Meister Lampe
Solitudestraße 261
70499
Stuttgart - Weilimdorf
Speisekarte von Meister Lampe
VORSPEISEN
Kleiner Zupfsalat aus Bauerngärten
mit Kürbiskernen, Kernöl, Kresse und Sprossen
7,90 €
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Leberpaté von der Gans
(ungestopft) mit Sellerie, Walnuss und Cranberries
15,90 €
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Schwäbischer Luggeleskäs
mit Gurke, Radieschen, Schnittlauch und Ei
14,90 €
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
ZWISCHENGANG
Gebratener Island Kabeljau
mit Rote Beete, Apfel und frischem Meerrettich
15,90 €
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Kalbsbries
In Butter gebraten mit zweierlei Gelbe Rübe
15,90 €
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
HAUPTGANG
Zwiebelrostbraten vom Irischen Dry Aged Roastbeef
geschnitten wie gewachsen, mit Lembergerjus, Filderkraut und handgeschabten Butterspätzle
25,90 €
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Frikasse vom Kalbs-Tafelspitz
mit Zuckerschoten, Tomate, Frühlingslauch, Champignons und Perlgraupen-Risotto
27,90 €
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
48 Std. Sous vide gegarter Rinder-Mittelbug BBQ
mit BBQ-Schmorsud, Blattspinat und Kartoffelrösti
24,90 €
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Rosa gebratene Oldenburger Entenbrust
mit Sauerkirschen, Petersilienwurzel und geröstetem Dörrobst-Ofenschlupfer
28,90 €
Schmeckt mir!
Gebratener Black Tiger Garnele
mit Tomatencreme, Zucchini und gebratener Kartoffelterrine
29,90 €
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
FÜR ZWEI PERSONEN
35,90 €
1. Gang
Ganze Oldenburger Bauernente in zwei Gängen serviert
2. Gang
Knusprige Brust
mit Entenglace Rotem Thai-Curry Blattspinat und Kartoffelrösti
3. Gang
Knusprige Keule
mit zweierlei Sellerie und Champignons
Schmeckt mir!
SÜSSES
Geschmelzter Zwetschgenknödel
mit Zwetschgenmus Haselnuss und Vanilleeis
10,90 €
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Milchschnitte „Meister Lampe“
mit Aprikose, Erdnuss und Sauerrahmeis
10,90 €
Schmeckt mir!
Zitronen-Orangensorbet
mit Absolut Wodka 2 cl
7,90 €
Schmeckt mir!
Karamellisiertes Apfelsorbet
mit „Geiger´s“ Goldparmänenbrand 2 cl
10,90 €
Schmeckt mir!
Hausgemachtes Vanilleeis
mit karamellisierten Kürbiskernen und steirischem Kürbiskernöl
5,90 €
Schmeckt mir!
Hausgemachte Sorbet/Rahmeis
pro Kugel
2,70 €
pro Kugel
2,90 €
Schmeckt mir!
Bearbeitungsstand der Speisekarte von Meister Lampe ist der 18.09.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.
