Speisekarte von Super Jami

VORSPEISEN STARTERS

CHIPS & SALSA

Mais Tortilla Chips / pikante Tomaten-Limetten Salsa (Koriander)

4,00 €

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CASHEW FRISCHKÄSE RÖSTBROT

Holzofen Röstbrot (Gluten) / Knoblauch Öl / Cashew Frischkäse / Basilikumpesto

8,00 €

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MÖHREN KÜMMEL RÖSTBROT

Holzofen Röstbrot (Gluten) / Knoblauch Öl / geröstete Zwiebeln / Möhre / Kümmel

8,00 €

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CANNELLINI BOHNEN RÖSTBROT

Holzofen Röstbrot (Gluten) / Knoblauch Öl / weiße Bohnen / Tomate / Rosmarin / Kapern

8,00 €

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CREMIGES WEISSES BOHNEN SÜPPCHEN

Weiße Bohnen / Weißwein / Sahne / Rosmarinöl / Knoblauch-Croutons / Holzofenbrot (Weizen)

8,50 €

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QUESADILLA

Weizentortilla / Cashew-Cheddar / Spinat / Pilze / Jalapeño-Mayo

10,00 €

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DIP TRIO (2 Personen)

Cashewfrischkäse / Möhren-Kümmel Dip / Cannellini Aufstrich / Holzofenbrot (Gluten) / Gemüsesticks

15,00 €

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KLEINER SALAT

Blattsalate / frisches Gemüse / Sprossen / Sonnenblumenkernen / Vinaigrette (Senf)

7,00 €

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SALATE

BEILAGEN SALAT

Blattsalate / frisches Gemüse / Tomaten / Sprossen / Edamame / Sonnenblumenkerne / Vinaigrette (Senf)

4,00 €

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KLEINER SALAT

Blattsalate / frisches Gemüse / Sprossen / Sonnenblumenkernen / Vinaigrette (Senf)

7,00 €

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GROSSER SALAT

Blattsalate / frisches Gemüse / Tomaten / Sprossen / Edamame / Sonnenblumenkerne / Vinaigrette (Senf)

12,00 €

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RÖSTCHAMPIGNON SALAT

Blattsalate / geräucherter Tofu / geröstete Champignons / Walnüsse / frisches Gemüse / Tomaten / Sprossen / Vinaigrette (Senf)

17,00 €

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RÖSTGEMÜSE SALAT

Blattsalate / geröstetes Gemüse / getrocknete Tomaten / Sonnenblumenkerne / frisches Gemüse / Tomaten / Sprossen / Vinaigrette (Senf)

15,00 €

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HAUPTSPEISEN

ASIA TACOS

hausgemachte blaue Mais Tortillas / feine Salatstreifen / pinker Krautsalat (Rote Bete, Miso) / asiatisches Soja“hack“ / Sesam / Erdnuß / Miso-Mayonnaise (Soja) / frischer Koriander / pikante Salsa (Koriander)

17,00 €

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BBQ TACOS

hausgemachte Mais Tortillas / feine Salatstreifen / cremiger Colesalw / BBQ Pilze / Jalapeño-Mayo (Soja) / Koriander / pikante Salsa

17,00 €

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ASIA NOODLE SALAT

Buchweizen Nudeln / Avocado / Gurke / Koriander / Salatstreifen / geröstete Süßkartoffel / Erdnuß / Sesam / Miso-Ingwer Dressing (Soja)

17,00 €

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ASIA SOUP BOWL

Gemüsesud (Sellerie) / Tomate / Ingwer / Galgant / Sternanis / Szechuan Pfeffer / Sesamöl / Shiitake & Mu-Err Pilze / Edamame/ frisches Gemüse / breite Reisbandnudeln / Lauchzwiebel / Koriander

18,50 €

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PASTA WALNUSS-BOLOGNESE & AUSTERNPILZE

Bio Orechiette (Weizen) / Tomate / Walnuss / Möhre / Rotwein / geröstete Austernpilze / Cashew-Parmesan

16,50 €

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SÜSSES

SCHOKO-ROSAMRIN-BLAUBEER TÖRTCHEN

Schokolade / Blaubeeren / Rosmarin / Mousse au Chocolat / Lavendelsahne

9,00 €

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KOKOS PANNA COTTA

Kokosmilch / Buchweizen-Kokoscrunch / Erdbeere / Limettengel

9,00 €

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Halwa Creme Brûlée

Sesam / Sahne / Datteln / Mandeln / Ingwer

8,00 €

vegetarisch

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