Speisekarte von Burhan`s Schwäbische Schlemmerstuben

Zuletzt aktualisiert am 18.06.2024

Salate:

Großer gemischter Salat

mit gebackenem Mozzarella, Paprika, Zwiebel, Mais

9,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Tomaten und Gurken Salat

Frische Tomaten und Gurken mit oder ohne Walnuss, Zwiebel, Essig, Öl und Petersilie

8,50 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bauernsalat

Grüner Salat, Gurken, Tomaten, Paprika, Zwiebel, Mais und Petersilie

7,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vorspeisen

Walnuss Aubergine georgischer Art

Gebratene Auberginenstreifen, Walnuss-Paste und Granatapfel (mit georgischen Gewürzen)

8,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Spinat

Spinat mit Walnuss, Knoblauch, Koriander (mit georgischen Gewürzen)

8,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Weißkraut

Weißkraut mit Walnuss, Knoblauch, Koriander (mit georgischen Gewürzen)

8,10 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vorspeisenplatten:

Aus dem Backofen

Soko Ketsze

Champignons aus dem Ofen ohne Käse

7,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Soko Ketsze

Champignons aus dem Ofen mit Käse überbacken

8,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hauptgerichte

Khatchapuri Megruli (groß)

Fladenbrot gefüllt mit Käse, mit Käse und Ei überbacken (6 Stück)

11,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Khatchapuri Megruli (klein)

Fladenbrot mit Kse gefüllt, mit Käse und Ei überbacken (4 Stück)

7,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Khatchapuri Imeruli (groß)

Fladenbrot mit Käse gefüllt (6 Stück)

10,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Khatchapuri Imeruli (klein)

Fladenbrot mit Käse gefüllt (4 Stück)

7,10 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Khatchapuri Adjaruli

Bootformige Teig mit Käse gefüllt, mit rohem Ei und Butter belegt

13,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Khinkhali

Gefüllte Teigtaschen mit Hackfleisch von Rind und Schwein

8,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Blini

Gerollte Pfannenkuchen gefüllt mit Reis und Rinder-Hackfleisch, Knoblauch Koriander (5 Stück)

8,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Lobian

Fladenbrot gefüllt mit Bohnen, mit Knoblauch Koriander,Gewürze

9,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kubdari

Fladenbrot gefüllt mit Rindfleisch, Knoblauch, Koriander, Kräutersalz

13,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Mtsvadi Shampurze (Schaschliki)

Mariniertes Schweinefleisch vom Grill mit Bratkartoffeln, Gurken, Tomaten und Satsebeli Soße (kalte Tomatensoße)

16,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Soßen

Tkemali Soße

Würzige Soße aus grünen Mirabellen und ausgesuchten georgischen Gewürzen (leicht scharf)

3,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Sazebeli Soße

Traditionelle georgische Soße aus Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Koriander und Gewürzen

2,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Dessert

Kuchen Napoleon

Blätterteig-Schicht-Kuchen mit Buttercremfüllung

5,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Burhan`s Schwäbische Schlemmerstuben ist der 18.06.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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