5 Gourmet Restaurant

Bolzstraße 8
70173 Stuttgart

Speisekarte von 5 Gourmet Restaurant

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PASSION VON A.DINTER

1. Gang EXOTISCHE AROMEN REIS. KOKOSNUSS. MANGO. ERDNUSS. GRÜNER PFEFFER
2. Gang SÜDAFRIKANISCHER KAISERGRANAT. KÜRBIS IN TEXTUR. MANDARINE. BEURRE BLANC
3. Gang DIM SUM À LA “5”. BAUCH VOM LIVAR KLOSTERSCHWEIN. UMEBOSHI. TAKUAN. RAUCHMANDEL. KIMIZU
4. Gang BLACK COD. ROTE BETE. KOHLRABI. MISO. GRÜNER APFEL
5. Gang MARIE HOT PERLHUHNBRUST SUPREME LABEL ROUGE TRIFFT DAN MORGAN RANCH WAGYU ZUNGE. HAFERWURZEL. SAUERAMPFER. PERLZWIEBEL
6. Gang VIRTUELLER WEINBERGPFIRSICH. YUNA 37%. MATCHA. HIBISKUS. TONKABOHNE
7. Gang KÄSE 02/2021 VACHERIN MONT- D‘OR. KIRSCHE. OXALIS. GIN. PAIN D’ÉPICES
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3 GÄNGE

88,00 €
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4 GÄNGE

112,00 €
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5 GÄNGE

132,00 €
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6 GÄNGE

152,00 €
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7 GÄNGE

172,00 €
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TRUMAN CAPOTE 2 PERSONEN – 2 GLÄSER FRISCH GEPRESSTER O-SAFT 0,1 L. WURS & KÄSEAUSWAHL. LACHS. BIRCHER MÜSLI. RÜHREI MIT BACON. SELBSTGEMACHTE MARMELADE. HONIG ODER HASELNUSS-SCHOKOLADENCRÈME. PANCAKES MIT AHORNSIRUP. CROISSANT. BRIOCHE. BROTAUSWAHL

51,00 €
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TORTILLA VERANO

KARTOFFELN. SONNENBLUMENKERNE. SALSA
8,90 €
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AUSTRALIEN

BAXTER STREET LACHSSTEAK. BUCHWEIZENRISOTTO. ANANAS. URKAROTTE VEGGIE
8,50 €
14,50 €

vegetarisch vegetarisch

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ASIEN

ROTES THAI CURRY. EDELFISCHSTREIFEN. REIS. LAUCH. PILZE. PAPRIKA VEGGIE
8,90 €
14,50 €

vegetarisch vegetarisch

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AFRIKA

Falafel LINSENEINTOPF. GEMÜSE. SCHMAND
10,80 €
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EUROPA

PUTENGESCHNETZELTES. ESTRAGONRAHMSAUCE. NUDELNEST
12,50 €
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AMERIKA

EAST COAST FISH & CHIPS. AMERICAN DIP. COLE SLAW
12,80 €
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SAISONALER WILDKRÄUTERSALAT.

GRATINIERTER ZIEGENKÄSE. NÜSSE. LIMONENTOPPING
10,50 €
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MELONENKALTSCHALE

BASILIKUMÖL. SCARMOZZA. SARDISCHES FLADENBROT
9,50 €
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RIB-EYE STEAK

WHISKEY PFEFFER SOSSE. WEDGES. GEGRILLTES GEMÜSE
22,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von 5 Gourmet Restaurant ist der 14.09.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.


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