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Körle und Adam

Feuerbacher-Tal-Str. 31
70469 Stuttgart

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Speisekarte von Körle und Adam

Tricolore
Wassermelone, Rucola Vetacreme Kirschtomaten Olivenöl und Balsamico
12,50 €
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Griechischer Teller
Bifteki Kritharakisalat mit Paprika und Zucchini Tzatziki Peperoni und Knoblaucholiven
18,00 €
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Nougatcreme
im Glas mit frischen Erdbeeren und Schlagcreme
7,50 €
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Crostini
Geröstetes Dinkelbaguette Olivenmus von Kalamataoliven, Grünen Oliven und getrockneten Tomaten Frische Tomatenwürfel und Knoblauch
8,50 €
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Bunter Salat
Pflücksalate Tomaten- und Gurkenwürfel, Karottenraspel und Sprossen Geröstete Sonnenblumen- und Kürbiskerne Kräuter-Senfvinaigrette
8,50 €
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Frische Pfifferlinge
auf Fussiloni in cremiger Steinpilzsauce Geröstete Mandelblättchen Schnittlauch
22,00 €
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1 Kugel Birnensorbet
und 2 cl Birnenbrand
7,00 €
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Beluga-Linsensalat
mit Stangensellerie, Lauchzwiebeln und Paprikawürfeln auf Kohlrabicarpaccio Radieschenkresse
11,50 €
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Risotto Asia-Style
Arborioreis, Langkornreis und Schwarzer Reis mit Karotten, Lauch und PakChoi Kokos-Currysauce Marinierte Mungosprossen Macadamiabrösel
19,00 €
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Tartufo
Himbeereis und Vanilleeis in einer Kruste von Mandelsplitter und Schokoladenraspel Frische Pfirsichspalten mariniert mit Pfirsichlikör
9,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Körle und Adam ist der 25.07.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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