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Ackerbürger

Spreuergasse 38
70372 Stuttgart

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Speisekarte von Ackerbürger

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Zuletzt aktualisiert am 23.05.2023
Kleine Maultäschle hausgemacht in Brühe
mit Zwiebelschmelze
7,20 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Feingeschnittene Kräuterflädle
in Tafelspitzbrühe
6,20 €
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Zwiebelsuppe
mit Weißbrotwürfeln und Käse, im Ofen überbacken
7,80 €
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Crèmesuppe von Steinchampignons
mit gehackten Schnecken
6,80 €
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Michou -
fein geschnittenes Bündnerfleisch,dazu Stangenweißbrot mit Kräuterbutter und frischem Knoblauch überbacken
14,80 €
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Sieben Schnecken -
mit Kräuterbutter und Knoblauch im Ofen überbacken
9,50 €
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Ackerbürger Schneckenpfännle -
Schnecken mit Champignons in Schnittlauchsahne
10,80 €
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Garnelenpfännle -
mit Kräutern in Rieslingsahne
15,80 €
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Riesengarnelen vom Grill (5 Stück) -
mit Kräuterbutter, Knoblauch und Stangenweißbrot
26,50 €
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Camembert -
im Bierteig gebacken, mit Früchten, Preiselbeeren und Sahne
12,80 €
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Filetspitzen vom Rind und Schwein
in rezenter Madagaskarpfeffersahne mit handgeschabten Spätzle
22,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Medaillons vom Schweinefilet mit Camembert überbacken,
dazu Pfeffersößle, handgeschabte Spätzle und Preiselbeeren
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
23,90
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Geschnetzeltes vom Schwein und Rind
im Gorgonzolasößle und Kartoffelrösti
25,80 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Ackerbürgerpfännle -
Rinder- und Schweinemedaillon vom Grill mit Steinchampignons in Cognacsahne, dazu handgeschabte Spätzle
26,80 €
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Kalbsnieren
mit Steinchampignons in Balsamicosoße und handgeschabten Spätzle
21,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Filetsteak vom Grill
mit Sc. Hollandaise und Rahmkartoffeln
34,00 €
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Schnitte vom Norweger-Lachs
mit Sc. Bearnaise und Champignonreis
24,00 €
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149 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schwäbische Gerichte
Rostbraten wie gewachsen mit Fettrand, im Bratensaft mit Zwiebeln und Röstkartoffeln
26,80 €
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Hausgemachte Maultaschen
in Bratensoße und geschmelzten Zwiebeln
13,80 €
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Käsespätzle
mit Speck und Zwiebelschmelze
13,80 €
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Käse-Fondue
Greyerzer, Appenzeller und Emmentaler dazu Brotwürfel
26,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Fleisch-Fondue (Brühe)
Rinder- und Schweinefilet
25,50 €
28,80 € nur Rinderfilet
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Fisch-Fondue (Weißweinfond)
ausgesuchte Edelfische
28,80 €
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163 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
verschiedene Gemüse
8,80 €

vegan vegan

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gekochte Kartoffeln
4,80 €

vegan vegan

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verschiedene Früchte
6,80 €

vegan vegan

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Knoblauchbrot
5,50 €
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Gewürzgurken und Oliven
5,50 €
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Ratatouille in feinem Olivenöl geschwenkt
8,80 €
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Spätzle, handgeschabt mit Semmelbrösel
4,80 €
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Rahmkartoffeln, in Sahne gekochte Kartoffelscheiben
mit Käse überbacken
4,80 €
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Röstkartoffeln
4,80 €
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Butterreis oder Champignonreis
4,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Frisches Marktgemüse
8,80 €
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Kleiner Salatteller
mit Sc. Vinaigrette, Sahnesoße oder Sc. Roquefort
6,80 €
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Ackersalat in Sc. Vinaigrette und geröstetem Speck
7,80 €
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Salatteller
mit Steinchampignons und Garnelen an Sc. Vinaigrette
17,80 €
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Salat Ackerbürger -
gemischte Salate mit Sc. Vinaigrette, dazu vier dünne Rinderfiletscheiben vom Grill
20,80 €
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Warme Zimtpflaumen
mit Vanilleeis und Sahne
6,80 €
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Crêpes Grand Marnier
mit Walnusseis, Mandeln und Sahne
8,80 €
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Vanilleeis
mit heißen Himbeeren und Sahne
7,20 €
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Gebackene Apfelküchle
mit Zimtzucker, Vanilleeis und Sahne
7,20 €
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Zweierlei Sorbet
mit Wodka
8,50 €
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Salat von frischen Früchten
mit Walnusseis
7,80 €
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Zwetschgenknödel mit Vanilleeis
7,80 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Ackerbürger ist der 23.05.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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