Mikoto

HOT SPICY SAKE

#Lachs, Gurke, frischer Lauch & pikante Sauce 8 STK.

SAKE

zarter #Lachs 2 STK.

MAGURO

#Thunfisch 2 STK.

SAKE

zarter #Lachs 2 STK.

MAGURO

#Thunfisch 2 STK.

#UNAGI

gegrillter Flussaal 2 STK.

EBI

gekochte Garnele 2 STK.

TAKO

gekochter Oktopus 2 STK.

IKA

#Tintenfisch 2 STK.

HOTATEGAI 2 STK.

SALMON-SKIN

gegrillte Lachshaut 2 STK.

AVOCADO 2 STK.

TAMAGO

japanisches Omelett 2 STK.

OSHINKO

eingelegter Rettich 2 STK.

INARI

Tofutasche 2 STK.

IKURA

zarter Lachskaviar 2 STK.

TOBIKO

Fischrogen 2 STK.

MANGO

junge Mangos 2 STK.

#GUNKAN SPECIAL

Krebsfleisch, Lauch & Mayonnaise 2 STK.

SAKE

zarter #Lachs 6 STK.

TEKKA

schmackhafter #Thunfisch 6 STK.

SALMON-SKIN

gegrillte zarte Lachshaut 6 STK.

EDAME

Edamame Bohnen 6 STK.

TAMAGO

japanisches Omelett 6 STK.

AVOCADO

6 STK.

CALIFORNIA

Surimi & Avocado 6 STK.

SAKE AVOCADO

Avocado & #Lachs

TEKKA NEGI

#Thunfisch & frischer Lauch 6 STK.

EBI RUCOLA

gekochte #Garnelen & Rucola 6 STK.

TEKKA AVOCADO

#Thunfisch & Avocado 6 STK.

TEKKA SPICY

#Thunfisch, pikante Sauce & frischer Lauch 6 STK.

EBI NEGI

gekochte #Garnelen, japanische Mayonnaise & frischer Lauch 6 STK.

MAKI SPECIAL

echtes Krebsfleisch, Avocado, japanische Mayonnaise & frischer Lauch 6 STK.

SUMO FUTO VEGI

verschiedenes exotisches Gemüse 5 STK.

SUMO FUTO SAKE

#Lachs Tempura, Avocado, Salat, Fischrogen 5 STK.

SUMO FUTO #UNAGI

Flussaal, grüner Spargel, Cream Cheese, Gurke, Sesam & #Aal-Sauce 5 STK.

SUMO FUTO MAKI

Lachs, #Thunfisch, Avocado, Gurke, eingel, Rettich & Fischrogen 5 STK.

SUMO FUTO TORI

Hühnerfleisch Tempura, Gurke, Cream Cheese & Sesam mit #Teriyaki-Sauce verfeinert 5 STK.

SUMO FUTO EBI

#Ebi Tempura, grüner Spargel, Avocado, Cream Cheese & Fischrogen. Serviert mit 3 verschiede-nen Saucen 5 STK.

SAKE AVOCADO

#Lachs & exotische Avocado 1 STK.

SALMON-SKIN

gegrillte zarte Lachshaut 1 STK.

TUNA

#Thunfisch & frische Gurke 1 STK.

IKURA

Lachskaviar & frische Gurke 1 STK.

#UNAGI

Flussaal, frische Gurke & Avocado 1 STK.

VEGI

verschiedenes exotisches Gemüse 1 STK.

CALIFORNIA

Surimi & Avocado 8 STK.

ALASKA

#Lachs & Avocado 8 STK.

MAGURO

#Thunfisch, Gurke & Cream Cheese 8 STK.

#UNAGI

Flussaal mit Gurke & Cream Cheese 8 STK.

EBI

gekochte Garnele, Avocado, Mayonnaise & Lauch 8 STK.

SALMON-SKIN

gegrillte zarte Lachshaut 8 STK.

TORI

knuspriges Hühnerfleisch, Gurke & Cream Cheese 8 STK.

MAGURO NEGI

#Thunfisch & frischer Lauch, umhüllt mit Röstzwiebeln 8 STK.

HOT MAGURO TUNA

#Thunfisch, Gurke, frischer Lauch & pikante Sauce 8 STK.

