Speisekarte von Steakhouse Stuhr
Zuletzt aktualisiert am 22.08.2022
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Kalte Vorspeisen
Vorspeisenplatte nach Art des Hauses
Serranoschinken, Mozarella, Tomaten, Oliven, Peperoni, Zatzicki und Brot
16,90
€
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Mediterran Vorspeiseplatte
Oliven, Peperoni, Fetakäse und Brot
11,90
€
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Carpaccio(Rinderfilet) ca. 140 g
14,90
€
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Mozarella mit Tomaten und Basilikum
mit hausgemachtem Brot
9,90
€
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Zatzicki
mit hausgemachte Brot
4,90
€
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Warme Vorspeisen
10,90
€
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Frische Champignons
in Sahnesauce
7,90
€
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Gebackener Camenbert
mit Preiselbeeren und Toast
7,90
€
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Gebackener Fetakäse
mit Tatarsauce und Toastbrot
7,90
€
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Gegrillte Peperoni
Peperoni mit Knoblauch und Fetakäse
7,90
€
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Unsere hausgemachten Suppen
Französische Zwiebelsuppe
überbacken
5,90
€
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5,50
€
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Tomatencremesuppe
5,50
€
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Rindergulaschsuppe
5,90
€
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Fisch
Dorade Royal, ca. 550 g
Blumenkohl, Brokkoli und grüner Salat
23,90
€
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Scampi natur
Naturreis, Knoblauchsauce und grüner Salat
24,90
€
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Frisches Lachsfilet, gegrillt
in Sahnesauce mit rotem Pfeffer, Salzkartoffeln, Spinat und grünem Salat
23,90
€
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Zanderfilet
mit Bratkartoffeln, Spinat und grünem Salat
21,90
€
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Original argentinische Black-Angus-Steaks
mit Folienkartoffeln, Steakbrot und gemischtem Salat
Filet
200g
30,90
€
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250g
36,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
300g
43,90
€
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350g
49,90
€
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400g
58,90
€
Schmeckt mir!
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500g
71,90
€
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Rumpsteak
200g
26,90
€
Schmeckt mir!
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250g
31,90
€
Schmeckt mir!
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300g
36,90
€
Schmeckt mir!
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350g
42,90
€
Schmeckt mir!
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400g
49,90
€
Schmeckt mir!
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500g
59,00
€
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Bill Williams ca. 250 g
Rinderfilet mit gedünsteten Champignons, Steakbrot, Kräuterbutter und grünem Salat
35,90
€
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JO. Walkerca. 250 g
Rumpsteak mit gedünsteten Champignons, Steakbrot, Kräuterbutter und grünem Salat
30,90
€
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US Black Angus T-Bone Steak ca. 1000g-1200g
Bratkartoffeln, 2 Kräuterbutter und grünem Salat
65,90
€
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Steak „Matuschka“ ca. 250 g
Rinderfilet mit Champignons in Bratensauce, Spiegelei, Pommes frites und grünem Salat
35,90
€
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Entrecote Steak mit Gambas (Black Angus, Australien)
ca. 350 g - Folienkartoffeln, Kräuterbutter und grünem Salat
48,90
€
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Steak „Mozart“ ca. 250 g
Rinderfilet mit Rostspeck, Ananas, Kräuterbutter, Steakbrot und grünem Salat
