Speisekarte von Altes Spital

„Vorspeisen“

Feldsalat in Balsamico-Dressing

mit gebratenen Speckwürfeln und Croutons

10,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

1/2 Dutzend Weinbergschnecken

mit feiner Kräuterbutter überbacken, Weißbrot

11,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

Knoblauchbrot

5,60 €

Schmeckt mir!

Merken!

Bunte Blattsalate der Saison

mit gebratenen Pilzen, Weißbrot

11,20 €

Schmeckt mir!

Merken!

Knoblauchgarnelen

mit Kräutern, Kirschtomaten und Olivenöl, Weißbrot

11,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

„Suppen“

Klare Rinderkraftbrühe

mit Pfannkuchenstreifen und Wurzelgemüse

6,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Fränkisches Kartoffelsüppchen

mit Croutons

6,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

„Schmankerlkarte“

Cordon Bleu vom Schwein,

gefüllt mit Schinken und Käse, Pommes-frites

18,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

Steaklets vom Schweinerücken 250g

mit Kräuterbutter und Pommes-frites

18,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

Medaillons vom Schweinerücken,

Speckbohnen und Bratkartoffeln

19,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Medaillons von der Putenbrust

in fruchtiger Currysahne, Butterreis

18,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

Filetspitzen vom Schwein

mit frischen Champignons in feiner Rahmsoße, Kartoffelkroketten

21,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

Medaillons vom Schweinefilet auf Ratatouille Gemüse

mit Kartoffelrösti

24,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Medaillons vom Schweinefilet

auf Pfefferrahmsoße, Gemüseallerlei und Butterspätzle

25,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

„Vegetarische Küche“

Große Salatvariation in Kräutervinaigrette

mit Weißbrot

12,60 €

Schmeckt mir!

Merken!

Gemüseteller aus dem Knoblauchsland

mit Rahmpilzen und Schnittlauchkartoffeln

19,80 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

Buntes Gemüsecurry, pikant,

mit Butterreis und Nüssen

19,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

„Spezialitäten“

„Surf`n Turf“

Rumpsteak vom Grill mit Riesengarnele, serviert mit feiner Teriyaki-Soße, gebratenes Gemüse und Kartoffel-Wedges

40,30 €

Schmeckt mir!

Merken!

Zwiebelrostbraten auf Rotweinsoße,

Gemüse vom Markt und Bratkartoffeln

33,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Boeuf` „Stroganoff“

Zarte Rinderfiletwürfel mit Pilzen, Gürkchen und Zwiebeln in pikanter Soße, Butterspätzle und Salat

34,20 €

Schmeckt mir!

Merken!

Grillteller „Altes Spital“

Medaillons von Rinderhüfte und Schweinefilets, saftig gegrillt mit Kräuterbutter und Schmelztomate, Speck buntes Gemüseallerlei und Bratkartoffeln

27,30 €

Schmeckt mir!

Merken!

„Angus - Steaks vom Grill“

zu unseren Steaks servieren wir Kräuterbutter,

Rumpsteak 200g

27,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Rumpsteak 250g

34,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Filetsteak 150g

27,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Filetsteak 200g

36,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Extra Beilagen

Pfefferrahmsoße

5,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Riesengernele 6/8 lbs

7,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Knoblauchbrot

5,60 €

Schmeckt mir!

Merken!

Pommes-frites

5,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Bratkartoffeln

5,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Kroketten

5,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Wedges

5,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Bunter Salatteller

5,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

Bunter Salatteller groß

8,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Gemüseallerlei

6,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Speckbohnen

6,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

gebratenes Gemüse

6,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Ratatouille

6,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Kräuterbutter

2,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

„Fischgerichte“

Lachsfilet in Riesling- Kräutersahne,

feines Gemüse und Butterreis

27,30 €

Schmeckt mir!

Merken!

Gebratenes Zanderfilet

mit Mandelbutter, Schnittlauchkartoffeln und Salate der Saison

26,60 €

Schmeckt mir!

Merken!

Riesengarnelen vom Grill ( 5 Stück 6/8 lbs.)

auf mediterranem Gemüse und Curryreis

32,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

“Salatarrangements”

Gemischter Salat

5,80 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

Großer gemischter Salat

8,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Bunter Salatteller

mit gebratenen, marinierten Putenstreifen und Weißbrot

17,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

„Gourmet Salat“ in Joghurt-Kräuterdressing

mit gebratenen Lachsfilets und Weißbrot

21,20 €

Schmeckt mir!

Merken!

Blattsalate der Saison in Balsamico-Dressing

mit gebratenen Teriyaki -Roastbeef Streifen und Weißbrot

21,20 €

Schmeckt mir!

Merken!

„ Fränkische Bratenküche“

(In allen a`la carte Preisen ist die ges. MwSt. enthalten) Seniorenportion abzgl. 1.50 Euro Umbestellungen bzw. Beilagen Änderungen 2,00 Euro

Knuspriges Schäufele im Ofen gebraten,

mit Kloß und Salat

19,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Fränkischer Sauerbraten

mit Rotkraut, Preiselbeeren und Kloß

21,30 €

Schmeckt mir!

Merken!

Rinderrahmbraten

mit Rotkraut, Preiselbeeren und Kloß

21,60 €

Schmeckt mir!

Merken!