Ampulle

Augustenstraße 31a
70178 Stuttgart

Speisekarte von Ampulle

Hier klicken und Telefonnummer für die Bestellung von Essen zum Mitnehmen anzeigen lassen

Kürbis- Passionsfruchtsuppe mit steinrischer Kernöl
7,50 €
Hot Beef Tee Flavoured mit Bombays Jin und Wacholder
8,90 €
Hummerschaumsuppe mit gebackenem Krustentier-Stick
12,00 €
Luftgetrockneter Allgäuer Rinderschinken mit Pimientos de Piquillo, Oliven und Kapernäpfeln
14,50 €
Handgeklopftes Carpaccio vom Weiderind mit gereiftem Parmesan, Olivenöl, gerosteten Pinienkernen und Rucola
15,50 €
Caesar Salad Klassisch mit gegrilltem Stauferico Bacon und Gewürzcroutons
11,80 €
Beef Tatar dazu geröstetes Bauernbrot oder Toastbrot
18,90 €
Salat „Beef Corner" Junge Blattsalate mit Kräuter-Balsamico-Vinaigrette, Datteltomaten, Gurken, Croutons und Pinienkernen und gegrillten Rinderstreifen
14,50 €
Kleiner Beilagensalat Junge Blattsalate mit Kräuter-Balsamico-Vinaigrette, Datteltomaten, Gurken, Croutons und Pinienkernen
6,90 €
Wilhelmers Smoked-Beef-Burger (180 g)
18,80 €
„Pork Burger" vom Wilhelmers Strohschwein mit Guacomole, scharfen gerauchten Chipotle Chilis und Süskartoffeln
16,80 €
Flammkuchen „Staufferico" Kräuterschmand, Pimentos de Padron, Tomaten, Parmesan und Staufferico Schinken
15,80 €
Club Flammkuchen „Beef & Trüffel" feine Streifen Rind mit Trüffelschmand Spinat
19,90 €
Flammkuchen „Vegi" mit Spinat, getrockneten Tomaten, Paprika, Bergkäse & Rucola
11,90 €
Prime Spare Ribs (800 g) vom offenem Feuer mit hausgemachter Ginger BEQ-Soße, würzigen Cole Slaw Salat & geröstetem Bauernbrot
18,90 €
Rumpsteak 250 g
34,00 €
Double Rumpsteak 500g
62,00 €
Rib Eye
300 g
39,00 €
600 g, Gentlemans Cut, auch für 2 Personen
74,00 €
Tenderloin/ Filet
200 g, Ampulle Cut
36,00 €
300 g, Club Cut
48,00 €
T-Bone Steak 850g, auch für 2 Personen
84,00 €
Porterhouse Steak Ca. kg, auch für 2 Personen
92,00 €
Tomahawk Steak Ca. kg, für bis zu 3 Personen
129,00 €
Ladies Cut 180 g
34,00 €
Club Cut 250 g
39,00 €
RibEye 280q
38,00 €
Roastbeef, Brasilien House Cut 250 g
29,00 €
Tranchen von der australischen Rinderhüfte 2009 mit Kartoffelgratin und Zwiebelchutney
29,00 €
Trüffeljus
3,80 €
Beef-Club BBO
3,50 €
XP-Pfeffer-Soße
3,10 €
Kräuterbutter
2,10 €
Ratatouille
5,50 €
Grüne Bohnen mit Stauferico Speck
4,50 €
Sautierter Spinat
4,50 €
Getrüffeltes Selleriepüree
4,50 €
Kartoffelgratin
4,50 €
-Kartoffel-Wedges
4,50 €
Creme Brülée mt Honig-Mangomarmelade
6,90 €
Schokoladensoufflé mit Heidelbeerragout und Vanilleeis
8,40 €
„Golden Gin-Sorbet" Zitronensorbet mit Ginaufguß und frischen Beeren
7,90 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Ampulle ist der 12.09.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.


Mediterrane Restaurants in Stuttgart