36,90
€
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Steak„MikeFink“ ca.250g
Rumpsteak mit Pfifferlingen in Sauce, Birne, Preiselbeeren, Steakbrot und grünem Salat
31,90
€
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Steak „Moutarde“ ca. 250 g
Rinderfilet in Grünpfeffer-Senfsauce mit Gemüse, Kroketten und grünem Salat
35,90
€
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Pfeffersteak ca.250g
Rumpsteak in Pfefferrahmsauce mit Salzkartoffeln und grünem Salat
30,90
€
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Indianersteak ca. 250 g
Rumpsteak mit gedünsteten Zwiebeln und Pilzen, Pommes frites und grünem Salat
30,90
€
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Peperonisteak ca. 250 g
Rumpsteak in leichter süß-scharf Pfeffersauce, Peperoni, Butterreis, grüner Salat
30,90
€
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Steak „Hawaii“ ca. 250 g
Rinderfilet mit Ananas und Käse überbacken, Kroketten und grünem Salat
35,90
€
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Rinderfilet in Gorgonzolasauce ca.250 g
mit frischem Gemüse, Bratkartoffeln und grünem Salat
36,90
€
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Filet nach „Art des Hauses“ca. 250 g
Rinderfilet mit frischen Champignons in Sahnesauce, Gemüse, Obst, Bratkartoffeln, grüner Salat
36,90
€
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Filetsteak mit Steinpilzen ca. 250 g
Steinpilze in Pfeffersauce mit Berner Rösti, Gemüse und grünem Salat
36,90
€
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Pariser Topf ca. 390 g
3 Rinderfiletmedaillons, 3 Sorten Pilze in feiner Sauce, Berner Rösti und grüner Salat
38,90
€
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Steakbörse
Wir verwenden grundsätzlich erstklassiges argentinisches Frisch eisch von den Black-Angus- Rindern. Das Fleisch dieser Rinder ist ohne jegliche chemische Zusatzstoffe. Unsere Steaks werden immer Medium= rosa gegrillt. Auf Wunsch: Englisch= blutig gebraten und Well done= durchgebraten.
Rumpsteak „Russische Art“ca. 250 g
Steinpilze mit Speck und Zwiebeln in feiner Sauce, überbacken mit Fetakäse, dazu Berner Rösti und grüner Salat
31,90
€
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Pfefferfiletsteak ca. 200 g
mit Pommes frites, Reis und grünem Salat
30,90
€
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Tornedo-American
2 Rinderfilets ca. 300 g, Speck, gebratene Tomaten, Spiegelei, Back-Kartoffeln und grüner Salat
36,90
€
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Rumpsteak mit Gambas ca. 250 g
2 gegrillten Gambas, Bratkartoffeln, Kräuterbutter und grünem Salat
35,90
€
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Filet mit Gambas ca. 200 g
Rinderfilet mit 2 gegrillten Gambas, Bratkartoffeln, Kräuterbutter und grünem Salat
36,90
€
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Steak-House Teller
Rinderfiletmedaillons ca. 360 g, mit frischem gedünsteten Gemüse, (Trüffelsauce) und grünem Salat.
36,90
€
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Entrecote Steak ( Australische Black Angus) ca. 350g
Zwischenrippenstück des Rindes, das Steak mit dem typischen Fettauge mit Folienkartoffeln, Kräuterbutter und grünem Salat
44,90
€
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Steak „Angosto“ ca. 250 g
Rumpsteak mit Knoblauchrahmsauce, Blumenkohl, Brokkoli, Salzkartoffeln, Sauce Hollandaise und grünem Salat
39,90
€
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Steak „El Gaucho“ca. 250 g
Rumpsteak mit Jägersauce, Salzkartoffeln, Kräuterbutter und grünem Sala
30,90
€
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Steaks – vom Schwein
Holzfällersteak ca. 600-650 g (Schweinenacken)
Schweinesteak mit gedünsteten Zwiebeln, Bratkartoffeln und gemischtem Salat
18,90
€
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Schweinesteak ca. 300 g
vom saftigen Schweinerücken mit Zwiebeln, Pilzen, Bratkartoffeln, gemischter Salat
17,90
€
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Schweinefiletmedaillons in Gorgonzolasauce, ca. 360 g
