Speisekarte von Brasserie Grand Café
Zuletzt aktualisiert am 29.09.2023
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FRÜHSTÜCK
UNSER FRÜHSTÜCKSBRUNCH
Reichhaltiges Buffet mit kalten und warmen Speisen, inklusive Filterkaffee, Tee und verschiedenen Säften
25,90
€
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
DAZU EIN GLAS SEKT
Sekt | 0,1 l
4,50
€
Schmeckt mir!
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UNSER FRÜHSTÜCKSBRUNCH FÜR 6-13 JAHRE
12,90
€
Schmeckt mir!
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UNSER FRÜHSTÜCKSBRUNCH FÜR KINDER BIS 5 JAHRE
Schmeckt mir!
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SUPPEN
FEURIGE GULASCHSUPPE
mit Baguette
7,50
€
Schmeckt mir!
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TOMATENRAHMSUPPE
mit grünem Pesto
6,90
€
Schmeckt mir!
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TAGESSUPPE
KLEIN, ABER FEIN
6,50
€
Schmeckt mir!
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RINDERCARPACCIO
mit Parmesan und Rucola
16,50
€
Schmeckt mir!
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BURRATA
mit Salat von bunten Tomaten
14,00
€
Schmeckt mir!
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KARAMELLISIERTER ZIEGENKÄSE
mit Honig und braunem Zucker, dazu Babyleaf Salat mit Sesam Dressing
14,80
€
Schmeckt mir!
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KNOBLAUCHBAGUETTE
mit Knoblauch-Dressing zum Dippen
6,50
€
mit Käse überbacken
7,50
€
Schmeckt mir!
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JUMBO FRITES
mit Ketchup und Mayonnaise
4,90
€
Schmeckt mir!
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SÜSSKARTOFFELPOMME
mit Ketchup und Mayonnaise
5,50
€
Schmeckt mir!
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KARTOFFELSPALTEN
frittiert, mit Sour Cream
4,50
€
Schmeckt mir!
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KANARISCHE KARTOFFELN
mit Aioli
6,90
€
Schmeckt mir!
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FEINES, HAUSGEMACHTES WÜRZFLEISCH
abgeschmeckt mit Worcestersauce und mit Käse gratiniert
9,90
€
Schmeckt mir!
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FLAMMKUCHEN
ORIGINAL ELSÄSSER ART
mit Schmand, Speck und Zwiebeln
9,90
€
Schmeckt mir!
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ITALIA
mit Cherry Tomaten, Mozzarella und Pesto
12,50
€
Schmeckt mir!
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MEDITERRAN
mit Rucola, frischer Melone und Serrano Schinken
14,50
€
Schmeckt mir!
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BAGUETTES
Ofenwarmes Baguette aus Weizen, mit Käse überbacken und Dressing abgerundet
Schmeckt mir!
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MIAMI
mit geräucherter Putenbrust, Käse, Eisbergsalat und Ananas-Curry-Dressing
12,50
€
Schmeckt mir!
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MEDITERRAN
mit Ziegenkäse, Guacamole, Feigensenf und Rucola
14,50
€
Schmeckt mir!
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MILANO
mit Salami, Tomate, Gurke, Käse, Eisbergsalat und French-Dressing
12,50
€
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FRISCH UND BUNT GEMIXT
KLEINER GEMISCHER SALAT
mit Tomaten, Gurken, Karotten, Radischen, Sprossen und Hausdressing
6,50
€
… als Minisalat
3,50
€
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CAESAR SALAD
Knackiger Römersalat mit original Caesar-Dressing, Cherrytomaten, Gurken, Grana Padano und geröstetem Baguette
12,50
€
Schmeckt mir!
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FITNESS SALAT
mit Babyleaf Salat, Tomaten, Nüssen, frischem Obst und Balsamico-Dressing
14,50
€
Schmeckt mir!
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VEREDELN SIE IHREN SALAT ...
… mit gebratenen Hähnchenbruststreifen
6,00
€
Schmeckt mir!
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… mit 3 Riesencrevetten
12,00
€
Schmeckt mir!
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VEGGI-BOWL
… mit gebratenen Hähnchenbruststreifen
6,00
€
Schmeckt mir!
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… mit 3 Riesencrevetten
12,00
€
Schmeckt mir!
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TOLLE KNOLLE
HOT POTATO
mit Sour Cream
8,50
€
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WAHLWEISE MIT ...
… mit frischen, gebratenen Champignons
11,90
€
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… mit Räucherlachs (80g)
12,50
€
Schmeckt mir!
