1. Gang
VORSPEISEN Kleiner gemischter Blattsalat mit Cocktailtomate, Gurke, Paprika, Tortilla Spalten und House-Dressing / Olivenmischung leicht pikant mariniert mit veganem Feta und kross gebackenen Tortilla Spalten / Rote Bete Carpaccio mit Wildkräutersalat, v
2. Gang
HAUPTGERICHTE Rucola Salat mit getrockneten Tomaten, Cocktailtomate, Sprossenmix, veganem Käse und House-Dressing / Vegalena Bowl mit buntem Salat, Karotten, gebratenen Champignons und Babykartoffel, Brokkoli, Reis, Mango, Orange und einer Creme mit Kur
Schmeckt mir!
Merken!
UNSER VEGALENA MENÜ
1. Gang
HAUPTGERICHTE Risotto Verde in einer Brokkolicreme eingekocht mit veganem Parmesan verfeinert und gebackenen Mandelsplittern garniert / Austernpilze-Schnitzel panierte Austernpilze in Pfanne gebraten mit gebratenen Babykartoffel, gedünstetem Gemüse, ein
2. Gang
DESSERT Warmer homemade Apfelstrudel mit Waldfrüchtesoße, veganem Vanille Eis und einer Garnitur aus verschiedenen Früchten
Schmeckt mir!
Merken!
Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Vegalena ist der 04.04.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.