verleiht Flügel …Eine Crème Brûlée aus der Tonkabohne umhüllt von einer herben Schokoladenmousse auf einem spanischen Vanilleboden mit einer Karamellglassage ummantelt. mit Dinkelmehl
5,90€
normal
3,10€
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Bermuda:
die exotische Leichtigkeit des Seins… Süß-saure Mango-Maracujacreme, leichte Mangomousse und Maracujamousse auf einem leichten Biskuitboden mit Maracuja-Karamell-Dripping, Limettenchip & Herzschäumchen.
5,90€
normal
3,10€
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Flamingo
federleichter Genuss… Leichte Joghurt-Buttermilch-Mousse auf saftigem Haselnuss-Mandel- Himbeerboden, Himbeermousse und fruchtigem Himbeerspiegel.
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Kirschwälder schwarz
eine unendliche Geschichte… Feiner Kirschkompott mit Vanille und Mandeln auf einem Brownieboden mit Espresso verfeinert. Umhüllt von Vanille-Mousse und einem fruchtigen Kirschspiegel.
5,90€
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3,10€
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Sumpf au chocolat
bade im Traum aus Schokolade… Feine Schokoladentarte mit Schokolade auf Schokolade an Schokolade und aus Schokolade.
3,80€
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2,80€
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Passion Citron
Tartelette mit einer frischen Zitronencreme und flambierten Baiser.
3,80€
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2,80€
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Ribisel
Feines Mürbeteigtartelette mit Haselnuss- Mandelmasse, süß-sauren Johannisbeeren und flambiertem Baiser.
3,80€
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2,80€
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Rhabarbarum
Marinierter Rhabarber in zarter Mürbeteig-Tartelette mit einer Creme aus der Tonkabohne und Keksstreuseln.
4,50€
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Veganes Linzer Schnittchen
Hausgemachte Waldbeermarmelade auf einem feinen Mandel-Haselnussboden.
3,80€
vegan
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Veganer Apfelkuchen
Mit marktfrischen Bio-Äpfeln, feinen Zimtstreuseln und Mandelblättchen.
3,80€
vegan
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Macarons im Glas
Mini-Macarons in vier verschiedenen Sorten: Schokolade-Salzkaramell. Himbeer, Mango-Maracuja, Pistazie
6,90€
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Handgemachtes Gebäck
Jeden Morgen backen wir frisch in unserer Backstube direkt im Haus:
Croissants
2,20€
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Brioche
1,80€
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Fränzchen
2,80€
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Pain au chocolat
2,80€
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Laugenbrötchen
1,50€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Tarte und Toertchen ist der 31.08.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.