Speisekarte von Nirvan

WARME VORSPEISEN

Kashk-e Bademjan

Gebratene Auberginen mit Joghurtsoße, PfefferMinzröstzwiebeln, dazu persisches Dünnfladenbrot

6,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Mirsaghassemi

Gegrillte Auberginen mit Eiern, Knoblauch und Tomatensoße

7,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Yatimtscheh

Frisches Gemüse nach iranischer Art

6,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Meygo

Shrimps in Knusperteig gebraten

7,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Soup-e Djo

Gerstensuppe nach persischer Art

5,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Kleine Hähnchenspieße

In süß-scharfer Soße gebraten

7,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Calamari’s

Panierte Tintenfischringe

7,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Gemischte Warme Platte

Calamari’s, 1 Hähnchenspieß, Shrimps in Knusperteig gebraten, Joghurtsoße

9,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

KALTE VORSPEISEN

DOLME BARG

Gefüllte Weinblätter mit Knoblauch-Joghurt-Sauce mit persischem Dünnfladenbrot

6,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

SEYTUN (NIRVAN)

Eingelegte Oliven nach persischer Art

6,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

PANIR TOND

In Kräuterknoblauch Pikant marinierte Käsewürfel

5,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

NIRVAN TELLER

Gemischte Vorspeisen für 2 Personen Gebratene Auberginen, gefüllte Weinblätter, feiner Schafkäse mit persischen Oliven, verschiedene eingelegte, Gemüsestücke in Kräuteressig mit Joghurtsauce

15,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

BEILAGEN

MAST O MUSIR

Cremejoghurt mit persischem Wildknoblauch

4,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

BORANI

Gehackter Spinat in Knoblauch-Joghurt-Soße

5,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

MAST O KHIAR

Cremejoghurt mit feinen Gurkenstückchen und persischen Kräuter

4,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

PORTION REIS ODER POMMES

4,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

SIR TORSCHI

In Honigessig eingelegter Knoblauch

4,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

PORTION REIS ODER POMMES

4,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

SALATE

SALAD-E SCHIRASI

Feine Gurken, Tomaten und Zwiebelstückchen mit Krautern und frischen Zitronen

5,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

PUTENSALAT

Putenstreifen mit Tomaten-Gurken, Salat und Oliven

9,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

SALAD-E GODJE

Tomatenscheiben und Zwiebeln in Essig und Olivenöl

5,50 €

vegan

Schmeckt mir!

Merken!

SALAD-E FASL

Gemischter Salat der Saison mit geriebenem Käse und persischen Oliven

7,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

SALAD-E NIRVAN

Shrimpssalat mit Kopfsalat, Karotten, Gurken, Radieschen, Zwiebeln, Käse in einer Spezialsauce

10,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

SALAD-E KAHU

Grüner Salat mit Tomatenscheiben in Essig und Olivenöl

5,50 €

vegan

Schmeckt mir!

Merken!

GRILL SPEZIALITÄTEN LAMM

BARG ALA AASAM

Riesenspieß dünngeklopfter Lammrücken, dazu Safranreis

19,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

KABAB GHAF GHASI

Lammkeule Stücke mit Paprika und Zwiebeln am Spieß, dazu Safranreis

15,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

TSCHELO KABAB BARG

Ganz dünngeklopfter Lammrücken am Spieß mit Grilltomaten und Safranreis mit Butter

13,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

SCHISCHLIK

Lammkotelett am Spieß gegrillt, dazu gegrillte Tomaten und Safranreis mit Butter

16,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

TSCHENDSCHE

In Spezialmarinade eingelegte Lammrückenstücke am Spieß gegrillt, mit Grilltomaten, Peperoni und Safranreis mit Butter

14,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

TSCHELO KABAB KUBIDE

2 feine Hackfleischspieße, gegrillt mit Safran butter, dazu Grilltomaten und Safranreis mit Butter

15,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

SOLTANI

1 Spieß ganz dünn geklopfter Lammrücken 1 Spieß feines, gegrilltes Hackfleisch mitGrilltomaten und Safranreis mit Butter

17,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

KABAB MACHSUS

1 Spieß ganz dünngeklopfter Lammrücken 2 feine Hackfleischspieße vom Grill, dazu gegrillte Tomaten und königlicher Safranreis mit Butter

19,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

FILET KABAB

Zartes Lammfilet am Spieß gegrillt, mit Tomaten, Peperoni, Gurke dazu Safranreis mit Butter

18,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

TSCHENDSCHE SOLTANI

1 Spieß feines, gegrilltes Hackfleisch, In Spezialmarinade eingelegte Lammrückenstücke am Spieß gegrillt, mit Grilltomaten, Peperoni und Safranreis mit Butter

16,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

LAMM & HÄHNCHEN

DSCHUDSCHE SOLTANI (WASIRI)

1 Spieß feines, gegrilltes Hackfleisch 1 Spieß in Spezialmarinade eingelegtes Stubenkükenbrüstchen gegrillt, dazu Grilltomaten, Peperoni und Safranreis mit Butter

16,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

BAKHTIARI KABAB

Zarte Lammstücke, Hähnchenfilet eingelegt in einer Spezialmarinade mit Tomaten am Spieß und Safranreis

14,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

NIRVAN KABAB SPEZIALITÄTENTELLER

1 Spieß feines, gegrilltes Hackfleisch 1 Spieß in Spezialmarinade eingelegtes Stubenkükenbrüstchen gegrillt, dazu Grilltomaten, Peperoni und Safranreis mit Butter

18,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

KHAN- BAKHTIARI

1 Spieß feines, gegrilltes Hackfleisch 1 Spieß in Spezialmarinade eingelegtes Stubenkükenbrüstchen gegrillt, dazu Grilltomaten, Peperoni und Safranreis mit Butter

16,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

NIRVAN GRILLTELLER

Schmeckt mir!

Merken!

HÄHNCHEN

DSCHUDSCHE KABAB BIOSTECHAN

In Spezialmarinade eingelegtes Hähnchenbrustfilet am Spieß gegrillt, dazu Grilltomaten, Safranreis mit Butter

13,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

DSCHUDSCHE KABAB BA OSTECHAN

Marinierte, Stubenkükenstücke in Spezialmarinade am Spieß, knusprig gegrillt, dazu Grilltomaten dazu Safranreis mit Butter

15,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

DSCHUDSCHE BARG

Ganz dünngeklopftes Hähnchenfilet am Spieß mit Grilltomaten und Safranreis mit Butter

14,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

PUTENSTEAK

Putenfleisch gegrillt, dazu Pommes, Salat und Joghurt

14,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

NIRVAN DSCHUDSCHE

In Spezialmarinade eingelegtes Hähnchenbrustfilet am Riesenspieß gegrillt mit Grilltomaten, gegrillte Paprika und Zwiebeln, dazu Safranreis und Butter

15,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

RIND

TSCHENDSCHE RIND

In Spezialmarinade eingelegte Rindsrückenstücke am Spieß gegrillt mit Grilltomaten, und Safranreis

13,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

TSCHELO KABAB BARG RIND/BEEF

Ganz dünn geklopfter Rindsrücken am Spieß mit Grilltomaten und Safranreis

14,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

FISCH

SABSIPOLO BA MAHI

Frittierte Forelle nach persischer Art mit Dill-Safranreis dazu Joghurt Soße

15,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

MAHIZABUN

Frittiertes Seezungenfilet Dill-Safranreis, dazu Joghurt Soße

13,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

SCAMPI

Frittierte Scampi mit Dillreis und Knoblauch-Joghurt-Soße

16,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

GEMISCHTE FISCH-PLATTE

Frittierte Scampi, Calamares(Weizen), Shrimps, ein Stück Seezungenfilet mit Safranreis und Joghurt-Sauce

