Speisekarte von Ramen 8

Classic Ramen

Frisch hausgemachte Ramen-Nudeln und Brühe

Umami Miso

Schweine-Brühe mit Miso-Paste, Schweinebauch-Chashu, Ei, Mais, Sojasprossen und Frühlingszwiebeln

14,90 €

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Tonkotsu

12h Schweine-Brühe mit Schweinebauch- Chashu, Ei, Roter Ingwer und Frühlingszwiebeln

15,90 €

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Tan-Tan Men

Schweine-Brühe mit Miso-Paste, Sesam, Chiliöl, mariniertem Hackfleisch Ei, Sojasprossen, Pakchoi, Chilifäden und Frühlingszwieln

15,90 €

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Umami Kara Miso

Schweine-Brühe mit scharfer Miso-Paste, Chiliol, Schweinebauch-Chashu, Ei, Mais, Sojasprossen, Chilifäden und Frühlingszwieln

15,90 €

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Veggie Yuzu Shoxu

Kombu Dashi-Brühe (Seetang) auf Sojasoße basiert, mit Yuzu-Zitrone, Tofu, Wakame, Sojasprossen, Menma-Bambussprossen, Frühlingszwiebeln

13,90 €

vegetarisch

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Veggie Miso

Kombu Dashi-Brühe (Seetang) mit Miso-Paste, Tofu, Sojasprossen, Mais, Menma-Bambussprossen und Frühlingszwiebeln

13,90 €

vegetarisch

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Veggie Kara Miso

Kombu Dashi-Brühe (Seetang) mit scharfer Miso-Paste, Chiliöl, Tofu, Sojasprossen, Mais, Menma-Bambussprossen, Frühlingszwiebeln

13,90 €

vegetarisch

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Kaedama

extra Nudeln

2,00 €

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Gohan

extra Reis

2,00 €

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Chicken Ramen

Chicken Shoyu

Klare Hühner-Brühe auf Sojasoße basiert, mit frittierte Hähnchenstucke, Ei, Naruto-Fishcake, Menma-Bambussprossen und Frühlingszwiebeln

14,90 €

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Chicken Miso

Hühner-Brühe mit Miso-Paste, frittierte Hähnchenstucke, Ei, Mais, Sojasprossen und Frühlingszwiebeln

14,90 €

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Chicken Tan-Tan Men

Hühner-Brühe mit Miso-Paste, Sesam, Chiliol, frittierte Hähnchenstucke, Ei, Sojasprossen, Pakchoi, Chilifäden und Frühlingszwiebeln

15,90 €

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EXTRA TOPPINGS

Chashu-Schweinbauch

2,00 €

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Nitamago-Ei

1,50 €

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Tofu

2,50 €

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Menma-Bambussprossen

1,50 €

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Kikurage-Pilze

1,50 €

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Roter Ingwer

1,00 €

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Wakame-Algen

1,50 €

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Nori-Seetang

1,50 €

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Vorspeisen

Edamame

Sojabohnen Snack mit Meersalz

4,50 €

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Yaki Gyoza 5stk.

Gebratene Teigtaschen Chicken oder Veggie

5,90 €

vegetarisch

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Kimchi

Fermentierter, pikant eingelegter Chinakohl

4,90 €

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Yakitori 2stk

Gegrillte Hähnchenspieße

5,50 €

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Kara-age 5stk.

Frittierte Hähnchenstucke mit jap. Mayonnaise

6,90 €

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Hiyayako

Kalter Tofu mit Bonitoflocken, Lauch und Ponzu

4,90 €

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Korokke

Japanische Kartoffelkroketten mit Tonkatsu-Sauce

5,90 €

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Rice Bowls

Grosse Schalen mit Reis und Toppings

Chashu Don

Reisschüssel mit BBQ Schweinebauch-Chashu, Sojasprossen, Pakchoi, Ingwer und süßer Sojasauce

11,00 €

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Chicken Don

Reisschüssel mit frittierte Hähnchenstücke, Sojasprossen, Pakchoi, jap. Mayonnaise und süßer Sojasauce

11,00 €

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Veggie Don

Reisschüssel mit frittierte Gemüse-Tempura, Sojasprossen, Pakchoi, jap. Mayonnaise und süßer Sojasauce

10,00 €

vegetarisch

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