Barracuda

Domm Kha

mit Reisnudeln und einer Zutat nach Wahl Wahl aus: #vegetarisch zubereitet, mit Hühnchen und mit Hummerkrabben.

Gääng Massa Mann Nüa (würzig)

gekochte Rindfleischwürfel mit Erdnusssauce, Kokosnussmilch und verschiedenen Gewürzen

Padd Si Iju Dschee (mild)

Reisnudeln mit Broccoli, #Tofu, Eiern und Sojasauce

Ba Mih Giau Naam (mild)

hausgemachte Fleischbrühe mit thailändischen Eiernudeln, gegrilltem Schweinefleisch, frischem Lauch, Pak Choi Gemüse, Wan-Tans, frischen Sojasprossen und thailändischen Kräutern

Guei Diau Gai (mild)

hausgemachte Fleischbrühe mit dünne Reisnudeln, gekochter Hühnerbrust, frischem Lauch, Pak Choi Gemüse, frischen Sojasprossen und thailändischen Kräutern

13,60 €

Guei Diau Nüa Sodd (mild)

hausgemachte Fleischbrühe mit breiten Reisnudeln, dunkler Sauce, gekochter Rinderhüfte, frischem Lauch, frischen Sojasprossen, #Wasserspinat, thailändischen Kräutern und Gewürzen

Domm Dschüüd Wunn Senn (mild)

klare Glasnudelsuppe mit Schweinehack, Knoblauch, Hummerkrabben, Lauchzwiebeln und thailändischen Pilzen Wahl aus: Normal oder Groß.

Bo Dääg Seafood (scharf)

klare, scharfer Suppe mit #Tintenfisch, Hummerkrabben, Miesmuscheln, Pangasiusfilet, Zitronengras, Galgant, Kaffirblättern, Chili, Basilikum und Austernpilzen

Domm Yamm Hedd (#vegetarisch, würzig, scharf)

klare, würzige Suppe mit Galgant, Zitronengras, Kaffirblättern, Korianderblättern, Chili und Champignons Wahl aus: Normal oder Groß.

Domm Yamm Gai (würzig, scharf)

klare, würzige Suppe mit Galgant, Zitronengras, Kaffirblättern, Korianderblättern, Chili, Champignons und Hühnchen Wahl aus: Normal oder Groß.

Domm Yamm Gung (würzig, scharf)

klare, würzige Suppe mit Galgant, Zitronengras, Kaffirblättern, Korianderblättern, Chili, Champignons und Hummerkrabben Wahl aus: Normal oder Groß.

Domm Yamm

mit Reisnudeln und einer Zutat nach Wahl Wahl aus: #vegetarisch zubereitet, mit Hühnchen und mit Hummerkrabben.

Domm Kah Hedd (#vegetarisch)

mit Kokos-Rahmsauce Wahl aus: Normal oder Groß.

Domm Kah Gung

mit Kokos-Rahmsauce und Hühnchen Wahl aus: Normal oder Groß.

Domm Kha Gai

mit Kokos-Rahmsauce und Hummerkrabben Wahl aus: Normal oder Groß.

Domm Kha

mit Reisnudeln und einer Zutat nach Wahl Wahl aus: #vegetarisch zubereitet, mit Hühnchen und mit Hummerkrabben.

Gurkensalat (#vegetarisch)

grüne Gurkenstücke mit Chilistreifen und frischem Limettensaft Wahl aus: scharf zubereitet, mild zubereitet und ohne Dressing.

Thai Salat (#vegetarisch)

grüner Spargel mit Sojasprossen, Pilzen, Tomaten und Erdnuss-Dressing Wahl aus: scharf zubereitet, mild zubereitet und ohne Dressing.

Yamm Pak Bung Salat

thailändischer #Wasserspinat mit Schweinehackfleisch, roten Zwiebeln und Chili Wahl aus: scharf zubereitet, mild zubereitet und ohne Dressing.

Yamm Nüa Salat

Rindfleisch mit Gurken, thailändischen Kräutern, roten Zwiebeln, Chili und Limettensaft Wahl aus: scharf zubereitet, mild zubereitet und ohne Dressing.

Somm Damm Thai Salat

thailändische Papayas mit Tamarindsauce, Palmzucker, Knoblauch und getrockneten Shrimps Wahl aus: scharf zubereitet, mild zubereitet und ohne Dressing.

Laab Gai Salat

gehackte Hähnchenbrust mit gebratenem, gestampften Reis, Koriander, roten Zwiebeln und getrocknetem Chili Wahl aus: scharf zubereitet, mild zubereitet und ohne Dressing.

Yamm Wunn Senn Talee Salat

scharfer #Glasnudelsalat mit Hummerkrabben, #Tintenfisch, Hackfleisch, frischen Chilistücken, Lauchzwiebeln, Koriander, Ingwer und Limettensaft Wahl aus: scharf zubereitet, mild zubereitet und ohne Dressing.