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… mit gebratenen Hähnchenbruststreifen (150g)
14,50
€
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VEGETARISCH & VEGAN
KRÄUTERSEITLING
mit Lauchsauce, Süßkartoffelstampf, gepickeltem Kohlrabi, Wakame, Sprossen
15,50
€
vegan
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RAUCHTOFU
auf Haselnuss-Graupenrisotto, mit rotem Schaum und Austernpilzen
16,80
€
vegan
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PASTA BASTA
BRASSERIE PENNEPFANNE
mit frisch gebratenen Hähnchenbruststreifen, knackigem Brokkoli, Paprika, Frühlingslauch, in Basilikumcrème und abgerundet mit gehobeltem Parmesan
16,90
€
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SPAGHETTI MIT LACHS
in Limetten-Ingwer Sauce, mit Kaiserschoten und Cherry Tomaten
22,50
€
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PENNE SPINAT
mit Pinienkernen und überbackenem Ziegenkäse
19,80
€
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GEFÜLLTE TEIGTASCHEN
mit mediterraner Sauce
18,40
€
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BURGER
PULLED PORK BURGER
serviert im Brioche Bun, mit Krautsalat, Tomate, Röstzwiebeln und Schweine-Popcorn
15,00
€
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CHEESEBURGER
150 Gramm feinstes Bio-Rindfleisch vom LandWertHof im Brioche Bun, serviert mit Cheddar, Salat, Tomate, Gewürzgurke, Heinz Ketchup und South Carolina Mustard
11,90
€
Schmeckt mir!
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BBQ-BURGER
150 Gramm feinstes Bio-Rindfleisch vom LandWertHof im Rosmarin Brioche Bun, serviert mit Bacon, Cheddar, Salat, Tomate, geschmorter Zwiebel, roten Zwiebeln und BBQ-Sauce
13,50
€
Schmeckt mir!
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LACHSBURGER
serviert im Black Bun, mit Wasabimajo, Wakame, gepickelter Gurke und Tomate
15,90
€
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SAFTIGE STEAKS VOM RIND & LAMM
RUMPSTEAK „PETIT”
200 Gramm feinstes Rindfleisch, kernig und zart mit Kräuterbutter
29,50
€
Rumpsteak zu klein? Je 100 Gramm mehr
14,00
€
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US RINDERSTEAK
Mit fruchtigem Tomaten-Chili Chutney
27,50
€
US Hanging Tender zu klein? Je 100 Gramm mehr
13,90
€
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US FLANK STEAK
200 Gramm aus dem Bauchlappen auf rotem Zwiebel-Confit
25,50
€
Schmeckt mir!
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LAMMFILET
serviert mit Thymiansauce, Ratatouille und Gransole Tartufo
24,50
€
Schmeckt mir!
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SCHNITZELPARADE
ORIGINAL WIENER KALBSSCHNITZEL
mit Zitrone und Preiselbeeren
23,50
€
Schmeckt mir!
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BEILAGEN
frische, gebratene Champignons
5,20
€
Schmeckt mir!
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gebratene Zwiebeln
4,50
€
Schmeckt mir!
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kleiner Salat
5,80
€
Schmeckt mir!
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4,50
€
Schmeckt mir!
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Backkartoffel mit Sour Creme
6,50
€
Schmeckt mir!
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Jumbo Frites
4,50
€
Schmeckt mir!
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Kartoffelspalten
4,50
€
Schmeckt mir!
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Frisch gedämpftes Gemüse
4,90
€
Schmeckt mir!
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Süsskartoffelpommes
5,10
€
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Speckbohnen
4,90
€
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Dip (Curry, Knoblauch, Süss-Sauer, BBQ, Sour Cream, Chilli), je
2,00
€
Schmeckt mir!
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FISCHGERICHTE
MATJESFILET IN AALRAUCH
mit hausgemachter Remoulade, Apfelspalten und Bratkartoffeln
15,90
€
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DORSCHFILET
– ein Fischklassiker – pochiert, mit Petersiliensauce, grünem Salat und Salzkartoffeln
16,90
€
Schmeckt mir!
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ZANDERFILET
auf der Haut gebraten, dazu gebackener Hokaido, Stampfkartoffeln, Speck-Espuma
23,90
€
Schmeckt mir!
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LACHSFILET
gegrillt, dazu Champignon-Risotto, Kaiserschotten
22,50
€
Schmeckt mir!
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FISCHPFANNE BRASSERIE
23,90
€
Schmeckt mir!
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FANGFRISCHER FISCH NACH TAGESANGEBOT
Schmeckt mir!
