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Restaurant Brauschenke (im Wernesgrüner Brauerei-Gutshof)

Bergstraße 2
08237 Steinberg (Vogtland) - Wernesgrün

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Speisekarte von Restaurant Brauschenke (im Wernesgrüner Brauerei-Gutshof)

Zuletzt aktualisiert am 29.04.2024
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SAISONALE TAGESSUPPE
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GUTSHOF WÜRZFLEISCH
das Beste der Region! Champignons | mit Gouda & Sauce Hollandaise überbacken
6,90 €
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BIER-ZWIEBEL-FLAMMKUCHEN
Zwiebeln | Schinkenspeckwürfel | Käse | Kräuterdip
8,50 €
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SPARGEL-FLAMMKUCHEN
Schmand | Spargel-Mix | Tomate | Gouda
9,90 €

vegetarisch vegetarisch

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KLEINER SAISONALER SALAT
Balsamico-Dressing
6,90 €
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...fragt unser Service-Team nach unserem frischen Fischgericht!
SPARGELSALAT
Blattsalat-Mix | Spargel-Mix | Tomate | Bärlauch-Croûtons | Balsamico-Dressing
18,90 €
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HAUSGEMACHTE SPINATKNÖDEL
Ratatouille | Röstzwiebeln | Parmesan-Crumble
16,00 €
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JACKFRUIT - SANDWICH
Bauernbrötchen | mediterranes Gemüse |cremiger Dip | rustikale Kartoffel Fritten
16,00 €
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GESCHMORTE OCHSENBÄCKCHEN
Rotwein-Jus | Ratatouille | Röstzwiebeln | Kartoffel-Stampf
21,90 €
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SPARGEL-GESCHNETZELTES
Schwein | Spargel-Ragout | hausgemachte Kräuterbambes
20,90 €
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KNUSPRIGE HÄHNCHENBRUST
Panko-Crunch | Spargel-Mix | Drillings-Kartoffeln | Sauce Hollandaise
20,90 €
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GEFÜLLTES BRAUMEISTER-SCHNITZEL
Schweinerücken | Baconmarmelade | Käse | Senf + Lauchzwiebeln | Salat der Saison | Kringel Fritten | Chili-Mayo
18,90 €
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SUDHAUSSTEAK
Schweinerücken | Würzfleisch | Gouda | rustikale Kartoffel Fritten | Salat der Saison
18,90 €
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WERNESGRÜNER BIERFLEISCH
Buttermöhren | hausgemachte Semmelknödel
16,90 €
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PULLED SCHWEIN - SANDWICH
gezupftes Schwein in BBQ | Bauernbrötchen | Salat | Gurken-Kimchi | rustikale Kartoffel Fritten
18,90 €
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BBQ SPARE RIBS
500g Rippchen vom Schwein inkl. Knochen | Coleslaw | Kräuterbaguette
17,90 €
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BBQ-CHEESE-BURGER
150g sächsisches Rind | Bier-Bun | BBQ | Tomate | Salat | Gewürzgurke | Röstzwiebeln | regionaler Käse | Süßkartoffel-Chips
16,90 €
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HAUSGEMACHTER GRIEBFLAMMERI
Erdbeer-Ragout | Panko-Caramel-Crunch
7,90 €
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KIRSCHTRAUM
1 Kugel Schoko-Eis | 1 Kugel Amarena-Eis | heiße Kirschen | Sahne
7,50 €
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BIERKARAMELL
1 Kugel Salted Karamell-Eis | 1 Kugel Vanille-Eis | Malzknusper | Sahne
7,50 €
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KLEINER GENUSS
1 Kugel Eis nach Wahl | Sahne | homemade Schoko-Karamell
3,50 €
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1 Stück Kuchen nach Tagesangebot + Sahne
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Brauschenke (im Wernesgrüner Brauerei-Gutshof) ist der 29.04.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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