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Bühlers

Hauptmarkt 9
09366 Stollberg/Erzgeb.

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Speisekarte von Bühlers

Zuletzt aktualisiert am 20.09.2022
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die wohl bekannteste Suppe der Schweiz
Bündner Gerstensuppe
mit Bündner Trockenfleisch und Gemüse
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„Casa Kultsuppe" Steinpilzsuppe
unter der Blätterteighaube
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Marktfrische Salatbowle
mit Bühlers Salatsauce und Hobelkäse
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Beilagensalatbowle
Wärmt die Seele und schmeichelt dem Gaumen: Raclette, der Klassiker aus dem Wallis Geschwellt!, Cornichons und Silberzwiebeln gehören dazu
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Ziegenkäsebrulee,
Nüsslisalat, Himbeerbalsamico
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Chäschueli
mit Lauch und Speck auf Nüsslisalat
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Bündner Trockenfleisch
luftgetrockneter Speck, Tete de Moine, Aprikosensenf
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Carpaccio vom Rind
Balsamico, Trüffelöl mit Rucola und Hobelkäse
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Schweizer Antipastiteller für 2 Personen
mit Ziegenkäse, Chäschueli, Bündner Trockenfleisch, Speck, Tete de Moine, Oliven, getrockneten Tomaten und Aprikosensenf
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Original Käsefondue

vegetarisch vegetarisch

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Käsefondue
mit Speck und Kräutern
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Käsefondue
mit Steinpilzen

vegetarisch vegetarisch

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dazu Portion Bündner Trockenfleisch
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Ofenkartoffel
mit Sauerrahm auf buntem Salat, mit Räucherlachs
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Älpler
so nennt man die Sennen in der Schweiz Rööschti, mit Schinken und Käse überbacken, Spiegelei und Speck
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Hausgebeizter Lachs
auf Rösti, mit Honig-Dill-Senfsauce, Forellenkaviar
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..darf nicht fehlen Zürcher Kalbsgeschnetzeltes
an einer Champignonrahmsauce, mit Rösti
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veggi..veggi
Schweizer Rösti mit mediterranen Gemüse und Bergkäse überbacken, fruchtige Tomatensauce, Salat im Glas
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Lyon King
Nudeln mit fruchtiger Tomatensauce, Hobelkäse
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Obelix
Chicken Nuggets mit Pommes und Salat
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Bühlers ist der 20.09.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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