HOT SPICY SAKE

#Lachs, Gurke, frischer Lauch & pikante Sauce 8 STK.

OSAKA

gekochter #Thunfisch mit Lauch, Mayonnaise, Gurke & Chili 8 STK.

CALEIDO

#Lachs, Mayonnaise, Gurke & Sesam, umhüllt mit Seetangsalat 8 STK.

SAKURA

#Lachs, Cream Cheese, Gurke & Kürbis, umhüllt mit Lachs, Seetang & Sesam 8 STK.

KANI SPECIAL

Krebsfleisch, Avocado, Mayonnaise & frischer Lauch 8 STK.

MIKÔTO

Krebsfleisch, Mango, #Garnelen, umhüllt mit geräuchertem #Lachs & Fischrogen. Serviert mit pikanter Sauce 8 STK.

SUMO

Jakobsmuschel, grüner Spargel & Cream Cheese, umhüllt mit Lachs & #Thunfisch. Serviert mit Mikôto-Sauce (pikant) 8 STK.

TAMAGO

japanisches Omelett & Avocado 8 STK.

RUCOLA

Rucola, Gurke & Cream Cheese 8 STK.

VEGI

verschiedenes exotisches Gemüse 8 STK.

SAKE CRUNCHY

#Lachs & Cream Cheese

TORONTO CRUNCHY

#Lachs, Avocado, Gurke & Cream Cheese

SPICY CRUNCHY

#Thunfisch, frischer Lauch & Spicy Sauce

EBI

Garnele & Cream Cheese, umhüllt mit Fischrogen & Sesam

TOKYO CRUNCHY

#Unagi, Lachshaut, Gurke, Krebsfleisch & Cream Cheese

FUJI CRUNCHY

Garnele, Avocado, Gurke, Mayonnaise, Fischrogen, Lauch & Chili

FIRE TUNA

Rucola, frische Gurke & Cream Cheese, umwickelt mit geflammtem #Thunfisch

TORI CRUNCHY

Hühnerfleisch, Frühlingszwiebeln, Gurke & Cream Cheese

KANI SPECIAL CRUNCHY

Krebsfleisch, Avocado, Mayonnaise, Gurke & frischer Lauch

VEGGIE SPECIAL CRUNCHY

verschiedenes Gemuse & Cream Cheese

#SAKE SASHIMI

#Lachs

MAGURO #SASHIMI

#Thunfisch

SAKE MAGURO #SASHIMI

Lachs & #Thunfisch

#SAKE SASHIMI

#Lachs

MAGURO #SASHIMI

#Thunfisch

SAKE MAGURO #SASHIMI

Lachs & #Thunfisch

#SASHIMI SPECIAL

Lachs, Thunfisch, Oktopus, Jakobsmuschel & #Flusskrebs

RAGON ROLL

panierte Garnele, Gurke & Cream Cheese, umhüllt mit gegrilltem Flussaal

HOTATEGAI ROLL

Krebsfleisch, Mayonnaise, Lauch & Avocado, umwickelt mit Jakobsmuscheln & Fischrogen

MENÜ 1

#Miso-Suppe, 2 Sake #Nigiri, 2 Maguro Nigiri, 6 Avocado Maki, 8 Inside-Out Maguro Negi

MENÜPRO PERSON 2

Miso-Suppe, 2 Sake Nigiri, 6 Sake Maki, 4 Inside-Out Alaska, 3 #Sake Sashimi

MENÜ 3

#Miso-Suppe, 2 Maguro Nigiri, 6 Tekka Maki, 4 Inside-Out Maguro, 3 Maguro #Sashimi

MENÜ 4

#Miso-Suppe, 4 Nigiri, 18 Maki, 8 Inside-Out Sake Avocado, 4 Toronto Crunchy, 6 #Sashimi

EDAMAME

leckere, gekochte, unreife japanische grüne Sojabohnen

WAKAME SEETANG SALAT

beliebter Seetang Salat

SALAT MIT SEIDENTOFU

mit SüBkartoffelfäden, in hausgemachtem Sesam- Dressing, mit Seidentofu

GYOZA

beliebte japanisch gebratene #Teigtaschen mit Sauce

#EBI TEMPURA

panierte Groß#garnelen mit Sauce

IKA KARA AGE

frittierter #Tintenfisch in #Teriyaki, mariniert mit Frühlingszwiebeln and Algen

AGEDASHI #TOFU

frittierte #TOFU Tempura in #Teriyaki, mariniert mit Frühlingszwiebeln & Algen

#OKONOMIYAKI

frittierte japanische Gemüse-#Pizza mit Mayonnaise & Bonitoflocken nach "Homemade Style"

