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Hotel-Restaurant Royal

Sophienstraße 35
70178 Stuttgart

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Speisekarte von Hotel-Restaurant Royal

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Zuletzt aktualisiert am 24.04.2024
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Tomatencremesuppe
8,00 €
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Klare Mockturtlesuppe mit Chesterstange
8,50 €
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Kraftbrühe
mit Kräuterflädle oder Maultaschen
8,50 €
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Kopf-
oder Blattsalat
7,50 €

vegan vegan

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Salatteller
oder Spezialsalat
9,50 €
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Tafelspitzsülze, Sauce Vinaigrette
Toast und Butter
16,50 €
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Schrimps-Cocktail
in feiner Cocktailsauce Toast und Butter
16,50 €
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Rote Beete Carpaccio
mit gratiniertem Ziegenkäse
17,50 €
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Feiner Räucherlachs
oder Tatar mit Kartoffelpuffer
19,50 €
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Alle Gerichte mit einem sind auf unserer Abendkarte
Käsespätzle
mit geschmelzten Zwiebeln, Blattsalate
17,50 €
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Schwäbische Linsenplatte
Spätzle vom Brett
18,50 €
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Kalbsherz
in Rotweinsauce, Semmelknödel
24,00 €
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Lachs vom Rost
Sauce Béarnaise, Petersilienkartoffeln, Blatsalate
28,00 €
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Roastbeef kalt, Sauce Remoulade,
Röstkartoffeln, Tomatensalat
28,00 €
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Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken,
Lyoner Kartoffeln, Kopfsalat
28,50 €
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Hasenrückenfilet
Burgundersauce, Spätzle vom Brett, Preiselbeeren
29,00 €
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Kalbsrahmschnitzel
Spätzle vom Brett, Gemüse
29,50 €
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Ochsenschwanzragout
in Madeirasauce, Spätzle vom Brett, Blattsalate
31,00 €
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Rinderfilet
Café de Paris, Gemüse, Pommes frites
42,00 €
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Gaisburger Marsch von Rindfleisch mit Spätzle,
Kartoffeln, Gemüse und Zwiebelschmelze
23,00 €
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Herbsttrompetenpilze mit Kräutersauce
Liliennudeln
18,00 €
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Affogato
Espresso mit einer Kugel Vanilleeis
5,80 €
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Buttermilch Panna Cotta
mit Himbeermark
7,90 €
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Coupe "Danmark"
unser Vanilleeis mit heißer Schokoladensauce
11,20 €
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Coupe "Royal"
Unser Vanilleeis mit flambierten Himbeeren
11,20 €
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Dreierlei Sorbets
"Royal"
12,50 €
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Brie de Meaux garniert
Toast und Butter
14,50 €
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Kalbsrostbraten mit geschmelzten Zwiebeln
Spätzle vom Brett, Kopfsalat
29,50 €
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Gewiegtes Kalbsteak
Karotten, Bohnen, Röstkartoffeln Café de Paris
33,00 €
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Châteaubriand (für 2 Personen)
saisonale Gemüse, Pommes frites Café de Paris
44,00 €
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Tartar vom Rind, pikant angemacht
Toast und Butter
23,00 €
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Seezunge "Müllerin" aus der Nordsee
Petersilienkartoffeln, Blattsalate
46,00 €
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Geschmorte Kalbshaxe (für 2 Personen)
"Münchener Art" Wirsing, Karotten, Semmelknödel
34,00 €
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Lammrücken (für 2 Personen)
"Provencale" Bohnen, Kartoffelgratin
39,00 €
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Rehrücken "Baden-Baden" (für 2 Personen)
Pfifferlingen, Preiselbeer Birne, Spätzle vom Brett
42,00 €
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Menü Royal
63,00 €
1. Gang Schottischer Räucherlachs Mit Toast und Butter
2. Gang Kraftbrühe mit Maultäschen
3. Gang Lendenschnitte mit grünem Pfeffer Saisonales Gemüse, Pommes frites
4. Gang Maracuja- und Cassissorbet Mit Früchten
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hotel-Restaurant Royal ist der 24.04.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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