mit Bratkartoffeln, frischem Gemüse und gemischtem Salat
19,90
€
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Schweinefiletmedaillons ca. 360 g
mit Champignons, Spargelstücke in Sahnesauce, Salzkartoffeln, Gemüse und gemischtem Salat
19,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Puten-Steaks
Putensteak ca. 250g
naturgebratenes teak mit Steakbrot, Kräuterbutter und grünem Salat
18,90
€
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Putenmedaillons
mit Obst in Curry-Sahne-Sauce, Butterreis und grüner Salat
18,90
€
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Putensteak „Mozarella“ ca. 250 g
mit Mozarella und frische Tomaten überbacken, Kroketten und grüner Salat
18,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Putenmedaillons Spezial
mit Kroketten, frischem Gemüse, Suuce Hollandaise und Salat
18,90
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hähnchen Steaks
Hähnchenbrustfilet in Gorgonzolasauce, ca. 250 g
mit frischem Gemüse, Kroketten und grünem Salat
18,90
€
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Hähnchenbrustfilet „Hawaii“ ca. 250 g
mit Ananas und Käse überbacken, Kroketten und grünem Salat
18,90
€
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Gefülltes Hähnchenbrustfilet ca. 330 g
gefüllt mit Käse und gerollt in Speck, gebraten auf dem Rost, dazu Kartoffelpürre mit Champignonrahmsauce und gemischtem Salat
20,90
€
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Hähnchenbrustfilet „Spezial“ ca. 250 g
Natur gegrillt, mit Reis, Blumenkohl, Brokkoli, Sauce Hollandaise und gemischte Salat
18,90
€
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Balkan-Spezialitäten
Balkan-Platte
mehrere Fleischstücke auf dem Rost gebraten, mit Djuwetschreis, und gemischtem Salat
18,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Cevapčići
Rind- und Schweinefleisch, feingehackt, auf dem Rostgebraten mit Djuwetschreis, Zwiebeln und gemischtem Salat
15,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Grillteller
mehrere Fleischstücke auf dem Rost gebraten, mit Djuwetschreis, Kräuterbutter und gemischtem Salat
17,90
€
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Pola-Pola (Halb & Halb)
Fleischspieß mit Cevapčići, auf dem Rost gebraten, mit Djuwetschreis, Pommes frites, Zwiebeln und gemischtem Salat
17,90
€
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Hirtenspieß ca.400 g
Rind und Schwein auf dem Spieß gebraten, mit Djuwetschreis, Kräuterbutter und gemischtem Salat
20,90
€
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Ražnjići
2 Fleischspieße ( Schweinenacken ) auf dem Rost gebraten, mit Djuwetschreis, Pomes, Zwiebeln und gemischtem Salat
17,90
€
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Schaschlik
Rind und Schweinefleisch mit Rostspeck, auf dem Rost gebraten, Schaschliksoße, mit Djuwetschreis und gemischtem Salat
18,50
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Serbisches Potpourri
mehrere Fleischstücke auf dem Rost gebraten, mit Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Djuwetschreis und gemischtem Salat
17,90
€
Schmeckt mir!
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Schnitzel nach Art des Hauses
paniert, gefüllt mit Fetakäse, dazu Sauce Hollandaise, Gemüse, Pommes frites und gemischter Salat
19,90
€
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Zivago-Teller
2 Rinderfilet und 1 Schweinefilet, garniert mit Reis, Pommes frites, gedünstete Champignons und gemischtem Salat
25,90
€
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Rinderleber
garniert mit Djuwetschreis, Zwiebeln und gemischtem Salat
14,90
€
Schmeckt mir!
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Gefüllte Vješalica
Schweinefilet gefüllt mit Fetakäse, dazu Djuwetschreis und gemischter Salat
19,90
€
Schmeckt mir!
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Gefüllte Pljeskavica
Rind- und Schweinefleisch, feingehackt, auf dem Rost gebraten, gefüllt mit Fetakäse, dazu Djuwetschreis und gemischter Salat
17,90
€
Schmeckt mir!
