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Landgasthof Rössle - Beim Kräuterwirt

Hauptstraße 14
88167 Stiefenhofen

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Speisekarte von Landgasthof Rössle - Beim Kräuterwirt

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Zuletzt aktualisiert am 09.07.2019
Süsskartoffelsüppchen
mit Curry und Ingwer
4,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tafelspitzbouillon
mit Kräuterflädle
3,60 €
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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Wildkräuterknödel mit frischen Champignons
in Landrahmsauce und Bergkäse
10,20 €
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Heutafelspitz
an Meerrettich-Wildkräutersauce mit Bratkartoffeln
16,20 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Geschmorter Rehbraten
an Wacholderrahmsauce Romanescogemüse und Dinkelspätzle
16,50 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schweinerückenscheiben vom Grill
mit feuriger Zigeunersauce und Pommes Frites
11,70 €
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8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Geräucherte Entenbrust
an Thymian-Orangensauce auf Honig-Spitzkraut mit Risoleekartoffeln
16,90 €
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Grilliertes Lachsforellenfilet
mit Rote Bete-Rieslingsauce auf Fenchelgemüse mit Bandnudeln
17,80 €
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Heidelbeer-Tiramisu
mit Zitronengras-Blutorangensobet
6,50 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gebackener Bergkäse
mit Tomaten- und Zwiebelkonfit an bunter Salatgarnitur mit Kürbiskernöl und frischen Kräutern
7,90 €
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Carpaccio vom Hirschkalbsschinken
mit Birnenspalten, Nüssen an Feldsalat und Himbeerdressing
10,20 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tafelspitzbouillon
mit Wildkräuter-Brätstrudel
3,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rahmsüppchen vom Rutzhofer Bergkäse
mit Croutons
4,40 €

vegetarisch vegetarisch

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Allgäuer Bergwiesenheusüpple
4,30 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tasse „Saure Kutteln“
4,40 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gemischter Wirtshaussalat
mit Hausdressing
5,40 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Haussalat
bunte Salate mit lauwarmen Speckstreifen und Brotwürfeln
7,40 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Farmersalat
Grillierte Putenbrustscheiben auf buntem Salatteller mit Hausdressing und grilliertem Mais
12,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bärlauchpfännle
Gemischtes Geschnetzeltes in Bärlauch-Rahmsauce mit Bergkäse und Bandnudeln
13,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Grilliertes Schweinerückensteak
mit Bärlauchpesto und Bergkäse gefüllt dazu Speck-Bratkartoffeln
13,60 €
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Gekräuterte Schweinefiletspitzen „Züricher Art“
mit grilliertem Speck Kräuter-Champignons in Rahmsauce und Dinkelspätzle
15,40 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rumpsteak vom Allgäuer Rind
mit heißer Bärlauch-Wildkräuterbutter und Pommes Frites
18,90 €
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Lammnüsschen im pikanten Kräutermantel
an Wildkräuter-Spätburgundersauce auf Paprika-Zucchinigemüse und Rosmarinkartoffel
19,20 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Grilliertes Zanderfilet
an heißer Bärlauch-Wildkräuterbutter mit Zucchini-Paprikagemüse und Basmatireis
17,40 €
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Norweger Lachsfilet im Heusud gedämpft
an Heublumenschaumsauce auf Zucchinijulienne mit Bandnudeln
18,20 €
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„Saure Kutteln“ (nach Oma Hanne´s Rezept)
mit Bratkartoffeln
10,50 €

vegan vegan

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gebratener Leberkäse
mit Spiegelei und Kartoffelsalat
9,50 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
„Rössle-Topf“
Schweinefilet auf Dinkelspätzle mit Schinken, frischen Champignons und Käse überbacken
15,70 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Allgäuer Zwiebelrostbraten
grilliertes Rumpsteak vom Allgäuer Weiderind auf Dinkel-Kässpatzen mit Röstzwiebeln
19,80 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Garnelen pikant grilliert
mit hausgemachtem Chilli-Kräuteröl auf Bandnudeln mit Kirschtomaten Blattspinat an Rieslingssauce
13,60 €
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Grillierte Edelfischstreifen
in heißer Bärlauchbutter-Sauce mit buntem Gemüse auf Tagliatelle
12,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Geschmelzte Gemüse-Maultaschen
an Kräuterschaumsauce mit Champignons und bunten Blattsalaten
10,20 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Allgäuer Dinkel-Kässpatzen
an Zwiebelschmelze mit gestoßenem Pfeffer und buntem Blattsalat
10,50 €

vegetarisch vegetarisch

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Vesperplatte
mit hausgeräuchertem Rauchfleisch und Bauernschinken, Bergkäse Butter und hausgebackenem Holzofen-Brot
9,90 €
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Kalter Braten-Platte vom Schwein
mit Meerrettich, Zwiebeln, Butter und Bauernbrot
9,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Wurstsalat mit Zwiebeln
und hausgebackenem Holzofen-Brot
7,60 €
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“Allgäuer Wurstsalat“
mit Allgäuer Bergkäse, Zwiebeln und Holzofen-Brot
8,50 €
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mit Käse und Tomaten
6,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Nach “Art des Chefs“
mit Salami, Gemüse, Peperoni Speck und frischen Champignons
9,20 €
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Mit Garnelen, Blattspinat und Knoblauch
10,40 €
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Mit Salami
7,40 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
„Rössle-Art“
mit Speck, Knoblauch, Zwiebeln, Peperoni und frische Kräutern
9,20 €
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„Vegetarisch“
mit Gemüse und Champignons
9,20 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Mit Salami und Peperoni
8,20 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Mit Schinken und frischen Champignons
8,20 €
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Mit Schinken, Salami, Champignons
Peperoni und Artischocken
8,90 €
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Mit Salami, Champignons und Zwiebeln
8,60 €
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Oma´s Liebster
hausgemachter lauwarmer ApfelZwetschgenröster mit Vanilleeis
4,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gebackene Apfelküchle
mit Zimt-Zucker und Vanilleeis
5,20 €
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Caramelisierter Wiener Kaiserschmarr´n“
mit Vanilleeis und Mandeln
8,90 €
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Hausgemachtes Rosenblütenparfait
mit Rosenkaviar und Blütensorbet an frischen Früchten
7,70 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Heißer Schokokuchen
mit flüssigem Kern und Vanilleeis
6,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Landgasthof Rössle - Beim Kräuterwirt ist der 09.07.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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