18,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

AUS DER PFANNE

BAGHALIPOLO BA MORGH

Hähnchenschenkel in Spezialbrühe gekocht mit Bohnenc und Dill-Safranreis

13,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

SERESCHKPOLO BA MORGH

Hähnchenschenkel in Spezialbrühe gekocht mit Safranreis und Berberitzen

13,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

BAGHALIPOLO BA MAHITSCHE

In Kurkumaessenz gekochte-Lammhaxe mit Bohnenc und Dill, dazu Safranreis

16,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

SERESCHKPOLO BA MAHITSCHE

In Kurkumaessenz gekochte Lammhaxe mit Bohnenc und Dill, dazu Safranreis und Berberitzen

16,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

SAFRAN BA MAHITSCHE

In Kurkumaessenz gekochte Lammhaxe mit und Safranreis

15,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

SCHRINPOLO

Ein besonderer Genuss und ein königllches Essen. Orangenhaut, gestreifte Mandeln8(Mandeln), Sultaninen und Pistazien(Pistazien) mit königlichern Safranreis und ein Hänchenschenkel

15,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

GHEIME BADEMDSCHAN

Gebratene Auberginen, gelbe Erbsen und getrocknete Limette in einer leichten Tomatensauce dazu königlicher Safranreis und Butter

13,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

GHORME SABSI

Zart gekochtes Lammfleisch in einer persischen Kräutersauce mit Bohnenc und getrockneten Limetten verfeinert dazu königlicher Safranreis

13,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

KHORESCHTE GHEYME

Gekochte Lammfleischstücke mit gelben Erbsen und getrockneten Limetten in einer Tomaten-Zwiebelsoße dazu königlicher Safranreis

12,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

KHORESCHTE BAMIEH

Gekochte Okra mit Lammkeule in Tomatensoße und gelb Erbsen dazu königlicher Safranreis

13,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

KHORESCHTE KADU

Zucchini mit Lammstücke, persische Kräuter, gelbe Erbsen dazu königlichem Safranreis

13,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

KHORESCHTE FESSENDSCHAN

Hähnchen in Granatapfelsirup-Soße mit Walnüssen und königlichem Safranreis

15,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

VEGETARISCH

MAST VA BADEMJAN

Gebratene Auberginen mit Joghurtsoße, Pfefferminz Röstzwiebeln, dazu Safranreis

12,50 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

MIRZAGHASSEMI

Gegrillte Auberginen in Ei-Knoblauch-und Tomatensauce, dazu Safranreis

12,90 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

DOLME BARG KALT

Gefüllte Weinblätterc mit Knoblauch-Joghurt-Soße und persischem Dünnfladenbrot(Weizen), (kalt)

10,90 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

YATIMTSCHEH

Frisches Gemüse (Zucchini, Karotten und Blumenkohl) nach iranischer Art mit Safranreis

12,90 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

GHEYME BADEMDSCHAN

Gebratene Auberginen, gelbe Erbsen und getrocknete Limetten in einer leichten Tomatensauce dazu königlicher Safranreis und Butter

12,90 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

KHORESCHTE BAMIEH

Okra in persischer Kräutersauce und königlicher Safranreis

12,90 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

KHORESCHTE KADU

Zucchini mit Lammstücke, persische Kräuter, gelbe Erbsen dazu königlichem Safranreis

13,50 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

DESSERT

GEMISCHTES EIS

BastaniAkbar Maschti, Hausgemachtes Eis, Falude Schirasi, persisches Glasnudeleis mit leichtem Rosenwasser und frischen Limetten

6,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

BASTANIAKBAR MASCHTI

Hausgemachtes Eis(Pistazie) nach altem, traditionellem, persischem Rezept

5,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

FALUDE SHIRAZI KALT

Persisches Glasnudeleis in leichtem Rosenwasser und frischen Limetten

5,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

BAGHLAVA

Geschichteter Blätterteig(Weizen) mit Pistazien, Nüssen(Walnüssen) und Honigsirup mit Sahnehäubchen garniert

5,90 €

Schmeckt mir!

Merken!