Somm Damm Polamai Gung Sod Salat

verschiedenes Obst mit Tamarindsauce, Palmzucker, Knoblauch und frischen #Garnelen Wahl aus: scharf zubereitet, mild zubereitet und ohne Dressing.

Nam Tok Taohu Salat (#vegetarisch)

geschnittener #Tofu mit gebratenen Reiskörnern, Koriander, Limettensaft und getrocknetem Chili Wahl aus: scharf zubereitet, mild zubereitet und ohne Dressing.

Guei Diau Padd Thai (mild)

Reisnudeln mit Hähnchen, Hummerkrabben, Sojasprossen, Frühlingszwiebeln, Tamarindensauce und gehackten Erdnüssen

Guei Diau Padd Si Iju (mild)

Reisnudeln mit Rind, Broccoli, Ei und Sojasauce

Guei Diau Padd Ki Mau (scharf)

breite Reisnudeln mit scharfem Basilikum, frischen Tomaten, grünen Bohnen, Bambussprossen, Rindfleisch und Hähnchenfleisch

Kao Padd Floating Market (mild)

milder, rosa Bratreis mit Rosinen, frischen Tomaten, Zwiebeln, Lauchzwiebeln, gebratener Hähnchenbrust und Spiegelei

Kao Padd Ki Mau (scharf)

#gebratener Reis mit Rind, Hähnchen, grünen Bohnen, drei Auberginen-Sorten, frischem grünen Pfeffer, scharfem Basilikum und scharfem Chili

Kao Padd Kai (mild)

milder #gebratener Reis mit Tomaten, Zwiebeln, Lauchzwiebeln, Ei, Hähnchen und Hummerkrabben

#Gai Pad Prik Gääng (würzig)

Hähnchen in roter Currypaste mit grünen Bohnen und Kaffirblättern

Gääng Masa Mann Gai (würzig)

gekochte Hühnerbrustwürfel mit Erdnussauce, Kokosnussmilch und verschiedenen Gewürzen

Gääng Kiau Waan Gai (scharf)

verschiedene Auberginen-Sorten mit Bambussprossen, Basilikum, grüner Chilipaste, Kokosnusssauce, Hühnerbrust-Scheibchen und aromatischer Sauce

Padd Pet Ki Mau Gai (scharf)

gebratenes Hähnchen in sehr scharfer Currysauce mit frischen Chilis, Galgant, Zitronengras, Kaffir-Früchten, Bambussprossen, grünen Bohnen und 3 Auberginen-Sorten

Padd Nüa Bokuri Naam Mann Hoi (mild)

in Mekong-Whiskey marinierte, gebratenes Rindfleisch mit knackigem Broccoli und Austernsauce

Gääng Massa Mann Nüa (würzig)

gekochte Rindfleischwürfel mit Erdnusssauce, Kokosnussmilch und verschiedenen Gewürzen

Nüa Padd Bai Grapau (scharf)

gebratenes Rindfleisch mit frischem Chili, scharfem thailändischen Basilikum, grünen Bohnen und Bambussprossen

Gääng Panääng Nüa (würzig)

gegartes Rindfleisch mit knackigen grünen Bohnen, Kokosnussmilchsauce, rotem #Curry, Basilikum und Kaffirblättern

Padd Pak Ruam Mid Bedd (mild)

knackig, gebratene Karotten mit Zucchini, Chinakohl, Broccoli, Blumenkohl, paprika, grünen Bohnen, Sojasprossen und Entenfleisch

Bedd Mamuang Himmapahn (süß, leicht scharf)

gebratene Entenbrust mit Cashewnüssen, Champignons, thailändischem Sellerie, Paprika, Lauchzwiebeln und süß-scharfem #Curry

Gääng Kua Bedd (scharf, würzig)

gebratene Ente mit Kokosnussmilchsauce, gestampften Chilischoten, Zitronengras, exotischen Gewürzen, Lychees und Ananas

Bedd Padd Bai Grapau (scharf)

gebratene Entenbrust mit frischem Chili, grünen Bohnen, Bambussprossen und scharfem Basilikum

Bedd Priau Waan (mild)

gebratene Entenbrust mit Zwiebeln, Lauchzwiebeln, Gurken, Tomaten, frischer Ananas und Süß-Sauer-Sauce

Larb #Lachs (scharf)

rohe Lachsstücke mit gebratenen Reiskörnern, Koriander, roten Zwiebeln und getrocknetem Chili

Schu Shi Salmon (scharf)

gebratenes Lachsfilet mit grünen Bohnen, Kokosmilch, Zitronengras und rotem #Curry

