Speisekarte von Troiano, Francesco Riva

Zuppe – Suppen

Zuppa del Giorno

Tagessesuppe

6,50 €

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Zuppa di Pomodoro

Tomatencremesuppe

6,50 €

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Insalate – Salate

Insalata Verde

Grüner Salat mit Zwiebeln

5,00 €

vegan

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Insalata Mista

Gemischter Salat mit Zwiebeln

6,50 €

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Insalata Pomodoro

Tomaten-Salat mit Zwiebeln

7,50 €

vegetarisch

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Rucola e Parmigiano

Rucolasalat mit Parmesan

9,50 €

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Insalata con Mozzarella

Gemischter Salat mit Büffelmozzarella und Zwiebeln

9,50 €

vegetarisch

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Insalata con Tonno

Gemischter Salat mit Thunfisch und Zwiebeln

9,50 €

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Insalata Caprese

Fleischtomaten mit Basilikum und Büffelmozzarella

9,50 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Antipasti – Vorspeisen

Olive verdi

Grüne Oliven

4,00 €

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Bruschetta

Geröstetes Brot mit gewürfelten Tomaten und Parmesankäse

4,00 €

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Pizzapane

Pizzabrot

5,00 €

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Carpaccio di Manzo

Rohes Rinderfilet mit frischen Champignons, Parmesankäse, Sellerie und Rucola

11,00 €

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Antipasto Misto

Gemischter Vorspeisenteller

12,50 €

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Verdura Cotta

Gedünstetes Gemüse

12,50 €

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Formaggio misto

Käseplatte

8,50 €

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Pasta – Nudeln

Spaghetti Aglio & Olio

Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl und Scharfen Peperoncini

8,00 €

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Spaghetti al Pomodoro

Spaghetti in Tomatensauce (mit Parmesankäse)

8,50 €

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Gnocchi al Gorgonzola

Gnocchi in Gorgonzola-Sauce

9,00 €

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Tortelloni Ricotta & Spinaci

Tortelloni gefüllt mit Ricotta und Spinat in Schinken-Sahne-Sauce

9,50 €

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Rigatoni al Forno

Rigatoni mit Hackfleischsauce und Käse überbacken

9,50 €

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Ravioli Tartufo

Ravioli gefüllt mit Ricotta und Trüffel in Buttersalbei-Sauce

9,50 €

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Lasagne

Lasagne mit Hackfleischsauce und Käse überbacken

10,00 €

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Tagliatelle Mare & Monti

Bandnudeln mit Steinpilzen und Shrimps in Cognac Sahnesauce

12,00 €

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Pizza

Pizzapane

Pizzabrot

5,00 €

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Pizza Margherita

Tomaten, Mozzarella und Basilikum

7,00 €

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Pizza Salami

Tomaten, Mozzarella und Salami

7,50 €

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Pizza Prosciutto e Funghi

Tomaten, Mozzarella, Schinken und Champignons

8,00 €

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Pizza Sardelle e Capperi

Tomaten, Mozzarella, Sardellen und Kapern

8,50 €

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Pizza Quattro Stagioni

Tomaten, Mozzarella, Artischocken, Pilze, Schinken und Salami

9,00 €

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Pizza Tonno & Cipolla

Tomaten, Mozzarella, Thunfisch und Zwiebeln

9,50 €

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Pizza Vegetale

Tomaten, Mozzarella und Mediterranes Gemüse

10,00 €

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Pizza Rucola

Tomaten, Mozzarella, Parmaschinken, Parmesan und Rucola

10,50 €

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Pizza Riva

Tomaten, Mozzarella, Steinpilze und Shrimps

10,50 €

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Manzo – Rindfleisch

Bistecca di Manzo alla Griglia

Entrecôte vom Grill – Beilage: Gemüse

23,50 €

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Bistecca di Manzo Pepe e Cognac

Entrecôte mit grünem Pfeffer in Cognac Sauce – Beilage: Pasta

25,50 €

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Filetto di Manzo alla Griglia

Rinderfilet vom Grill – Beilage: Gemüse

26,50 €

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Filetto di Manzo al Gorgonzola

Rinderfilet in Gorgonzolasauce – Beilage: Pasta

28,50 €

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Vitello – Kalbsfleisch

Scaloppina al Vino Bianco

Kalbsmedaillons in Weißwein Sauce – Beilage: Gemüse

21,00 €

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Saltimbocca alla Romana

Kalbsschnitzel mit Parmaschinken und Salbei in Weißweinsauce Beilage: Gemüse

22,50 €

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Dolce – Desserts

Tiramisu

Mascarponedessert mit Amaretto und Espresso

5,50 €

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Panna Cotta

Sahnepudding

5,50 €

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