Speisekarte von Ristorante Mamma Mia!

ANTIPASTI

Millefoglia di malanzane

Überbackene Auberginen mit Tomatensauce, Mozzarella und Basilikum

12,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Carpaccio di manzo con rucola e parmigiano

Rindercarpaccio mit Rucolasalat und Parmesanspänen

12,00 €

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Vitello tonnato

Dünne Scheibchen von pochierter Kalbsrolle dazu zarte Thunfischsauce

11,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Straccetti di calamari con zucchine marinate

Tintenfischstreifen vom Grill auf einem Rucolabett mit marinierten Zuchini

14,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Insalata caprese con mozzarella di bufala

Büffelmozzarella mit Tomatenscheiben und frischem Basilikum

10,50 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Pecorino alla griglia con prosciutto di Parma

Milder Schafskäse vom Grill mit Parmaschinken

12,50 €

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

INSALATE

Insalata mista

Gemischter Salat

6,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Insalata verde

Grüner Salat

4,50 €

vegan

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Insalata Mamma Mia!

Bunter Salat mit Carasao Brot, Avocado, Büffelmozzarella und Marinierte Artischocken

11,50 €

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Insalata con tonno e cipolla

Großer gemischter Salat mit Thunfisch, Zwiebeln und Oliven

9,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Insalata prosciutto e mozzarella di bufala

Großer gemischter Salat mit Parmaschinken und Büffelmozzarella

12,50 €

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Rucola con straccetti di vitello e datterini

Rucolasalat mit gegrillten Kalbstreifen und Datelomaten

14,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

LE NOSTRE PASTE

Spaghetti filetto di pomodoro e basilico

Spaghetti mit Tomatensauce und Basilikum

9,50 €

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Paccheri ai frutti di mare

Große Rigatoni mit Meeresfrüchten

16,50 €

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Fettuccine con punte di filetto

Eierbandnudeln mit Rinderfiletspitzen in einer leichten Tomatensauce

12,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Risotto alla barbabietola e salsiccia con fonduta di parmigiano

Risotto mit rote Rüben und geräucherter Ital. Wurst in Parmesanfondue

13,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Raviolo ricotta di bufala e spinaci su crema di noci

Ravioli mit Büffelricotta und Spinat mit Nusscreme

12,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Gnocchi con pomodorini e scamorza affumicata su crema di basilico

Hausgemachte Gnocchi in Kirschtomatensauce und geräucherter Mozzarella auf Basilikumcreme

12,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Spaghetti al parmigiano reggiano

Nudeln aus dem Parmesankäselaib

10,50 €

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Spaghetti al parmigiano reggiano e tartufo nero

Nudeln aus dem Parmesankäselaib mit feinen schwarzem Trüffelspänen

16,50 €

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SECONDI PIATTI

Filetto di manzo alla griglia

Rinderfilet “Charolaise” vom Grill mit Gemüse und Kartoffeln

26,50 €

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Saltimbocca alla romana

Kalbsmedaillons mit Parmaschinken und Salbei in Weißweinsauce dazu Gemüse und Kartoffeln

21,50 €

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Paillard di vitello alla griglia

Kalbsrückenschnitzel vom Grill mit Gemüse und Kartoffeln

20,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Tagliata di manzo su rucola

Tranchiertes Rumpsteak auf einem Rucolabett, dazu Rosmarinkartoffeln

24,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Filetto di orata su letto di patate

Doradefilet vom Grill auf einem Kartoffelbett

22,50 €

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Filetto di tonno al pepe

Thunfisch Filet vom Grill mit drei verschiedenen Pfeffersorten

24,50 €

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

DOLCE

Panna Cotta

Sahnetörtchen mit Erdbeersoße

6,50 €

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Tiramisu

Tiramisu

6,50 €

vegetarisch

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Millefoglie crema chantilly con lamponi e scaglie di cioccolato

Blättertteig mit Chantillycreme mit Himbeeren und Schokoladenstückchen

8,50 €

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Semifreddo al torrone con salsa al pistacchio

Torroneparfait mit Pistaziensoße

8,50 €

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Semifreddo all´amaretto con zuppetta di pesca alla menta

Amarettoparfait auf Pfirsich-Minzsauce

7,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Creme brulee all'arancio

Orangen-Creme Brulee

7,50 €

vegetarisch

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Formaggi misti

Ausgesuchte Käsespezialitäten mit Früchtesenf

12,50 €

vegetarisch

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Tartufo Nero

Schwarzes Trüffeleis

5,50 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Affogato al Cafe

Weisses Trüffeleis mit Espresso übergossen

6,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht