Speisekarte von Cavallino

SUPPEN

CREMA DI POMODORO

Tomatensuppe

7,50 €

Schmeckt mir!

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MINESTRONE

Italienische Gemüsesuppe

8,50 €

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TORTELLINI IN BRODO

Tortellini gefüllt mit geschmortem Fleisch in Fleischbrühe

9,00 €

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SALATE

INSALATA MISTA

Gemischter Salat

7,50 €

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INSALATA MISTA CON TONNO

Gemischter Salat mit Thunfisch

10,50 €

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INSALATA CAVALLINO

Gemischter Salat mit Eiern, Champignons, Mozzarella und Grana Padano-Käse

12,50 €

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INSALATA CAPRESE CON MOZZARELLA DI BUFALA

Tomaten, Büffel – Mozzarella und Basilikum

14,00 €

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INSALATA AI TRE SAPORI

Großer gemischter Salat mit Hähnchen – Streifen, Zucchini und Grana Padano-Käse

15,50 €

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VORSPEISEN

CROSTINI AL POMODORO

Getoastete Weißbrot – Scheiben mit Tomatenwürfel garniert mit Olivenöl und Knoblauch

7,50 €

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OLIVE E GRANA PADANO

Olive und Grana Padano-Käse

9,00 €

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CROSTINI MISTI

(für zwei Personen)Getoastete Weißbrot – Scheiben belegt mit Mozzarella,Tomaten und Olivenpaté

15,00 €

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CIABATTA AL POMODORO

Ciabattabrot – Scheiben mit Tomaten-Würfel,Olivenöl und Knoblauch

9,00 €

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VERDURA MISTA DI STAGIONE

Gemüseteller der Saison

14,50 €

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CARPACCIO DI MANZO

Marinierte rohe Rinderfilet – Scheiben mit Rucola, Champignons und Grana Padano-Käse

15,00 €

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VITELLO TONNATO

Gekochte feine Kalbsfleisch – Scheiben mit feiner Thunfisch – Creme

15,50 €

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TRIS DI ANTIPASTI

Vorspeisen–Trilogie Vitello Tonnato, Meeresfrüchte – salat und Caprese

16,00 €

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INSALATA DI MARE

Hausgemachter Meeresfrüchtesalat

18,50 €

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ANTIPASTO CAVALLINO

(für zwei Personen) Großer Vorspeisenteller nach Art des Hauses

34,00 €

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HAUPTGERICHTE

Alle Pastagerichte gibt es auch Glutenfrei mit 3,00€ Aufpreis Unsere Glutenfreien Speisen werden markiert!

PENNE ARRABBIATA

Kurze Nudeln mit Knoblauch in scharfer Tomatensoße

10,50 €

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PENNE ALLA FIORENTINA

Kurze Nudeln mit Spinat in Gorgonzola-Soße

12,50 €

vegetarisch

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SPAGHETTI ALLA CARBONARA ORIGINALE

Spaghetti mit Speck, Ei und Pecorino–Käse aus Rom

13,50 €

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LASAGNA CON ZUCCA, SPINACI E PECORINO

Lasagne mit Kürbis, Spinat und Pecorino-Käse

15,00 €

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GIRANDOLE RICOTTA E SPINACI

Pasta rolle gefüllt mit Ricotta-Käse, Spinat in Tomaten-Sahnesoße

15,00 €

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HAUSGEMACHTE NUDELN

MACCHERONCINI AL RAGÚ DI VITELLO

Hausgemachte kurze Nudeln mit Kalbs-Ragout

13,50 €

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TAGLIATELLE SALMONE E SPINACI

Bandnudeln mit Lachs, Spinat und Kirschtomaten in feiner Cognac Soße

18,50 €

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FAGOTTI „DOLCEPERA“

Teigsäckchen gefüllt mit Käse und Birne in feiner Safran–Sahnesoße garniert mit Grana Padano-Käse

16,50 €

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MACCHERONCINI CON VITELLO, PISELLI E PECORINO

Hausgemachte kurze Nudeln mit Kalbsstreifen, Erbsen und Pecorino-Käse

18,00 €

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LINGUINE SOLO MARE

Feine Bandnudeln mit Dorade, Calamari und Miesmuscheln

19,00 €

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TAGLIATELLE CON COSTOLETTE D`AGNELLO AL VINO ROSSO

Bandnudeln mit Lammkottellets in Rotweinsoße

17,50 €

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TONNARELLI “SOFIA LOREN”

Hausgemachte dicke kurze Spaghetti mit Garnelen und Brokkoli in Martini–Dry–Soße garniert mit Büffel-Mozzarella

19,00 €

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PASTA FRESCA CON STRACETTI DI MANZO, RUCOLA E PECORINO

Hausgemachte Nudeln mit Rinderstreifen, Rucola und Pecorino-Käse

18,00 €

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FLEISCH

GIRELLO DI POLLO SU CREMA DI GRANA PADANO

Hähnchenbrust – Filet Rolle umhüllt mit Speck und gefüllt mit Spinat, auf Grana Padano–Käse – Creme

21,50 €

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SALTIMBOCCA ALLA ROMANA

Kalbsmedaillons mit Parmaschinken und Salbei an feiner Weißweinsoße

26,50 €

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TAGLIATA DI MANZO CON RUCOLA E GRANA PADANO

Entrecote aus der Region in Tranchen vom Grill mit Rucola und Grana Padano – Käse

29,00 €

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COSTOLETTE D´AGNELLO ALLA GRIGLIA

Lammkotelletts vom Grill tranchiert

28,00 €

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HOMESTYLE ITALIAN BURGER XL/200GR.