#KIMCHI

eingelegter Chinakohl Mikôto Style

GUY #CARPACCIO

Rindfleisch #Sashimi in Special- Sauce nach traditioneller Art

LACHS #CARPACCIO

#LACHS #Sashimi in Special-Sauce nach traditioneller Art

#MISO-SUPPE

japanische Nationalsuppe

MISAKE-#LACHS-SUPPE

pikante Lachssuppe

KOKOS-#CURRY-SUPPE

Hühnerstreifen mit exotischer Kokosmilch

UDON NUDEL

Diese dicken cremefarbenen NudeIn von weicher bis elastischer Konsistenz sind Tradition in der japanischen Küche-ein üppig wohlschmeckender Genuss

#RAMEN NUDEL

Ursprünglich aus China übernommen, sind diese NudeIn längst zum japanischen Klassiker avanciert. In Kombination mit frischen Zutaten bietet die nach ihnen benannte Suppe ein nachhaltig sättigendes Geschmackserlebnis-Schlürfen erlaubt!

SOBA NUDEL

Die dünnen braünlichen NudeIn aus Buchweizen sind eine Spezialität der japanischen Küche. Eine gesunde Köstlichkeit, die traditionell für "ein langes Leben" steht

SUPPE UDON ODER #RAMEN NUDELN

Mit saisonalem Gemüse & Mikôto-Special-Brühe

GEBRATENE UDON ODER SOBA NUDELN

Mit saisonalem Gemüse & Mikôto-Sauce

#TERIYAKI

Die pikante Marinade und besondere Grill-Methode garantieren den weltweit bekannten, authentisch japanischen Genuss. Wir kombinieren die traditionellen #TERIYAKI Speisen mit gedämpftem saisonalen Gemüse aus der Region und Reis

TONKASU

Das knusprig panierte und innen saftige Schweineschnitzel japanischer Art, serviert mit der beliebten #Tonkatsu-Sauce, ist ein überraschend unkomplizierter fernöstlicher Genuss. Wir kombinieren hier knackigfrischen saisonalen Salat & Reis

NANBAN

Das besonders ausgewogene süß-sauer Aroma der Nanban- Sauce verleiht gebratenem Fisch und Fleisch einen fruchtigleichten, harmonischen Geschmack-japanische Küche aus einem ganz neuen Blickwinkel. Als Beilage reichen wir abgestimmten Salat der Saison

KARE JAPANISCHES #CURRY

Das "japanische #CURRY" wurde im 19. Jhd. von den Briten eingeführt und zeichnet sich durch seinen im Vergleich milden, süß-pikanten Geschmack aus. Wir kombinieren unsere hausgemachte Kare-Sauce mit hochwertigem Fleisch und reichen hierzu Kirschtomaten, Salat der Saison sowie Reis

GEBACKENE BANANE

Das beliebte asiatische "Street- Food" wird in seiner Heimat morgens oder mittags als Snack gegessen. Außen knusprig, innen welch - ein himmlisch süßer Nachgang zu unseren Menus

SAKURA

Unsere ästhetische Nachtisch- Komposition aus süßem rosa #Mochi, roter Anko Bohnenpaste, gekrönt von einem Blatt essbarer Sakura Kirschblüte. Eine zarte süße Versuchung!

SAKURA #REISKUCHEN

#MOCHI

Köstliche kleine #Reiskuchen aus süßem Klebreis, die traditionell vor allem zu Neujahr gegessen werden. Gefüllt mit der roten Anko Bohnenpaste - eine klassisch japanische Süßigkeit

SESAMBÄLLCHEN

Ein chinesisches Gebäck aus süßem Reismehl, dessen äußere Sesambeschichtung namensgebend ist. Die Ausdehnung des Teiges mit dem Loch in der Mitte ist typisch für diese beliebte asiatische SpezialitäT - eine runde Sache zum Abschluss!