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Internationale Spezialitäten
Putenpfanne spezial
geschnetzelte Putenbrust in pikanter, süß-scharf Sauce, Champignons, Reis und gemischter Salat
18,90
€
Schmeckt mir!
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Jägerschnitzel paniert (2 Stück)
mit Salzkartoffeln und gemischtem Salat
17,90
€
Schmeckt mir!
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Schweineschnitzel Wiener Art (2 Stück)
mit Pommes frites, Gemüse und gemischtem Salat
17,90
€
Schmeckt mir!
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Béarnaise-Schnitzel paniert (2 Stück)
Schweineschnitzel paniert, Champignons in Béarnaisesauce, Kroketten, gemischter Salat
17,90
€
Schmeckt mir!
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Champignon-Schnitzel natur 220g
in Champignonrahmsauce, Pommes frites und gemischter Sala
17,90
€
Schmeckt mir!
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Lammspezialitäten
Lammteller
Lammfilet, Lammrücken, 3 Lammkarree, Bratkartoffeln, Peperoni, Fetakäse und gemischtem Salat
25,90
€
Schmeckt mir!
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Lammkarree
gegrillt, mit Fetakäse, Reis, Zwiebeln und gemischtem Salat
27,90
€
Schmeckt mir!
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Lammfilet natur ca. 230 g
gegrillt, mit Djuwetschreis, Fetakäse und Krautsalat
28,90
€
Schmeckt mir!
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Lammfilet „Jäger-Art“ ca. 230 g
gegrillt, mit Pfifferlingen in Sauce, Berner Rösti und grünem Salat
28,90
€
Schmeckt mir!
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Lamm-Steak ca. 250 g
zartes Fleisch aus dem Lammrücken mit Bratkartoffeln, gemischter Salat
28,90
€
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Für den kleinen Hunger
Seniorenteller
Putensteak „Pariser Art“, mit Rahmsauce, Kroketten und gemischtem Salat
15,90
€
Schmeckt mir!
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Gemüseplatte
gemischte warme Gemüse mit Spiegelei
13,90
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Blattspinat mit Scampis
mit Fetakäse, Salzkartoffeln, dazu Steakbrot
15,90
€
Schmeckt mir!
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Toast „Zole“
Rinderfilet, 150 g auf Toast, Pfifferlinge in Bratensauce, Sauce Hollandaise und grünem Salat
25,90
€
Schmeckt mir!
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Hähnchenbrustfilet
in Curryrahmsauce mit Butterreis und gemischtem Salat
16,90
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Salatteller „Nina“
mit gegrillten Putenstreifen, Cocktaildressing und hausgemachtem Brot
12,90
€
Schmeckt mir!
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Bauernsalat
Blattsalat, Tomaten, Gurken, Mais, Paprika, Feta, Peperoni, Oliven und Karotten
11,90
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Grillspezialitäten ab zwei Personen
Chateaubriand ca. 550 g , (für 2 Personen) pro Person
Rinderfilet (Double) auf dem Rost gebraten, fein garniert, dazu Sauce Bérnaise verschiedene Beilagen und grüner Salat
39,90
€
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Gourmetplatte (für 2 Personen) pro Person
verschiedene Fleischstücke, Djuwetschreis, Pommes frites und gemischter Salat
22,90
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Platte nach Art des Hauses ca. 720g pro Person ( für 2 Personen)
4 Rinderfilet und 2 Schweinefilet mit Gemüse, Sauce Bérnaise, Kroketten, Rösti, Pfifferlinge in Bratensauce, Reis und grüner Salat
33,90
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Reitersäbel (für 4 Personen) ca. 2400g pro Person
verschiedene Fleischstücke, brennend serviert, mit Pommes frites, Djuwetschreis, gemischtem Salat und inklusive einer Flasche Rot- oder Weißwein
24,90
€
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Für unsere kleinen Gäste
Kleiner Grillteller
Djuwetschreis und Salat
13,50
€
Schmeckt mir!
