Das besondere Kernstück aus der Hüfte
Romanasalat, Grana Padano, Croûtons und cremiges Abacco’s Caesar Dressing
Romanasalat, Grana Padano, Croûtons und cremiges Abacco’s Caesar Dressing
Knackig-frisch, mit knusprigem Bacon , gewürfeltem Bio-Ei und dazu unser cremiges Abacco’s Caesar Dressing
5 Stück im Pfännchen mit Knoblauch, Chiliöl und Abacco’s Sauce Cipriani Art
Hauchdünnes Rindfl eisch mit kaltgepresstem Olivenöl aus Sizilien, Rucola, Grana Padano und unserer feinen Abacco’s Sauce Cipriani Art
Zarte Kikok Hähnchenbrust-Streifen, Tomaten, Gurken, Champignons mit unserem Hausdressing
Gebratene Rinderfilet-Streifen, feiner gemischter Salat mit unserem Hausdressing
Zarte Kikok Hähnchenbrust-Streifen, Mais, Tomaten, Kidneybohnen, rote Zwiebeln mit unserem Hausdressing
Romanasalat, Grana Padano, Croûtons und cremiges Abacco’s Caesar Dressing
Mediterrane vollreife rote Paprikaschoten, fein abgeschmeckt mit Zitrone und Knoblauch
Zartes Filet (150g) und 4 Stück Black Tiger #Garnelen mit House Fries, drü Sössli & feine Abacco’s Sauce Cipriani Art
Ausgeprägter Geschmack, gleichmäßige Marmorierung
Fein-kernig mit intensivem Aroma
Feine Marmorierung – ein Klassiker
Butterzart und saftig
Besonders aromatisch mit dem typischen Fettrand
Das besondere Kernstück aus der Hüfte
Ausgesprochen aromatisch mit dem klassischen Fettauge
Das edelste und zarteste Stück vom Rind
Intensiv marmoriert mit dem geschmackvollen Fettrand
Zart-würziges Kernstück aus der Hüfte
Durch den hohen Fettanteil das Steak für Kenner
Butterzart, saftig und äußerst fein marmoriert
Das flache Steak mit intensiven Fleischaromen
Natürliche Freilandhaltung, sehr fettarm, viele Vitamine und Mineralien. Herrlich zarte Filet-Stücke mit mildem Aroma und schöner Konsistenz.
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