Speisekarte von Nossa Terra

Vorspeisen Tapas

Albondigas (Rindfleisch)

8,50 €

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Hähnchenstreifen Maurischer Art

8,00 €

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Rissois (portugiesiche Fleischtaschen)

6,00 €

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Bolinhos de Bacalhau (Fischkroketten)

6,00 €

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Gambas Portuguesa

15,50 €

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gebratene Champignons mit Kräutern

8,00 €

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Cherrytomaten-Schafskäse Salat

8,50 €

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Paprika süß/sauer

8,00 €

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Tapas

Batata Brava, pikant

6,00 €

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Datteln im Speckmantel

6,80 €

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Couscous-Salat mit Gambas

15,50 €

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Couscous-Salat mit Hähnchen

14,50 €

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Pimietos de Padron

10,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

gemischte Tapas-Platte

28,90 €

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Suppen

Tomatensuppe

6,50 €

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Salate

gemischter Salat der Saison

mit Hähnchenstreifen mariniert mit Curry Lima, Schafskäse, Zwiebeln & Timut Pfeffer

15,80 €

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gemischter Salat der Saison

mit Lachs, Pinienkerne, Balsamico-Zwiebeln & Cumeo Pfeffer

16,80 €

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Salat „Nossa Terra"

gemischter Salat der Saison mit Thunfisch, Gambas, Schafskäse, Zwiebeln, Pinienkerne

17,80 €

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Beilagensalat

Alle Salate werden mit hausgemachter Balsamicocreme serviert.

6,80 €

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Hauptgerichte

frische Nudeln

Frisch, aus eigener Herstellung. Wir verarbeiten nur Biomehle - Antersdorfer Mühle.

Spaghetti

mit Gambas, Olivenöl, Kräuter, Chili & Knoblauch

19,90 €

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Basilikum Fettuccine

mit Lachs, Weißwein Sahnesauce & Andaliman Pfeffer

19,90 €

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Spaghetti

mit Hähnchenstreifen, Gemüse in Thaicurrysoße mit Timut Pfeffer

19,90 €

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Fettuccine

mit Rindfleischstreifen, Gemüse in einer Cognacsauce, Voatsiperifery Pfeffer, Tiger Pfeffer & Kompot Pfeffer

19,90 €

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Fettuccine vegetarisch

mit Gemüse in einer Tomatensoße, Langerpfeffer, Bansura Pfeffer, Kubeben Pfeffer

17,90 €

vegetarisch

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Fleisch

Maishähnchenbrustfilet

mit Honig-Sakzkruste auf einem Tomatenkräutersugo und Gemüsereis

26,50 €

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Schweinefilet

im Serranomantel, Waldpilzrahmsoße, mediterrane Kartoffeln und Pfannengemüse

23,50 €

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Rumpsteak, mit mediterranen Kartoffeln und Beilagensalat.

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Dazu wahlweise:

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Kräuterbutter,

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Pfefferbutter,

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Pfeffer Natur

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Cognac Pfeffersoße

3,50 €

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siehe nachfolgende Deklaration:

29,50 €

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Cognac Pfeffersoße aus 7 verschiedenen Sorten Pfeffer

3,50 €

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Fisch

gegrilltes Lachsfilet (Island) mit

Orangen-Zitronenbuttersauce, sautiertes Gemüse

29,90 €

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1 KG Gambas, pikant,

serviert mit hausgemachtem Brot

42,50 €

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