Padd Pet Ki Mau Plah (sehr scharf)

gebratenes Pangasiusfilet mit sehr scharfem Chili-#Curry, Galgant, Zitronengras, Kaffirfrüchten, Bambussprossen, grünen Bohnen und drei thailändischen Auberginen-Sorten

Gung Padd Naam Prik Pau (würzig)

Hummerkrabben mit Champignons, thailändischen Sellerie, Lauchzwiebeln, Paprika und süß-scharfem #Curry

Gääng Kua Gung Sai Pak Bung (scharf)

Hummerkrabben mit #Wasserspinat, Kokosmilch und rotem #Curry

Plah Mük Gap Gung Padd Grapau (scharf)

mit #Tintenfisch, Hummerkrabben, Bambusstreifen, grünen Bohnen, Zwiebeln, Basilikum und scharfer Chili-Knoblauchsauce

Plah Rad Prik Saam Rodd (würzig)

Pangasiusfilet mit Knoblauch, Schalotten, roten Peperoni, frischem Koriander und Tamarindsauce

Padd Pak Ruam Mid Sai #Tofu (mild)

#Tofu mit Karotten, Zucchini, Chinakohl, Broccoli, Blumenkohl, Sojasprossen, Paprika, grünen Bohnen, Knoblauch und Sesam-Öl

Panääng Pak (würzig, scharf)

frische Gemüsekombination mit roter #Curry-Chilisauce, Basilikum, Kaffirblätterm und Kokosmilch

Padd Pak Bung Naam Prik Pau (würzig, süß-scharf)

thailändischer #Wasserspinat mit Cashewnüssen, Lauchzwiebeln, Shiitake-Pilzen und süß-scharfem #Curry

Padd Si Iju Dschee (mild)

Reisnudeln mit Broccoli, #Tofu, Eiern und Sojasauce

Gääng Kiau Waan #Tofu (scharf)

gebratener #Tofu mit thailändischen Auberginen, Bambussprossen, Basilikum, grüner Chili-Paste und Kokosnusssauce

Guei Diau Padd Thai #Tofu (mild)

#Tofu mit Sojassprossen, Frühlingszwiebeln, Reisnudeln, gehackten Erdnüssen und Tamarindsauce

Gääng Massa Mann #Tofu (würzig)

gekochter #Tofu mit Erdnüssen, Kokosmilch und verschiedenen Gewürzen

Hausgemachte Frühlingsröllchen (mild)

frische, hausgemachte Frühlingsröllchen mit Süß-Sauer-Sauce

Pak Schub Bääng Toad (#vegetarisch, mild)

im Eierteig gebackenes Gemüse mit Süß-Sauer-Sauce

Kao Niau Muh Yaang (mild, scharf, sauer)

saftige Schweinefleischspießchen mit Klebereis und scharf-saurer Sauce

Gemischte Leckereien (für zwei Personen, mild)

• Wan Tans • Frühlingsröllchen • Hummerkrabbe mit Eiernudeln umwickelt • gegrillte Hähnchenflügel • gegrillte Spare Ribs • marinierte, panierte Hähnchenbrust mit Sesam • Hähnchenbällchen mit Zitronengras • Süß-Sauer-Sauce

Gung Pann Sai Mai Toad (mild)

mit dünnen Eiernudeln umwickelte, frittierte Hummerkrabben

Toad Mann Plah (mild)

dünne Fleischküchlein mit Kaffirblättern, rotem #Curry und grünen Bohnen

#Sate Gai (mild)

Hühnerfleischspießchen mit Satesauce und Erdnüssen

Fried #Chicken Wings (mild)

frittierte Hähnchenflügel mit Süß-Sauer-Sauce

Gluei Dschub Bääng Toad

Bananenstückchen mit Sesam-Panade und Vanille-Eis

Gluei Duodd Schih (süß, salzig)

Bananenstückchen mit Kokosmilch, Palmzucker und Salz

Sapbarodd Toad Noi

in Butter gebratene Ananas mit Honig und Vanille-Eis

Gluei Toad Noi

in Butter gebratene Banane mit Honig und Vanille-Eis

Floating Market Loi Gääu

mit feiner Kokosnussmilch, Lychees, Longan und Maled Meeng Lak

Kao Niau Guann Polamai (leicht süß)

Klebereis mit Kokosnussmilch, exotischen Früchten und Vanille-Eis

Kao Niau Mamuang

frische, thailändische Mango mit Kokosnussmilch, Klebereis und Vanille-Eis

Sapbarodd Sodd Waan Groab

Ananasstücke

Mamuang Suk Sodd

Mangostücke

Yukimi Flambe

japanische #Mochi gefüllt mit Vanille-Eis, dazu Waldfruchtsauce und Himbeer-Sorbet Wahl aus: flambiert oder flambiert, nicht.