Ciabattabrötchen gefüllt mit Hamburger-Rindfleisch, Tomaten, Gurken, Salat und Käse mit Mississippisoße

16,50 €

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FISCH

SALMONE ALLO ZAFFERANO

Lachs – Medaillons aus Schottland an feiner Safransoße

27,50 €

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DUETTO DI PESCE ALLA GRIGLIA

Fisch – Duett mit Dorade – Royal – Filet und Riesen – Wild-Garnelen vom Grill

32,00 €

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CALAMARI ALLA GRIGLIA CON PESTO DI PREZZEMOLO

Tintenfisch vom Grill mit Petersilienpesto

26,00 €

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EINZELNES GERICHT

SCALOPPA DI VITELLO AL GORGONZOLA E NOCI CON PASTA

Kalbsmedaillons an Gorgonzola-Soße mit Walnüsse dazu Nudeln

26,50 €

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PIZZA

(jede Pizza / Teigtasche ist mit Tomatensoße und Mozzarella belegt / gefüllt)Alle unsere Pizzen gibt es auch mit glutenfreiem (immer gekennzeichnet)– und Vollkorn–Teig + 3,00 € je Pizza !!!

PIZZA MARGHERITA

Tomatensoße und Mozzarella

10,50 €

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PIZZA CAVALLINO

Oliven, Kapern, Sardellen und scharfes Olivenöl

14,00 €

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PIZZA TONNO

Thunfisch und Zwiebeln

14,50 €

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PIZZA QUATTRO STAGIONI

Hinterschinken, Salami, Champignons und Artischocken

14,50 €

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PIZZA DIAVOLO ROSSO NERO

Oliven, Zwiebeln und scharfe italienische Salami

13,50 €

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PIZZA BAZZUCA

Teigtasche gefüllt mit Mozzarella, feine Speck – Scheiben, Champignons und Grana Padano-Käse

13,50 €

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PIZZA VEGETARIANA

frisches Gemüse

13,50 €

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PIZZA ROBERTINO

Spinat, Gorgonzola und scharfe italienische Salami

13,50 €

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PIZZA BUFALOTTA

Büffel – Mozzarella und feine Speck–Scheiben

13,50 €

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PIZZA DELLA CAS

Parmaschinken, Rucola und Grana Padano-Käse

15,50 €

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PIZZA SUD ITALIA

Pizza mit Büffel-Mozzarella, Kirschtomaten und Auberginen (ohne Tomatensoße)

15,50 €

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PIZZA SERRE ALTE

Pizza mit Mozzarella, Pancetta, Zwiebeln und Pistazien-Pesto (ohne Tomatensoße)

16,50 €

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PIZZA MONTANARA

Pizza mit Salsiccia, Kirschtomaten, grana Padano Käse und Trüffelcreme (ohne Tomatensoße)

15,50 €

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PIZZA VEGANA

Pizza mit Veganer Mozzarella, Zucchini, Spinat, Walnüsse und Kirschtomaten

15,00 €

vegan

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HAUPTGERICHTE FÜR KINDER

PENNE PANTERAROSA

Kurze Nudeln in Tomaten–Sahnesoße

8,00 €

vegetarisch

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TORTELLINI BIANCANEV

Tortellini mit Hinterschinken in Sahnesoße

9,00 €

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DESSERT OHNE GLUTEN

TIRAMISÚ

Frei

9,00 €

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SOUFFLÉ AL CIOCCOLATO E SALSA DI FRAGOLE

9,00 €

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DESSERT

PORZIONE DI GELA

Portion Eis, drei Kugeln

6,00 €

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TIRAMISÙ

In Kaffee getauchte Löffelbisquit belegt mit Mascarpone – Creme

7,50 €

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PANNA COTTA

hausgemachter Sahne – Pudding mit Erdbeersoße

7,50 €

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TARTUFO NERO

Gianduja – Eis mit Haselnüssen und Kakao

8,50 €

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SORBETTO AL LIMONE

Zitronen – Sorbet

8,50 €

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TORTINO AL PISTACCHIO

Pistazien – Soufflé mit Vanilleeis

9,00 €

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KÄSE

FORMAGGI MISTI

verschiedene Käsesorten mit Dipp

13,50 €

Schmeckt mir!

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