Sättele

Schillerstraße 9
78256 Steißlingen


Speisekarte von Sättele

Zuletzt aktualisiert am 01.10.2022
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Gemischter Salat
Balsamico-Dressing
6,00
Karamellisierter Ziegenfrischkäse
Kürbis-Rote-Beete-Salat
12,50
Rindercarpaccio
(rohes, dünn aufgeschnittenes, Rinderfilet) | Pesto | Parmesan | Pinienkerne
15,50
Gegrillter Pulpo
Safransauce | Bandnudeln
15,00
Riesengarnelen gebraten
Mango-Linsen | Wan-Tan
15,50
Jakobsmuschel
Kräutersauce | Kürbisrisotto
16,00
Rinderkraftbrühe
Kräuterflädle
5,50
Kürbiscremesuppe
Kürbiskerne | Kürbiskernöl
6,50
Gemischter Salat
Maishähnchen | Balsamico-Dressing
16,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Surf & Turf Salat
Riesengarnelen | Rinderfiletstreifen | Himbeer-Dressing
19,50
Gemischter Salat
Fischfilets
18,50
Lachsforellenfilet gebraten
Kräutersauce | Kürbisrisotto
25,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Zanderfilet gebraten
Kräutersauce | Mango-Linsen | Bandnudeln
26,00
Fischteller gebraten
Safransauce | Blattspinat | Salzkartoffeln
27,50
Serviettenknödel
Rahmpilze | Gemüse vom Markt
15,00

vegetarisch vegetarisch

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Wan-Tan-Blätter gebacken
Kürbisgemüse | Mango-Linsen | Pesto (vegan)
16,00

vegan vegan

Kürbisrisotto
Gemüsegrissini (auch vegan möglich)
16,50

vegan vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schweineschnitzel „Wiener Art“
Preiselbeeren | Marktgemüse | Pommes frites
17,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Holzfällersteak (aus dem Schweinerücken)
Röstzwiebeln | grüne Bohnen | Schupfnudeln
19,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schweinefilet
Pilzrahmsauce I Marktgemüse | Serviettenknödel
19,50
Maishähnchen
Specksauce | Sauerkraut | Kartoffelpüree
20,00
Rinderrückensteak medium vom argentinischen Angusrind
Kräuterbutter | Marktgemüse | Kroketten
24,00
Zwiebelrostbraten medium
vom argentinischen Angusrind | Röstzwiebeln | Marktgemüse | Spätzle
25,50
Kalbsrückensteak
Kürbiskruste | grüne Bohnen | Dauphine-Kartoffeln
30,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rinderfiletsteak medium vom argentinischen Angusrind
Kräuterbutter | grüne Bohnen | Pommes frites
34,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kürbis süß-sauer
schwarze Walnuss | Salatbouquet
9,50
Cordon bleu vom Schwein
Marktgemüse | Pommes frites
22,00
Wildragout
Preiselbeerbirne | Kürbisgemüse | Spätzle
23,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schweinerückensteak vom Thüringer Duroc-Schwein |
Cognac-Rahmsauce | grüne Bohnen | Serviettenknödel
26,00
Kugel Rahmeis
2,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kugel Sorbet
2,50
Gemischtes Eis
(Schoko, Vanille, Erdbeer)
5,00
Gemischtes Eis
(Schoko, Vanille, Erdbeer) | Sahne
5,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Eiskaffee oder Eisschokolade | Sahne
6,00
„Coupe Denmark“
Bourbon-Vanilleeis | warme Schokosauce | Sahne
8,00
„Heiße Liebe“
Bourbon-Vanilleeis | warme Himbeeren | Sahne
8,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
„Affogato“
Doppelter Espresso | Kugel Bourbon-Vanillerahmeis
5,00
Sorbetvariation (drei Kugeln)
frische Früchte
8,50
Tonkabohnen-Espresso Crème Brûlèe | Passionsfrucht Sorbet € 9,00
Zartbitter- Baileys Mousse
Zwetschgenkompott
8,00
Dessertvariation
10,50
Rebholz „Charly´s“ 5cl
Die deutsche Antwort auf Portwein
3,90

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Sättele ist der 01.10.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.