €

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Menü 6

8 Mango Garnelen Tempura• 2 Avocado Nigiri• 6 Lachs Maki

18,00 €

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Menü 7

4 Avocado• 4 Gurken• 4 Lachs• 4 Thunfisch• 1 Nigiri Lachs• 1 Nigiri Thunfisch• Nigiri Garnelen• 1 Nigiri Eierstich• 1 Nigiri Unagi

18,00 €

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Menü 8

6 Crunchy Ebi• 6 Lachs Avocado Maki• 8 California

18,00 €

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Menü 9

6 Crunchy Salmon Avocado• 8 Lachs Roll mit frittierter Lachshaut• 2 Nigiri Lachs

18,00 €

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Menü 10

6 Salmon Rucola• 6 Crunchy Ebi• 1 Nigiri Thunfisch• 1 Nigiri Unagi• 1 Nigiri Avocado

19,50 €

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Menüs für 2 Personen

Menü 11 (vegetarisch)

8 Mango Asupra• 6 Gurken Maki• 8 Vegetarisch Inside-Out• 2 Nigiri Avocado• 6 Crunchy Vegetarisch

27,00 €

vegetarisch

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Menü 12

8 Boston Thunfisch Avocado• 6 Tempura Ebi Maki• 6 Crunchy Salmon• 1 Nigiri Lachs• 1 Nigiri Thunfisch• 1 Nigiri Garnelen• 1 Nigiri Unagi• 8 Mango Surimi mit Krebsfleischimitat, Avocado und Frischkäse

30,00 €

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Menü 13

6 Mango Maki• 2 Nigiri Lachs• 2 Nigiri Thunfisch• 6 Light Tempura Garnelen• 8 California Fischrogen• 8 Avocado Salmon• Gurken Maki

32,00 €

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Menüs für 3 Personen

Menü 14

6 Avocado Maki• 6 Lachs Maki• 6 Light Tempura Ebi• 8 Boston Thunfisch Avocado• 6 Crunchy Salmon• 8 Salmon Skin frittierte Lachshaut mit flambiertem Lachs• 2 Nigiri Lachs• 2 Nigiri Aal• 2 Nigiri Garnelen

45,00 €

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Vorspeisen

Wan Tan (5 Stück)

gebacken

4,50 €

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Frühlingsrollen (vegetarisch)

4,00 €

vegetarisch

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Salat

mit Sojasprossen, Gurken, Karotten, Tomaten und einer Zutat nach Wahl

4,50 €

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Seetang Salat

mit Sesam und einer Zutat nach Wahl

5,00 €

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Sommerrolle

mit Reisnudeln, Hoisin Sauce, Erdnuss und einer Zutat nach Wahl

5,00 €

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Hauptspeisen

Alle Hauptspeisen werden mit einer Zutat nach Wahl zubereitet.

Gebratene Nudeln

mit Ei

9,50 €

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Gebratener Reis

mit Ei

9,50 €

vegetarisch

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Chop Suey

mit Gemüse

9,50 €

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Erdnusssauce (leicht scharf)

mit Kokosmilch und Gemüse

9,50 €

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Süß-Sauer-Sauce

mit Gemüse

9,50 €

vegan

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Gung Po (leicht scharf)

mit Gemüse und Knoblauch

9,50 €

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Gelbcurry (leicht scharf)

mit Kokosmilch und Gemüse

9,50 €

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Rotcurry (scharf)

mit Kokosmilch und Gemüse

9,50 €

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Spezialitäten

Xao Sa Ot (scharf)

mit Zitronengras und Gemüse

10,50 €

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Xao Gung (leicht Scharf)

mit Ingwer, Koriander und Gemüse

10,50 €

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Mien Xao

mit gebratenen Glasnudeln, Gemüse, Koriander und Ei

10,50 €

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Udon

gebratenen Weizennudeln mit Gemüse, Koriander, Erdnuss und Ei

10,50 €

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Bun (leicht scharf)

Reisnudeln mit Zitronengras, Erdnüssen, Salat und Fisch-Dip

10,50 €

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Pho Xao

gebratene Bandnudeln, Ei, Gemüse, Erdnüsse und Koriander

10,50 €

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Mi Tom Tron (leicht scharf)

Instantnudeln mit Gemüse, Erdnüsse und Koriander

10,50 €

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Spezial Rolle

Es werden jeweils 8 Stück serviert.Alle Spezial Rollen werden mit Avocado und einem Mantel Ihrer Wahl zubereitet.

