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BLEND stuttgart kitchen and bar

Vollmoellerstraße 5
70563 Stuttgart

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Speisekarte von BLEND stuttgart kitchen and bar

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Zuletzt aktualisiert am 28.09.2023
Gebackene Chipirones mit Chorizo,
weißer Bohnencreme und Artischockenvinaigrette
14,00 €
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Tatar vom Angus-Rind
mit Grana Padano und gebratenem Spargel
19,00 €
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Pilzsuppe mit Zitronen-Thymian
und Geflügelklößchen
9,00 €
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Rosa Kalbstafelspitz
mit leichter Sardellencreme und warmem Pilzsalat
21,00 €
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Vom Holzbrett
Gebackene Kalbsbacke mit Steinpilz und Petersilienwurzel
15,00 €
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Walnussbrot mit Büffelschinken und Ricotta
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Gebratenes Makrelenfilet
mit weißen Bohnen Kraut und Rüben mit Kombu-Dashi und Sesam
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Flammkuchen mit Apfel, Ziegenkäse
und Speck
14,00 €
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Mozzarella und Ricotta
vom Brandenburger Wasserbüffel, mit Balsamico-Tomaten und Rucola
16,00 €
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Bier-Chicken mit BBQ-Creme,
sautierten Radieschen und Pak Choy
26,00 €
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Süßkartoffel-Moussaka
mit gebratenem Gemüse und veganen Mozzarella-Nuggets
21,00 €

vegan vegan

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Okonomiyaki “Blend style“
mit Bulgogi-Rind
25,00 €
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Kabeljaufilet mit Limetten-Kürbispüree
und gebratenem Bimi
34,00 €
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Medaillon vom Lachsfilet
mit Escabeche-Gemüse und Kräutercreme
28,00 €
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Filetsteak mit grünen Bohnen
und Rotwein-Schalottenpüree
42,00 €
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Steak vom Duroc-Schweinerücken
mit gebratener Ananas, Achiote und Maisplätzchen
29,00 €
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Fregola tostada
5,00 €
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Polenta
5,00 €
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Rosmarinkartoffeln
5,00 €
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Zwetschgen-Crumble
mit Ingwer, Mandeln und Blutorangensorbet
9,00 €

vegan vegan

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Crème brûlée mit
Sanddorn, Joghurt und Kokos-Mochi-Eis
9,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Malabi mit Beerenragout
und Joghurtsorbet
9,00 €
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Bleu d’Avergne
mit Sauerkirschen
9,00 €

vegan vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Linguini mit gebratenem Gemüse und Tomatensauce
12,00 €
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Gebackene Hähnchenstreifen
mit hausgemachten Pommes und Misoquark
14,00 €
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Fischstäbchen vom Lachsfilet mit Spinat
und Kartoffelpürée
14,00 €
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Maiscremesuppe
7,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Kartoffelpuffer mit Apfelkompott
und Vanilleeis
7,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von BLEND stuttgart kitchen and bar ist der 28.09.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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