Restaurant Hersping

Käsespätzle mit Röstzwiebeln

und gemischten Salatteller

Gebackene Blumenkohlköpfe, Blattsalat in Himbeervinaigrette,

Kartoffelspalten mit Sourcream

Penne mit toskanischem Gemüse, getrockneten Tomaten,

Oliven, Basilikum-Pesto, überbackenem Schafskäse

Blattsalate mit gebraten Champignons

und Croutons

Hausgeräucherter #Lachs, Salatbukett

und 2 Reibeplätzchen

Gratinierter Ziegenkäse, Walnüsse, Pinienkerne,

Blattsalate in Pommery-Senf-Dressing, Granatapfelkerne

Rindfleischsuppe „mett guett watt drin“

Kartoffelcremesuppe, geröstete Schinkenstreifen

und Croutons

Käsespätzle mit Röstzwiebeln

und gemischten Salatteller

Gebackene Blumenkohlköpfe, Blattsalat in Himbeervinaigrette,

Kartoffelspalten mit Sourcream

Großer bunter Salatteller mit gebratenen Putenbruststreifen

oder gebackenem Schafskäse

Tafelspitz mit Zwiebelsoße, Salzkartoffeln

und gemischten Salatteller

Putenschnitzel mit Ananas, Pfirsichen und Käse überbacken,

Currysoße und Kartoffelrösti

Gebratene Poulardenbrust in der Mandelkruste, .Gorgonzolasoße Broccoli-Blumenkohl-Gemüse und Kartoffelgratin

Ostendorfer Grillteller

kl. #Rumpsteak vom Ostendorfer Jungbullen, mit Champignons, Zwiebeln und Schafskäse gefülltes Schweinerückensteak, Puten-Gemüse-Spieß, Kräuterbutter, Speckbohnengemüse, Kartoffelspalten mit Sour Cream

Schweinefiletspitzen in Knoblauchsoße

hausgemachte Spätzle und gemischten Salatteller

alternativ vom Ameker Strohschwein

Penne mit toskanischem Gemüse, getrockneten Tomaten,

Oliven, Basilikum-Pesto, überbackenem Schafskäse

Auf der Haut gebratenes Lachsfilet, gebratener #Kabeljau,

Riesengarnelen, frischer Blattspinat und Duftreis

Krüstchen

Kleines #Schnitzel mit Spiegelei, #Baguette, umlegt mit verschiedenen Salaten

Saltimbocca vom Schweinefilet, mit Salbei und Serranoschinken,

#Ratatouille Gemüse und Rosmarinkartoffeln

Schweinebäckchen in Malzbiersoße, Rahmwirsing, .#Bratkartoffeln

Geschmorte dicke Rippe, Pfannenspitzkohl,

Schmorkartoffeln

Schweinemedaillons im Kräutermantel. Rahmsoße,

Gemüse von dreierlei Möhren, Kartoffelgratin

Schweineschnitzel, ‘‘Wiener Art‘‘

#Bratkartoffeln, gemischter Salatteller

Mit in Kräutern gebratenen Champignons und Sauce Hollandaise

Mit geschmorten Zwiebeln und Champignons

Mit Champignonrahmsoße

Schweineschnitzel „#Cordon Bleu“*,

Broccoli-Blumenkohl-Gemüse, Pommes frites