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Kleines paniertes Schnitzel.
Pommes Frites
10,90
€
Schmeckt mir!
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Kleiner Fleischspieß
Pommes Frites
10,90
€
Schmeckt mir!
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Kleiner Cevapčići
Pommes Frites
10,90
€
Schmeckt mir!
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Pommes Frites
mit Ketchup oder Mayonnaise
4,50
€
Schmeckt mir!
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Juniorsteak ca.150 g
kleines Rumpsteak mit Pommes Frites und Salat
18,90
€
Schmeckt mir!
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Gemüse und Beilagen
5,90
€
Schmeckt mir!
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Salzkartoffeln
4,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Buttererbsen
4,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Kroketten.
4,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Pommes Frites
4,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Butterreis
4,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Djuwetschreis
4,50
€
Schmeckt mir!
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Steakbrot
4,50
€
Schmeckt mir!
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Back-Kartoffel
5,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
5,50
€
Schmeckt mir!
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Blumenkohl und Brokkoli
5,90
€
Schmeckt mir!
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Prinzessbohnen mit Speck
6,50
€
Schmeckt mir!
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Naturreis
4,50
€
Schmeckt mir!
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Ketchup oder Mayonnaise
1,00
€
Schmeckt mir!
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Portion Kräuterbutter
2,50
€
Schmeckt mir!
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Gedünstetes Gemüse
6,90
€
Schmeckt mir!
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Gedünstete Zwiebeln
5,90
€
Schmeckt mir!
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Salate
Grüner Bohnensalat
5,50
€
Schmeckt mir!
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Grüner Salat
5,50
€
vegan
Schmeckt mir!
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Tomatensalat
5,50
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
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Weiß oder Rotkohlsalat
5,50
€
vegan
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Serbischer Salat
6,50
€
Schmeckt mir!
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Gemischter Salat
5,50
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
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Gurkensalat
5,50
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
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Haus-Salat
6,50
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Saucen
Kleine Portion 3,90 €, Große Portion 4,90 €
Sauce Bernaise
Schmeckt mir!
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Pfefferrahmsauce
Schmeckt mir!
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Sauce Hollandaise
Schmeckt mir!
Merken!
Bratensauce
Schmeckt mir!
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Rahmsauce
Schmeckt mir!
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Knoblauchsauce
Schmeckt mir!
Merken!
Pfifferlingenrahmsauce
Schmeckt mir!
Merken!
Tomatengemüsesauce
Schmeckt mir!
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Tomatensuace
Schmeckt mir!
Merken!
Carry - Rahmsauce
Schmeckt mir!
Merken!
Zwiebelrahmsauce
Schmeckt mir!
Merken!
Jägersauce
Schmeckt mir!
Merken!
Pfifferlingenbratensauce
Schmeckt mir!
Merken!
Gorgonzolasauce
Schmeckt mir!
Merken!
Asia Sauce
Schmeckt mir!
Merken!
Carry-Früchtsauce
Schmeckt mir!
Merken!
Steinpilz - Sahnesauce
Schmeckt mir!
Merken!
Steinpilz - Bratensauce
Schmeckt mir!
Merken!
Champignonrahmsauce
Schmeckt mir!
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Dessert und Eis
Gemischtes Eis mit Sahne
5,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Vanilleeis.
4,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Vanilleeis
mit heißer Himbeersauce und Sahne
6,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Vanilleeis
mit heißer Schokolade und Sahne
6,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Vanilleeis
mit heißen Kirschen und Sahne
6,90
€
Schmeckt mir!
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Pfirsich mit Eis
brennend serviert
6,90
€
Schmeckt mir!
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Palatschinken
mit Konfitüre, Schokolade oder Nutella
6,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Palatschinken
mit Vanilleeis gefüllt und Sahne
7,90
€
Schmeckt mir!
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Steakhouse Stuhr ist der 22.08.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.