Speisekarte von Alte Wache in Stuttgart

SUPPEN / VORSPEISEN / BEILAGENSALAT

Bohnensuppe

mit großen weißen Bohnen

5,60 €

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Gemischter Beilagensalat

mit hauseigenem Dressing

4,50 €

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Bauernsalat

mit Tomaten, Gurken, Paprika und Zwiebeln

5,40 €

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Bauernsalat mit Balkankäse

6,90 €

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Bohnensalat

große weiße Bohnen angemacht mit Kürbiskernöl, hauseigenem Dressing und Zwiebeln

5,20 €

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Mediterranes Grillgemüse

mit hauseigener Marinade aus Olivenöl, Petersilie und Knoblauch

8,90 €

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„Prsut i Sir“

luftgetrockneter Schinken und Käse, Oliven

10,90 €

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Grillkäse „Halloumi“

auf Tomatenscheiben mit hauseigener Marinade aus Olivenöl, Petersilie und Knoblauch

8,90 €

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Gebratene Steinchampignons

mit hauseigener Marrinade aus Olivenöl, Petersilie und Knoblauch

7,90 €

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Warmer Ziegenkäse

mit Peperoni, Tomate, Oliven und Rosmarin

11,80 €

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Gebratene Paprikaschoten mit Balkankäse

8,90 €

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Oktopus Tentakel

mit Zitrone, Marrinade aus Olivenöl, Knoblauch und Petersilie

12,80 €

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SALATTELLER

- mit Grillkäse „Halloumi“

10,80 €

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- mit Putenbrustfilet vom Grill

10,80 €

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- mit Balkankäse, Oliven und Zwiebelringen

9,60 €

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- mit gegrillten Roastbeefstreifen

14,80 €

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- mit panierten Schitzelstreifen

12,80 €

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- mit mediterranem Grillgemüse

11,80 €

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KLEINE GERICHTE

Champignonrahmschnitzel

vom Schweinerücken mit hausgemachten Spätzle

11,80 €

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Schnitzel „Wiener Art“

vom Schweinerücken mit Pommes-Frites

10,80 €

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HAUPTGERICHTE

Rumpsteak

vom argentinischen Roastbeef mit Kräuterbutter, Pommes-Frites

23,80 €

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Zwiebelrostbraten

vom argentinischen Roastbeef mit hausgemachten Spätzle

24,80 €

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Filetteller

Schweinelendchen vom Grill, (Iberico), Champignons in Rahmsauce, hausgemachte Spätzle

18,90 €

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Cordon-Bleu

vom Kalb gefüllt mit Emmentaler und Schinken, Pommes-Frites

22,80 €

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Wiener Schnitzel

vom Kalb, Pommes-Frites

21,80 €

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Kalbschnitzel

natur mit Kräuterbutter, Pommes-Frites

19,80 €

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Putenschnitzel

natur vom Grill mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln, mediterranes Grillgemüse

18,80 €

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Lammkoteletts

Bratkartoffeln, Grillgemüse

23,80 €

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VEGETARISCHE GERICHTE

Grillkäse „Halloumi“

auf gedünsteten Paprikaschoten, Zwiebeln und Tomaten - pikant gewürzt, Pommes-Frites

14,80 €

vegetarisch

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Mediterranes Grillgemüse

Zucchini, Auberginen, Paprika, Fenchel, Steinchampigons mit Olivenöl und Knoblauch, Bratkartoffeln

15,80 €

vegetarisch

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Rahmspinat mit Bratkartoffeln und Spiegeleiern

12,60 €

vegetarisch

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Gemüseschnitzel

mit Champignons in Rahmsauce, hausgemachte Spätzle

16,80 €

vegetarisch

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Hausgemachte Käsespätzle

mit Emmentaler und Allgäuer Bergkäse

11,80 €

vegetarisch

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Kürbisravioli, Käse–Sahne–Sauce

12,80 €

vegetarisch

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UNSERE HAUSSPEZIALITÄTEN

Cevapcici /

Hackfleischröllchen

14,90 €

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Raznjici /

Schweinehals-Spieße

14,90 €

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Pljeskavica /

Hacksteak, pikant gewürzt

14,90 €

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Pljeskavica gefüllt mit Balkankäse /

Kuhmilchkäse in Salzlake

16,90 €

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Pola Pola /

Cevapcici und Raznjici

16,90 €

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Grill-Teller /

Cevapcici, Raznjici, Pljeskavica, Schweinesteak, Speck und Debresziner

20,80 €

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UNSERE BESONDERE EMPFEHLUNG

Tintenfischringe

mehliert – butterweich und zart – in der Pfanne gebraten, mit einer hauseigenen Marinade aus Olivenöl, Knoblauch und Petersilie, dazu eine Beilage nach Wahl

18,80 €

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PLATTEN AB ZWEI UND FÜR MEHRERE PERSONEN

PREISE PRO PERSON

„Grill“

Cevapcici, Raznjici, Pljeskavica, Schweinesteak, Speck, Debresziner, Pommes-Frites und Djuved-Reis, Zwiebeln, Ajvar, Krautsalat

21,80 €

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„Alte Wache“

Schnitzel „Wiener Art“, Cevapcici, Putensteak, Schweinesteak, Kräuterbutter, Pommes-Frites, mediterranes Grillgemüse, Beilagensalat

24,80 €

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DESSERTS

Schoko - Lavakuchen

mit Vanilleeis

7,80 €

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Vanilleeis

mit heißen Himbeeren und Sahne

5,80 €

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Wiener Apfelstrudel

mit Vanilleeis

5,40 €

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Apfelringe mit Zimt, Zucker + Vanillesauce

6,90 €

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Hausgemachte Palatschinken

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- Natur

5,80 €

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- Erdbeer - oder Marillenmarmalade

6,80 €

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- Nutella

6,80 €

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- Eis

7,30 €

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- Eierlikör

9,80 €

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