Speisekarte von Gaststätte Wulflamstuben

SUPPE, SNACKS & PASTA

Kokos-Curry-Glasnudelsuppe

mit Hähnchen

7,80 €

Schmeckt mir!

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Fischtopf

mit Ostsee- und Boddenfischen, frischem Gemüse und Kartoffeln

7,90 €

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Pflaumen im Speckmantel

5,40 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Geflügelleber in Sherrysauce

6,50 €

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Gebratene Champignons

mit Tsatsiki-Cream

6,20 €

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Pimientos de Padrón

kleine Bratpaprika in Olivenöl, Meersalz

6,50 €

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Chicken Wings

BBQ-Dip und Coleslaw

9,50 €

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Kartoffel-Dippers im Korb

mit 2erlei Dip, Sauerrahm, BBQ-Dip

7,90 €

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Fish and Chips

Seelachsstücke in Backteig, Remoulade und Kartoffel-Dippers

10,90 €

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Frühlingsrolle mit Hähnchen, Sweet-Chilisauce

Glasnudeln, Spitzkohl, Karotten, Frühlingszwiebeln

9,90 €

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Krabbencocktail

mit Mango und Brotchip

9,50 €

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SALATE

Kleiner Salatteller

mit Salaten der Saison, Paprika, Tomaten, Gurken und Balsamico-Vinaigrette

6,50 €

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Großer Salat

Blattsalate der Saison, Tomaten, Gurken, Paprika, Balsamico-Vinaigrette wahlweise mit gebratener Hähnchenbrust oder gebratenem Zander

16,90 €

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Griechischer Salat

Blattsalate mit Paprika, Tomaten, Oliven, Lauch, Feta und Thunfisch

17,50 €

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FISCH

Ofenkartoffel

mit Kräutersauerrahm, zartem Matjesfilet und Salat

12,90 €

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Anglerpfanne

gebratenes Seelachsfilet auf Bratkartoffeln und unserer Apfel-Zwiebel-Remouladensauce

17,50 €

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Gebratenes Schollenfilet

Parmesan-Knoblauch-Spinat, cremiger Humus, gebackener Fenchel, Zucchini-Orangen-Salat

21,50 €

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Kabeljau Pannfisch

Senfsauce, geschmorter Vanille-Paprika-grüner Spargel, Brat-Kartoffel-Salat

23,90 €

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Zanderfilet

gebratener Blumenkohl mit Pflaumen-Portweinchutney, Pimientos de Padrón, Tomaten-Knoblauch-Kartoffelstampf, Grapefruitsalat mit Tamarindendressing

24,90 €

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Lachsforellenfilet

Blumenkohlcreme mit gerösteter Haselnuss, Linsenragout und Panko-Kohlrabischnitzel

24,50 €

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Dreierlei vom Fisch

Zander, Kabeljau und Seelachs, gebratener Kohlrabi mediterran und Rosmarinkartoffeln

25,50 €

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FLEISCH

Ofenkartoffel

mit Kräutersauerrahm, gebratenen Hähnchenbruststreifen und Salat

13,50 €

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Geflügelleber

mit geschmorten Zwiebeln und Äpfeln, Kartoffelpüree

13,90 €

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Schnitzelteller

paniertes Schweineschnitzel mit Grillgemüse, Coleslaw und Pommes frites

17,90 €

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Old-Market-Burger

Beef-Patty, Cheddar, Salat, karamellisierte Honig-Zwiebeln, Tomate, Speck-Salsa, Pommes-frites

16,90 €

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Hähnchenbrust

in Pankopanade, Kokosreis, asiatischem Gemüse und Grapefruitsalat mit Tamarindendressing

18,90 €

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Tranchen vom Kalbsrücken

lauwarme Oliven-Tomaten-Vinaigrette, grüne Bohnen-Kartoffel-Knoblauchpfanne und Feta

25,90 €

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Braten vom Spanferkel BBQ

Maisrippchen mit Feta, Orangen-Zwiebel-Sweetchili-Salsa, Coleslaw, frittierte Süßkartoffeln und Aioli

19,90 €

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Steakplatte

Schwein, Hähnchen und Kalb mit Kräuterchampignons, Kräuterbutter und Rosmarinkartoffeln

25,90 €

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Rumpsteak Strindberg

mit Zwiebel-Senfkruste belegt, Grillgemüse und frittierte Süßkartoffeln

29,90 €

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ZWERGENKARTE

Pommes frites Rot/Weiß

4,40 €

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Mamas Traum

Nudeln mit Tomatensauce

5,90 €

vegetarisch

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Kleines Kabeljaufilet

mit Honig-Möhren, Kartoffelpüree

7,20 €

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Kleines Schnitzel

mit Kullererbsen und Pommes

6,90 €

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VEGAN

Reis-Bowl mit Tahini-Sauce

Kokosreis, Radieschen, Gurke, Möhre, Kichererbsen, Mais, Frühlingslauch und Avocado

13,90 €

vegan

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Cremiger Hummus

gebackener Fenchel, Linsenragout und Süßkartoffeln

14,50 €

vegan

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Zucchini

mit Grillgemüse gefüllt, Radieschenpesto und Blumenkohl-Couscous

15,00 €

vegan

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DESSERT

Warmer Apfelstrudel

mit einer Kugel Vanilleeis und Sahne

6,70 €

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Hausgemachter Brotpudding

"Den gibt es nur hier"

6,90 €

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Topfenknödel mit Zwetschgen

leckerer Topfenteig mit einer fruchtigen Zwetschgenfüllung und Vanillesauce

6,80 €

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Creme brulée

mit Pfefferananas

6,90 €

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Gemischtes Eis

4,20 €

5,20 € wahlweise mit Sahne

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Schokokuss

Stracciatella- und Schokoladeneis, garniert mit Schokosauce und Sahne

6,90 €

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Schwedeneisbecher

cremiges Vanilleeis, mit Apfelmus, Eierlikör und Sahne

7,70 €

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Schwarzwaldbecher

cremiges Vanille- und Schokoladeneis, garniert mit Kirschen und Sahne

7,40 €

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Pfirsich Melba

cremiges Vanilleeis, Pfirsichstückchen, Fruchtsauce und Sahne

7,50 €

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