Jägerkrug

Am Kaarbusch 2
31634 Steimbke


Speisekarte von Jägerkrug

Cremesuppe vom Hokkaidokürbis
mit steirischem Kürbiskernöl, Kürbiskernen und Chilifäden
8,00
Kürbistagliatelle
Tagliatelle mit gebratenem Hokkaidokürbis, Kirschtomaten und Parmigiano Reggiano
18,00
Kürbisfrikadelle mit Steirischem Kürbiskernöl
dazu gebratenes Gemüse mit Zucchini, Paprika und Tomaten
18,00
Argentinisches Rumpsteak
mit Fleur de Sel
27,00 200g+
30,00 250g+
33,00 300g+
Niedersächsische Hochzeitssuppe
Hühnersuppe mit Blumenkohl, Nudeln, Eierstich und Mettbällchen
8,00
Frühlingsrolle vom Reh
mit gebratenem Hokkaidokürbis Blattsalate mit Birnen-Walnussdressing
11,00
Vegi Frühlingsrolle
mit gebratenem Hokkaidokürbis, Paprika und Zucchini Blattsalate mit Birnen-Walnussdressing
11,00
Bunter Salatteller
Bunter Salatteller mit Karotte, Gurke und Blattsalaten mit Balsamico- oder Birnen-Walnussdressing
7,00
Wildbraten mit Meersalz und weißem Pfeffer
dazu Apfelrotkohl und hausgemachte Kroketten mit Muskat mit Suppe oder Vorspeise & Dessert
33,00
22,00 nur Hauptgang
heimischer Wildrücken unter der Kräuterkruste
auf grünen Bohnen, dazu Jus und hausgemachte Kroketten mit Suppe oder Vorspeise & Dessert
39,00
28,00 nur Hauptgang
Geflämmter Lachs
Auf hausgemachten Kartoffelgnocchi mit Parmesan, dazu gebratenes Gemüse mit Zucchini, Paprika und Tomaten mit Suppe oder Vorspeise & Dessert
34,00
23,00 nur Hauptgang
Schweinefilet im Speckmantel
gebratenes Schweinefilet mit hausgemachte Kroketten und Bohnengemüse mit Suppe oder Vorspeise & Dessert
33,00
20,00 nur Hauptgang
Wiener Schnitzel
mit Zitronengarnitur und Petersilie, Pommes Frites mit Suppe oder Vorspeise & Dessert
33,00
22,00 nur Hauptgang
Gebratenes Hähnchenbrustfilet mit Parmesan und Meersalz
Auf hausgemachte Kartoffelgnocchi mit Parmesan, dazu gebratenes Gemüse mit Zucchini, Paprika und Tomaten mit Suppe oder Vorspeise & Dessert
30,00
19,00 nur Hauptgang
Argentinisches Rumpsteak
200g mit Suppe oder Vorspeise & Dessert
38,00
27,00 nur Hauptgang
250g
mit Suppe oder Vorspeise & Dessert
42,00
30,00 nur Hauptgang
300g
mit Suppe oder Vorspeise & Dessert
45,00
33,00 nur Hauptgang
dazu Speckbohnen mit Bohnenkraut und Kirschtomaten und eine Beilage nach Wahl: Pommes, hausgemachte Kroketten oder Bratkartoffeln
Hausgemachte Kartoffelgnocchi
mit Parmesan, dazu gebratenes Gemüse mit Zucchini, Paprika und Tomaten mit Suppe oder Vorspeise & Dessert
34,00
23,00 nur Hauptgang
Hausgemachte Kroketten
Große Portion hausgemachte Kroketten mit gebratenen Pilzen in Rahmsoße und frischen Marktsalaten mit Suppe oder Vorspeise & Dessert
29,00
18,00 nur Hauptgang
Zwetschgentiramisu
Mit Zwetschgen im Zimtsud, Mascarpone und Brownie dazu eine Kugel hausgemachtes Eis
8,00
Crème Brûlée
mit Orangenzesten karamellisiertem braunen Zucker dazu eine Kugel hausgemachtes Eis
8,00
Dessertvariation
eine leckere Zusammenstellung unserer Köche
9,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Jägerkrug ist der 05.03.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.