Stuttgarter Schlachthof

Schlachthofstrasse 2a
70188 Stuttgart

Speisekarte von Stuttgarter Schlachthof

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Kleiner gemischter Salat der Saison mit unserem Hausdressing
5,50 €
Großer Garten-Salat der Saison mit unserem Hausdressing
7,50 €
Gemischter Garten-Salat mit unserem Hausdressing & Brotchips, mit gebratene Putenbrust
12,90 €
Gemischter Garten-Salat mit gebratenen Streifen vom Rinderrücken
14,90 €
Hausgemachte Sülze vom Haxenfleisch mit Frühlingszwiebeln und Bauernbrot
9,80 €
Hausgemachte Sülze vom Haxenfleisch mit Bratkartoffeln
13,70 €
Feines Käse-Brettle mit Trauben und Feigensenf, dazu servieren wir unser Bauernbrot
13,80 €
Schlachthof Vesperbrettle mit Bauernschinken, Schmalz, Mettwurst, zarten Scheiben vom Spanferkel, garniert mit Essiggemüse und Bauernbrot
12,50 €
Ochsenmaul-Salat mit Zwiebelvinaigrette dazu ofenfrisches Bauernbrot
8,80 €
Ochsenmaul-Salat oder mit Bratkartoffeln
12,80 €
Wurstsalat mit Salatgarnitur und Bauernbrot
10,50 €
Wurstsalat oder Schweizer Art mit Käsestreifen
10,50 €
Rinderconsomme mit Gemüsestreifen und Petersilien-Flädle
4,90 €
Gaisburger Marsch mit Siedfleisch, Wurzelgemüse, Kartoffeln und hausgemachten Spätzle
5,90 €
Gulaschsuppe mit Bauernbrot
5,90 €
Maultaschensuppe mit Maultaschenstreifen und Schnittlauch
5,90 €
Käsespätzle mit würzigem Bergkäse mit gedämpften Zwiebeln
9,90 €

vegetarisch vegetarisch

Getrüffeltes Waldpilz-Rahm-Ragout mit hausgemachtem Semmelknödel
15,90 €

vegetarisch vegetarisch

Fjord-Lachs vom Grill mit einer Zitronen-Kräuterbutter dazu frischer Blattspinat mit Rahm und geschwenkten Kartoffeln
17,50 €
Wilhelmer's Prime- Burger mit Kartoffel Wedges, BBQ-Soße & Krautsalat
16,90 €
Schlachthof-Platte, „von ällem ebbes“ Maultäschle, Nürnbergerle, beste Stückle von der Haxe, zartes Rostbrätle und Schweine-Medaillons an Bratenjus, dazu Sauerkraut, Semmelknödel und Bratkartoffeln
22,90 €
Schweinsbäckle in Trollinger geschmort mit Marktgemüse & hausgemachter Spätzle
16,90 €
Schweinshaxe (1100g) mit Schwabenbräu Dunkelbier-Soße und hausgemachter Semmelknödel
13,90 €
Schwäbischer Zwiebel- Rostbraten auf Fildersauerkraut mit gebratenen Schupfnudeln und hausgemachtem Maultäschle
21,50 €
Hausgemachte Maultaschen geschmälzt (2 Stück) mit marktfrischer Salat-Beilage
11,50 €
Stuttgarter Schlachthof-Pfännle mit gebratenen Schweinefiletmedaillons in Waldpilz-Rahm mit Saison-Gemüse & hausgemachten Spätzle
19,90 €
Braumeister Schnitzel paniert aus dem Schweinerücken mit Bratensoße und hausgemachten Spätzle
13,90 €
Hausgemachte Maultaschen geschmälzt (2 Stück) mit Kartoffelsalat
11,90 €
Linsen mit Spätzle Bauchspeck und Saitenwurst
11,90 €
Schwäbischer Sauerbraten mit geschwenktem Gemüse und hausgemachten Spätzle
16,90 €
Hausgemachte Saure Nierle mit Röstkartoffeln
13,90 €
Schweinchen Babe Paniertes Schnitzel mit Spätzle und Bratensoße
6,80 €
Pumbaa Kleines Putenschnitzel mit Spätzle und Bratensoße
6,80 €
Spätzle mit Soße
5,50 €
Sauerkraut
4,90 €
Semmelknödel
4,90 €
Käsespätzle
4,90 €
Bratkartoffeln
4,90 €
Hausgemachte Spätzle
4,90 €
Krautsalat
4,90 €
Kartoffelsalat
4,90 €
Kaiserschmarrn mit Vanille & Mandeln
8,50 €
Warmer Schokoladen-Auflauf mit Vanilleeis und Beeren-Ragout
8,50 €
Beeren-Körble mit Schlagsahne & Vanilleeis
6,90 €
Gemischtes Eis mit oder ohne Sahne
5,90 €
Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Schlagsahne
6,90 €
Eiskaffee oder Eisschokolade mit Schlagsahne
5,20 €
Kuchen aus unserer Vitrine
3,70 €
Schlachthof - Dessertvariation von allem etwas, was unsere feine Dessertküche zu bieten hat ab 2 Personen
9,90 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Stuttgarter Schlachthof ist der 18.09.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.


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