Lachs Roll

mit Frischkäse, Gurken und Rucola

14,00 €

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Spicy Tuna Roll (scharf)

mit Thunfisch, Frischkäse, Gurken und Rucola

12,00 €

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Uragi Roll

mit Flussaal, Gurken und Lauch

12,00 €

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Salmon Skin

mit frittierter Lachshaut, Gurken, Lauch und Mayonnaise

12,00 €

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Tori Maki

mit paniertem Hühnchen, Gurken, Lauch und Mayonnaise

12,00 €

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Tempura Garnelen

mit Lachs, Gurken und Mayonnaise

12,00 €

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Vegetarische Rolle

mit Gurken, Rucola, Paprika, Frischkäse, Sesam und Mango

12,00 €

vegetarisch

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Insideout Maki

Es werden jeweils 8 Stück serviert.Alle Insideout Maki werden mit Sesam zubereitet.

Avocado Philadelphia Inside Out

6,50 €

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Kappa Philadelphia Inside Out

mit Gurken

6,50 €

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California Inside Out

mit Avocado und Krebsfleischimitat

6,50 €

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Alaska Maki Inside Out

mit Lachs, Avocado und Gurken

7,00 €

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Boston Inside Out

mit Thunfisch, Avocado und Gurken

6,50 €

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Salmon Skin Inside Out

mit frittierter Lachshaut, Gurken und Mayonnaise

7,00 €

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Nori Maki

Es werden jeweils 6 Stück serviert.

Avocado Nori Maki

mit Sesam

4,50 €

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Kappa Nori Maki

mit Sesam und Gurken

4,50 €

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Sake Avocado Nori Maki

mit Lachs

5,50 €

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Ebi Nori Maki

mit panierten Garnelen

5,00 €

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Surimi Nori Maki

mit Krebsimitat und Avocado

5,50 €

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Sake Nori Maki

mit Lachs

5,00 €

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Tekka Nori Maki

mit Thunfisch

5,50 €

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Ebi Nori Maki

mit Garnelen

5,00 €

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Mango Nori Maki

mit Sesam

4,50 €

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Maki Mediterran

Es werden jeweils 6 Stück serviert.

Salmon Rucola

mit Lachs und Frischkäse

7,50 €

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Tuna Rucola

mit Thunfisch und Frischkäse

8,00 €

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Salmonrucola Avocado

mit Lachs

7,50 €

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Tuna Rucola Avocado

mit Thunfisch

8,00 €

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Maki Mediterran (vegetarisch)

mit Avocado, Rucola und Gurken

6,00 €

vegetarisch

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Summer Roll Maki Light

Es werden jeweils 6 Stück serviert.Alle Summer Roll Maki Light werden mit Gurken, Koriander, Minze und Avocado zubereitet.

Light Salmon

mit Lachs

7,50 €

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Light Tempura

mit Shrimps Garnelen Tempura

8,50 €

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Light Tuna

mit Thunfisch

8,00 €

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Light Shrimps

mit Garnelen

8,50 €

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Light Vegetarian

mit Mango

7,50 €

vegetarisch

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Crunchy Roll

Es werden jeweils 6 Stück serviert.

Crunchy Salmon

knuspriger Teigmantel mit Lachs

7,50 €

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Crunchy Tuna

mit knuspriger Teigmantel mit Thunfisch

8,00 €

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Crunchy Ebi

knuspriger Teigmantel mit Garnelen

8,00 €

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Crunchy Salmon Avocado

mit flambiertem Lachs, Lauch und Frischkäse

9,50 €

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Crunchy Tuna Avocado

mit flambiertem Thunfisch, Lauch und Frischkäse

10,00 €

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Crunchy Ebi Avocado

mit Garnelen, Lauch und Frischkäse

10,50 €

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Crunchy (vegetarisch)

mit Avocado, Rucola, Gurken, Mango und Frischkäse

8,00 €

vegetarisch

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