Speisekarte von TAKESHII'S Vietnamese Cuisine
Beliebte Gerichte von TAKESHII'S Vietnamese Cuisine
TAKESHII’S DTa Däc Biet
Reichhaltige Finger-Food Platte (ideal für 2 Personen) mit zwei vietnamesischen Sommerrollen, zwei Frühlingsrollen, vier gebackenen #Teigtaschen, vier Shrimps im Knuspermantel und vier gebratenen Kokosnuss-Reis-Küchchen - serviert mit drei verschiedenen Soßen zum Dippen
GÖi CuÖn TÖm Thit (auf Wunsch auch #vegetarisch mit Brat-#Tofu)
Zwei vietnamesische Sommerrollen gefüllt mit Shrimps, Hühnchenfilet, Blattsalat, Reisfadennudeln und frischen Kräutern - serviert mit unserer hausgemachten Hoisin-Soße
Cha Giö Chay (#vegetarisch)
Zwei knusprige Frühlingsrollen gefüllt mit Karotte, Wasserkastanie, gelben Linsen, gehackter Zwiebel und Glasnudeln
VORSPEISEN | STARTERS
TAKESHII’S DTa Däc Biet
Reichhaltige Finger-Food Platte (ideal für 2 Personen) mit zwei vietnamesischen Sommerrollen, zwei Frühlingsrollen, vier gebackenen #Teigtaschen, vier Shrimps im Knuspermantel und vier gebratenen Kokosnuss-Reis-Küchchen - serviert mit drei verschiedenen Soßen zum Dippen
GÖi CuÖn TÖm Thit (auf Wunsch auch #vegetarisch mit Brat-#Tofu)
Zwei vietnamesische Sommerrollen gefüllt mit Shrimps, Hühnchenfilet, Blattsalat, Reisfadennudeln und frischen Kräutern - serviert mit unserer hausgemachten Hoisin-Soße
Cha Giö Chay (#vegetarisch)
Zwei knusprige Frühlingsrollen gefüllt mit Karotte, Wasserkastanie, gelben Linsen, gehackter Zwiebel und Glasnudeln
Cha Giö Thit 5,40 €
Zwei vietnamesische Frühlingsrollen nach Mamas geheimen Rezept gefüllt mit Schweinefleisch, Karotte, gehackter Zwiebel, Glasnudeln und Morcheln
TömMäcVäy
Sechs Shrimps eingewickelt im knusprigen Teigmantel - serviert mit süßem Chili-Dip
Hä Cao
Vier im Bambuskörbchen gedämpfte Dirn Sum nach vietnamesischer Art mit Shrimpsfüllung und Sojasoße zum Dippen
HAUPTSPEISEN | MAIN DISHES
Rail Xäo CuÖn (#vegetarisch)
Sommerrollen zum Selbst-Rollen mit im Wok geschwenktes Gemüse der Saison in pikanter Ingwer-Würzung
Nem Nu’ö’ng Cuon
Sommerrollen zum Selbst-Rollen gegrillte Spieße aus feinem gemischtem Hackfleisch und roten Zwiebeln
Bö Cuon Lä Lot
Sommerrollen zum Selbst-Rollen in einer Umhüllung aus wilden Betelblättern gegrillte Rinderfilet Hackfleischröllchen bestreut mit gestoßenen Erdnüssen
Göi Cuon Vit Chien Giön
Sommerrollen zum Selbst-Rollen Knusprig zarte Entenbrust-Scheibchen in vietnamesischer Würzung
Reisgerichte - Rice dishes
RaU Xäo Däu HÜ (#vegetarisch)
Im Wok geschwenktes Gemüse der Saison mit Brat-#Tofu - serviert im heißen Tontopf
Gä Xäo Gung
Im Wok geschwenktes Hühnerfilet in pikanter Ingwer-Würzung mit knackigem Gemüse der Saison
Bö Luc Lac
Im Wok geschwenkte pikante Rinderfilet-Würfel in Zitronengras und Ingwer auf gedünstetem Cäi Ngot Kohl und Paprika
Vit Exotika
Knusprige Ente auf sonnengelber #Curry Kokosnussmilch-Soße mit frischer Ananas, Lychee und Gemüse der Saison
.nudelschalen - Rice Nood'p, Bow!s
Bün Cha Giö Chay
Mit Gemüse-Frühlingsröllchen gefüllt mit Karotte, grünen Bohnen, Kohl und Glasnudeln
Bün Däu Hü
Mit bissfest gebackenen #Tofu-Sticks nach Mamas Art angreichert mit Schnittlauch und Glasnudeln
Bün Bö Lä Lot Nu’ö’ng
Mit gegrilltem Rinderfilet-Hackfleischröllchen umhüllt von wilden Betelblättern
Bün Thit Nu’ö’ng Cha Giö
Mit gegrilltem Schweinefleisch und mit Fleisch gefüllten knusprigen Frühlingsröllchen
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