Jedermann

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Irlbacher Str. 1
94342 Straßkirchen


Speisekarte von Jedermann

Zuletzt aktualisiert am 25.04.2024
Brotkorb mit Aufstrich des Tages
von der Holzbackstube.bio aus Straubing
4,00
Vorspeisensalat der Saison
Gemüsestreifen · Croutons · Kürbiskerne wahlweise mit: Jedermann Dressing oder Frischkäse-Kräuterdressing
5,00
Jedermannbowl
grüner Spargel · Walnuss · Kartoffel · Schalotte · Kräutermayonnaise
8,00
+ gebratener Riesengarnele pro Stück
3,00
+ 3 vegane Falafel
4,00

vegan vegan

Hausgemachtes Pastrami
kl. Salat · Brot · Senfschmand
8,00
Radieschensuppe
gepickelte Radieschen · Croutons
6,00
Rinderkraftbrühe
Gemüse · Einlage nach Tagesangebot
7,00
Bärlauchpasta
getrocknete Tomaten · Pinienkerne · Parmesan
9,00
14,00
+ gebratener Riesengarnele - pro Stück
3,00
Ziegenkäserisotto
Preiselbeerdip · Rucola · Haselnüsse
9,00
14,00
+ Pastrami (40g)
4,00
Wildschnitzel aus der Rehkeule im Brezenmantel
Kartoffelsalat oder Pommes · Preiselbeeren · kl. Salat
21,00
Wiener Schnitzel vom Kalb
Kartoffelsalat oder Pommes · Preiselbeeren · kl. Salat
23,00
Gebackene Frühlingsrolle
Süßkartoffelpüree · Spargel · Gemüse · Babyleaf Spinat · vegane Jus · Kräuterschaum
20,00

vegan vegan

Fischpfanne Jedermann-Style
Fischfilets, Jakobsmuschel und Garnele Wurzelgemüse · Weißwein-Zitronen-Sauerrahmfond · Parmesan-Gnocchi
26,00
Beef Duett – Geschmort und rosa
Süßkartoffelpüree · Spargel · Gemüse · Babyleaf Spinat · kräftige Jus · Kräuterschaum
27,00
Jedermann-Salat
Gemüsestreifen · Croutons · Kürbiskerne
13,00

vegan vegan

+ Hähnchen
7,00
7,00
8,00
+ Ziegenkäse mit Rosmarin-Mandel-Honig-Kruste
7,00

vegetarisch vegetarisch

+ veganer Frühlingsrolle mit Teri Yaki
6,00

vegan vegan

+passend dazu: Knoblauchbrot
4,00

vegetarisch vegetarisch

Überraschungsmenü
40,00 3-Gang
55,00 5-Gang
65,00 7-Gang
Marokkanisches Menü
39,00 Drei Gänge
45,00 Vier Gänge
1. Gang Vorspeise - Ziegenkäsecremé auf Mosaiksalat von gedämpftem Gemüse, frischen Kräutern und Ziegenkäsecantuccini
2. Gang Suppe - Tomaten-Harissa-Suppe mit Falafel
3. Gang Hauptgang - Marokkanische Pute - „Tajine-Style“ mit Mandeln, Trockenfrüchten, Süßkartoffel und Sellerie
4. Gang Dessert - Variation von der Schokolade mit Zitrusfrüchten – Tartelette, Mousse, Chip

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Jedermann ist der 25.04.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.