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SENIORENGERICHTE
HÄHNCHENBRUST UND PILZE
zarte Hähnchenbrust mit frischen Champignons à la crème, dazu Butterreis
13,90
€
Schmeckt mir!
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KALBSLEBER BERLINER ART
Kalbsleber zart gebraten mit geschmolzenen Zwiebeln und Apfelspalten, dazu reichen wir Kartoffelstampf.
14,50
€
Schmeckt mir!
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MATJESFILET IN AALRAUCH
mit hausgemachter Remoulade, Apfelspalten und Bratkartoffeln
14,60
€
Schmeckt mir!
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OCHSENBACKE „IN ROTWEIN GESCHMORT“
Besonders zart und aromatisch – dazu reichen wir Spitzkohlgemüse und Kartoffelstampf
16,70
€
Schmeckt mir!
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KLASSIKER DER DEUTSCHEN KÜCHE
KULT-CURRYWURST „NR. 1 IN DEUTSCHLAND“
mit feinster hausgemachter Currysauce, Röstzwiebeln und Jumbo Frites
11,90
€
Schmeckt mir!
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OCHSENBACKE „IN ROTWEIN GESCHMORT“
besonders zart und aromatisch – dazu reichen wir Spitzkohlgemüse und Kartoffelstampf
19,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
KALBSLEBER BERLINER ART
Kalbsleber zart gebraten mit geschmolzenen Zwiebeln und Apfelspalten, dazu reichen wir Kartoffelstampf
16,90
€
Schmeckt mir!
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MECKLENBURGER RIPPENBRATEN
Ein gutes Stück von der Schweinerippe, gefüllt mit Backobst und Äpfeln, dazu besonders leckerer Apfelrotkohl und Kartoffelklöße
19,90
€
Schmeckt mir!
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STEAK „AU FOUR“
Schweinerückensteak mit Würzfleisch und Käse überbacken, dazu Pommes Frites und Krautsalat
19,90
€
Schmeckt mir!
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BAUERNFRÜHSTÜCK
Omelette von 3 Eiern, gefüllt mit deftigen Bratkartoffeln und Speck
11,90
€
Schmeckt mir!
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KOTELETT VOM SÜSLÄNDER SCHWEIN
deftig angerichtet mit Bratkartoffeln und gebratenen Zwiebeln
18,90
€
Schmeckt mir!
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HÄHNCHENBRUST UND PILZE
zarte Hähnchenbrust mit frischen Champignons à la crème, dazu Butterreis
17,90
€
Schmeckt mir!
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FÜR UNSERE KLEINEN
ROTKÄPPCHEN
Spaghetti mit Tomatensauce
4,90
€
Schmeckt mir!
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SCHWEINCHEN BABE
kleines Schweineschnitzel mit Pommes Rot-Weiss
5,90
€
Schmeckt mir!
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MILKY MILK
Milchreis mit Apfelmus und Zimt und Zucker
4,90
€
Schmeckt mir!
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DESSERTS
OFENFRISCHER APFELSTRUDEL
mit Vanilleeis und Sahne
7,20
€
Schmeckt mir!
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FRUCHTIGE ROTE GRÜTZE
mit Vanilleeis und Sahne
6,90
€
Schmeckt mir!
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CRÈME BRÛLÉE
Das Dessert in der französischen Küche!
7,90
€
Schmeckt mir!
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ZARTER SCHOKOKUCHEN
mit flüssigem Kern
6,90
€
Schmeckt mir!
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SCHWEDENEISBECHER
7,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
SCHWARZWÄLDER-KIRSCH-EISBECHER
7,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
SCHOKOLADENEISBECHER
7,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
GEMISCHTES EIS MIT SAHNE
6,00
€
Schmeckt mir!
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SANFTER ENGEL
Vanilleeis, Orangensaft und Sahne
5,50
€
Schmeckt mir!
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Vanilleeis, Orangensaft Sekt und Sahne
6,50
€
Schmeckt mir!
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KUCHEN UND TORTE
Auswahl in der Kuchenvitrine
Schmeckt mir!
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NACHOS
Kleine Schale
3,00
€
Schmeckt mir!
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Große Schale
6,00
€
Schmeckt mir!
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Dip: scharf, mild, Käse, Sour Crème
je
3,50
€
Schmeckt mir!
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ERDNÜSSE
3,50
€
vegan
Schmeckt mir!
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SALZSTANGEN
3,50
€
vegan
Schmeckt mir!
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Brasserie Grand Café ist der 29.09.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.