Cortijo

Eberhardstrasse 10
70173 Stuttgart

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Speisekarte von Cortijo

Nur Gerichte mit Empfehlungen anzeigen
VARIACIÓN DE TAPAS FRÍAS Variation von kalten Tapas aus der Tapas-Vitrine
VARIACIÓN DE TAPAS CALIENTES Variation von warmen Tapas aus der Tapas-Vitrine
SOPA DE AJO Andalusische Knoblauchsuppe
SOPA DE MARISCOS Y PESCADOS Suppe von Edelfischen und Krustentieren
PATATAS BRAVAS Wilde Kartoffeln mit Ali-Oli
QUESO REBOZADO CON TOMATE Gebackener Schafskäse mit Tomaten
TORTILLA ESPANOLA Kartoffelomelett nach andalusischer Rezeptur
CHAMPINONES AL AJILLO Champignons in Knoblauchsauce
ALCACHOFAS REBOZADAS Gebackene Artischoken
BOQUERONES EN VINAGRE Herzhaft eingelegte Sardellenfilets
MUSLITOS DEL MAR CON ALI OLI Krebsklauen mit Ali – Oli
SALPICON DE MARISCOS Hausgemachter Meeresfrüchtesalat
JAMÓN SERRANO Luftgetrockneter spanischer Edelschinken
QUESO MANCHEGO Spanischer Edelkäse aus La Mancha
CALAMARES FRITOS CON ALI-OLI In Bierteig gebackene Tintenfischringe mit Ali-Oli
ENSALADA MIXTA Gemischter Salat
ENSALADA MIXTA CON PECHUGA DE POLLO Gemischter Salat mit Hähnchenbruststreifen
ENSALADA CON QUESO Gemischter Salat mit feinem Schafskäse
ENSALADA ANDALUZA Gemischter Salat mit eingelegtem Thunfisch und Ei
OSTRAS Frische Austern
GAMBAS AL AJILLO Garnelen in klassischer Knoblauchsauce
BOQUERONES FRITOS Im ganzen gebackene Sardellen
MEJILLONES EN SALSA DE TOMATE Grünschal-Miesmuscheln in pikanter Tomatensauce
GAMBAS A LA PLANCHA CON ALI-OLI In Kräuteröl gegrillte Garnelen mit Ali-Oli Sauce
SALMÓN A LA PLANCHA Lachs vom Grill mit Petersilienkartoffeln
MERLUZA A LA PLANCHA CON PATATAS HERVIDAS Seehecht vom Grill mit Petersilienkartoffeln
ATÚN A LA PLANCHA CON PATATAS BRAVAS Thunfischmedaillons gegrillt mit Patatas Bravas
SEPIA A LA PLANCHA CON ENSALADA Sepia vom Grill dazu Gemischter Salat
PESCADOS Y MARISCOS „ESPECIAL CORTIJO“ Tagesfrischer Fisch und Meeresfrüchte vom Grill
LANGOSTINOS A LA PLANCHA CON ALI-OLI Gegrillte Riesenscampis dazu herzhafte Ali-Oli
DORADA ROYAL A LA PLANCHA Dorade Royal vom Grill Petersilienkartoffeln
LENGUADO A LA PLANCHA CON GUARNICIÓN Edle Seezunge im ganzen gegrillt mit Petersilienkartoffeln
GEMISCHTER BEILAGENSALAT DER SAISON
HÍGADO A LA AJILLO CON ARROZ Rinderleber in Knoblauchsauce mit Reis
HÍGADO A LA PLANCHA CON PATATAS Gegrillte Rinderleber mit Steakkartoffeln
POLLO A LA VÁSCA Hähnchen nach baskischer Art in pikanter Tomatensauce
POLLO A LA AJILLO Hähnchen aus dem Backofen in Knoblauchsauce
SOLOMILLO EN SALSA DE CHAMPINONES Schweinemedaillons auf Champignonrahmsauce dazu Steakkartoffeln
CONEJO AL AJILLO CON ARROZ Kaninchenkeule aus dem Backofen in Knoblauchsauce mit Reis
PINCHO ESPECIAL „ AL ANDALUZ“ CON GUARNICIÓN Spieß von der Schweinelende dazu Steakkartoffeln
TERNASCO AL HORNO CON PATATAS Junges Lamm aus dem Backofen mit Rosmarinkartoffeln
PARRILLADA DE CARNE CON PATATAS Gegrillte feine Fleischplatte mit Rosmarinkartoffeln
CHULETAS DE CORDERO LECHAL Zarte Lammkoteletts mit Rosmarinkartoffeln
SOLOMILLO A LA PIMIENTA CON PATATAS Argentinisches Pfeffersteak mit Steakkartoffeln
„ALI-OLI" Unsere feine hausgemachte Knoblauchcreme
PAELLA VALENCIANA -Spanisches Nationalgericht-Klassische Paella nach valencianischer Art ( Ab 2 Personen )
PAELLA DE MARISCOS Paella nach Fischermannsart (Ab 2 Personen)
ZARZUELA DE PESCADO Andalusisches Schmortopfgericht mit Edelfischen und Meeresfrüchten in fruchtiger Tomatensauce (Ab 2 Personen)
FLAN DE LA CASA Creme Caramel nach Art des Hauses
HELADOS ESPECIAL „El CORTIJO“ Gemischte Eisspezialität
PIJAMA Eiskreation an Creme Caramel

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Cortijo ist der 30.11.2018. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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