Restaurant am Schaubauernhof

Wilhelma 11
70376 Stuttgart


Speisekarte von Restaurant am Schaubauernhof

Zuletzt aktualisiert am 23.11.2023
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Frische Pasta-Produktion im Haus
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Von A bis Z vor Ort verarbeitet
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hauseigene, kreative Rezepte
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Live Cooking vor unseren Gästen
Portionen- oder pfannenweise zubereitet
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hervorheben des Eigengeschmacks
Natürliches, dezentes Würzen
Natürliche Zutaten der Saison
Vorzugsweise von lokalen Bauern
Frische Verarbeitung von Hand
Nachvollziehbare, transparente Zubereitung
Rohkost oder schonend gegart
Hervorheben des Eigengeschmacks
Verwenden von frischen Kräutern
Hauseigene Rezepte
Hausgemachte Dressings
Natürlich hausgemachter Teig
Hauchdünn und knusprig
Hauseigene Rezepte
Natürliches, dezentes Würzen
Verwenden von frischen Kräutern
Frische Kartoffeln
Vorzugsweise von lokalen Bauern
Von Hand geschält, gekocht, geraffelt
Von A bis Z vor Ort verarbeitet
Live Cooking vor unseren Gästen
Mit feiner Butter oder hochwertigem Öl

vegetarisch vegetarisch

Qualitativ hochwertige Fleischsorten
Fisch aus nachhaltigen Beständen
Live Cooking vor unseren Gästen
Schonend gegrillt mit Garstufe nach Wahl
Hausgemachte Marinaden und Saucen
Knusprig frisches Brot
Wo vorhanden aus hauseigener Natural Bakery
Klassisch und kreativ belegt
Wurst, Fleisch, Käse frisch aufgeschnitten
Hausgemachte Vegi-Varianten
Von A bis Z vor Ort von Hand verarbeitet
Hauseigene Aufstriche
100 Prozent natürliche Teige aus Mehl, Hefe, Salz und Wasser

vegan vegan

Von A bis Z von Hand vor Ort zubereitet
Gesunde Brotsorten wie Sauerteigbrote
Verzicht auf künstliche Zusatzstoffe
Natürlich verfeinert mit Kräutern, Körnern oder bNüssen
Ursprüngliches Backhandwerk
Lange Gärzeit für intensiven Geschmack
Zuschauen durch offene Backstube
Vom deutschen Bäckerverband mit Gold ausgezeichnet

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant am Schaubauernhof ist der 23.11.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.