Speisekarte von Hotel Landgasthof zum Pflug

Suppen

Tagessuppe

4,90 €

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Gemüsebrühe

mit Kräuterflädle

4,90 €

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Markklößchensuppe

4,90 €

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Vorneweg

Roastbeef-Carpaccio

mit Sauce Remoulade

11,90 €

vegetarisch

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Schwarzwälder Rauchschinken

mit Brot

9,90 €

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Salate

Knackig grüne Schnittsalate von der Vielfaltsgärtnerei Auhof an Pflugwirts hausgemachtem Mayonnaise-Knoblauchdressing mit angemachten Rohkostsalaten der Saison, gerösteten Sonnenblumen- und Kürbiskernen, Mais und Radieschenstreifen

Kleiner gemischter oder grüner Salat

4,90 €

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Gemischter oder grüner Salat

6,90 €

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Großer gemischter oder grüner Salat

12,90 €

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Salatplatte

mit gebratenen Hähnchenbrustmedaillons

15,90 €

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Salatplatte

mit hausgemachter Bauernbratwurst

14,90 €

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Salatplatte

mit Frischkäsetaschen

15,90 €

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Vegetarisch

Semmelknödel

mit Champignons und Pfifferlingen in Rahmsauce

17,90 €

vegetarisch

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Gemüseschnitzel

mit Pommes frites und Kräuterdip

14,90 €

vegetarisch

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Käsespätzle

mit Bergkäse und Röstzwiebeln

11,90 €

vegetarisch

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Vom Grill

Gegrilltes Argentinisches Rumpsteak grainfeed ca.300 Gramm

mit hausgemachter Kräuterbutter und Pommes frites

28,90 €

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Argentinisches Rumpsteak „Madagaskar“grainfeed ca. 300 Gramm

mit grünem Pfeffer in Rahmsauce und Pommes frites

29,90 €

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„Grillteller Filet“

Medaillons von Rind und Schwein, Nürnberger Würstchen, hausgemachter Kräuterbutter und Pfeffersauce, dazu Pommes frites *

34,90 €

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Vom Schwein

Schnitzel paniert mit Pommes frites

14,90 €

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Cordon bleu gefüllt

mit Kirschwasserschinken und Bergkäse dazu Pommes frites

20,90 €

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Wildspezialitäten aus dem Endenburger Wald

„Pflugwirts Hubertusteller“

Geschnetzeltes von Reh und Wildschwein mit Champignons und Pfifferlingen in feiner Rahmsauce und Butterspätzle *

22,90 €

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Hausgemachte Wildbratwurst

mit Apfelrotkraut und Bratkartoffeln

20,90 €

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"Rehsattel"

Rehrücken ohne Knochen rosa gebraten mit Pfifferlingen in Rahmsauce, gefüllter Preiselbeerbirne, Apfelrotkraut und hausgemachten Spätzle

44,90 €

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„Oßwalds Wildererteller“

Medaillons von Reh und Wildschwein mit Pfifferlingen und Champignons in feiner Rahmsauce, gefüllter Preiselbeerbirne und Butterspätzle

29,90 €

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Sie wollen Ihre Speisen erweitern, hierfür haben wir für Sie:

Hausgemachte Mayonnaise 1,50 ;

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Portion Preiselbeeren

2,00 €

vegan

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Jus

2,00 €

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Rahmsauce

2,50 €

vegetarisch

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Pfeffer- oder Champignonrahmsauce

3,00 €

vegetarisch

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Pfifferlingrahmsauce

4,00 €

vegetarisch

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Für Umbestellungen berechnen wir 1,-

Alle Gerichte mit* auch als kleine Portion abzüglich

2,00 €

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Aufpreis für Bratkartoffeln und Semmelknödel

2,50 €

vegetarisch

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Kinderkarte

Paniertes Schnitzel

mit Pommes

6,50 €

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Rahmschnitzel

mit Spätzle und Sauce

7,00 €

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Portion Pommes

mit Ketchup

4,00 €

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Portion Spätzle

mit Sauce

6,00 €

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Chicken Nuggets

mit Pommes und Ketchup

7,00 €

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Und hinterher…

„Eis Pinoccio“

Wahlweise 2 Kugeln Eis ( Schoko, Vanille, Erdbeere ) garniert mit Waffel und Sahne

3,50 €

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Eine Kugel Eis

(Vanille, Schoko, Erdbeere, Walnuss, Karamell, Zitrone)

1,40 €

vegetarisch

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Zwei Kugeln Eis

(Vanille, Schoko, Erdbeere, Walnuss, Karamell, Zitrone)

2,80 €

vegetarisch

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Heiß und Eis

"Eisflamme"

Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne

7,00 €

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"Feuerkirsche"

Vanilleeis mit heißen Schattenmorellen und Sahne

7,00 €

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"Coupe Danmark"

Vanilleeis mit heißer Schokoladensauce und Sahne

7,00 €

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"Walnußbecher"

Walnuß- und Vanilleeis mit Eierlikör und Sahne

7,50 €

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"Karamello"

Caramell- und Schokoeis, Schokosauce, Krokantstreusel und Sahne

7,00 €

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"Schwarzwaldbecher"

Vanilleeis mit Schattenmorellen Kirschwasser und Sahne

7,50 €

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Apfelküchle mit Vanilleeis und Sahne

Hausgemachtes Schokoküchlein mit Schattenmorellen und Sahne 8,50 ofenfrisch für Sie zubereitet (ca.20 Minuten)

8,00 €

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Eine Kugel Eis

(Vanille, Schoko, Erdbeere, Walnuss, Karamell, Zitrone)

1,40 €

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Portion Sahne für 1 Kugel

0,30 €

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Zwei Kugeln Eis

2,80 €

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Portion Sahne für 2 Kugeln Eis

0,60 €

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Gemischtes Eis

(Vanille, Schoko und Erdbeere)

4,00 €

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Gemischtes Eis mit Sahne

5,00 €

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Meringe mit Sahne

3,90 €

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Eismeringe mit Sahne

6,50 €

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Eine Kugel Vanilleeis

mit Espresso

3,90 €

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Eine Kugel Vanilleeis

mit Baileys oder Eierlikör

4,90 €

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Zitronensorbet

(cremig gerührt)

6,00 €

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Eiskaffee mit Sahne

(nur im Sommer)

6,50 €

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Eisschokolade mit Sahne

(nur im Sommer)

6,50 €

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