Speisekarte von Gasthaus Melber
Zuletzt aktualisiert am 18.07.2022
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Melber’s hausgemachte Suppen
Kartoffelsuppe
mit Zwiebeln in Butterschaum
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Fränkische Leberknödelsuppe
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Zwiebelsuppe
mit Croutons mit Käse überbacken
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Knoblauchcremesuppe
mit Knoblauchcroutons
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Salate
Salatteller
mit Kartoffelsalat, gem. Salat, Ei, Toastbrot und Mozzarellasticks
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Beilagensalat
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Für den kleinen Hunger
Melber’s Hausgemachte Bratwürste
mit hausgemachten Kartoffelsalat
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Melber’s Hausgemachte Bratwürste
mit Schwarzbrot und Sauerkraut
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Melber’s Hausgemachte Bratwürste (Schaschlik Art)
mit Pommes Frites
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Melber’s Hausgemachte Bratwürste Blaue Zipfel
im pikanten Sud mit Sahnemeerrettich und Schwarzbrot
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Wiener
mit hausgemachten Kartoffelsalat oder Pommes Frites
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Wiener
mit Schwarzbrot
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Currywurst
mit Pommes Frites
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Toast „Hawaii“:
Toastbrot mit gekochtem Schinken, Ananas und Käse überbacken
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Melbertoast:
Toastbrot mit gekochtem Schinken, Salami, Rotezwiebeln, Paprika, Tomaten, Champignons und Käse überbacken
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Pizzatoast:
Toastbrot mit gekochtem Schinken, Salami, Champignons, Peperoni und Käse überbacken
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3 Rühreier
mit gekochtem Schinken und Schwarzbrot
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3 Rühreier
mit gekochtem Schinken, Salat und Schwarzbrot
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Camembert
gebacken Paniert mit Toastbrot, Butter und Preiselbeeren
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Gegrilltes vom Rind
Französisches Pfeffersteak
in Cognacpfeffersoße, Kroketten und Salat
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„Bruderwald“- Steak
mit Gebackene Zwiebelringe in Bierteig, Soße, Röstkartoffeln und Salat
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Rumpsteak
mit Soße, Kräuterbutter, Pommes Frites und Salat
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Gegrilltes vom Schwein
Naturschnitzel (Jägerschnitzel)
in Champignonrahmsoße, Pommes Frites und Salat 1.7.12.
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Gegrilltes vom Kalb
Kalbsteak
mit gekochten Schinken, Ananas, Käse überbacken, Röstkartoffel und Salat
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Aus der Pfanne vom Schwein
Schnitzel (Wiener Art)
Paniert mit Pommes Frites oder Kartoffelsalat und Salat
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Biergartenschnitzel
Paniert, (gefüllt mit Käse, gekochten Schinken und Champignon), Pommes Frites und Salat
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Pizzaschnitzel
Paniert, (gefüllt mit Käse, gekochten Schinken, Salami, Champignons und Peperoni), Käse überbacken, Pommes Frites und Salat
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Melber’s Höfener Zwiebelschnitzel
Paniert, (gefüllt mit Käse Rotezwiebeln, Rotepaprika), Käse überbacken, Röstkartoffeln und Salat
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Aus der Pfanne vom Kalb
Cordon bleu Paniert,
(gefüllt mit Käse und gekochten Schinken) mit Pommes Frites oder hausgemachten Kartoffelsalat und Salat
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Wiener Schnitzel
Paniert mit Pommes Frites und Salat
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Fisch Gerichte
Seelachsfilet
mit hausgemachten Kartoffelsalat mit oder ohne Speck, Salat und Remouladensoße
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Saisonfische vom September bis April
100g Karpfen 1.80 € | 100g Forelle 2.40 €
½ Karpfen gebacken
mit hausgemachten Kartoffelsalat mit oder ohne Speck, Salat und Remouladensoße
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½ Karpfen „blau“
mit heißer Butter, Sahnemeerrettig und Salat
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Karpfenfilet gebacken
mit hausgemachten Kartoffelsalat mit oder ohne Speck, Salat und Remouladensoße
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Karpfenfilet „Müllerin Art“
mit heißer Butter, hausgemachten Kartoffelsalat mit oder ohne Speck und Salat
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Karpfenfilet Natur
in Kräutersoße, Salzkartoffeln und Salat
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Ganze Forelle „blau“
mit heißer Butter, Sahnemeerrettig und Salat
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Ganze Forelle „Müllerin Art“
mit heißer Butter, hausgemachten Kartoffelsalat mit oder ohne Speck und Salat
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Ganze Forelle gebacken
mit hausgemachten Kartoffelsalat mit oder ohne Speck, Salat und Remouladensoße
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Pizza (große Ø32cm kleine Ø24cm)
Wir verwenden nur frische Champignons, Vorderschinken und 30%igen Edamer
Pizza Napoli
mit Tomatensoße und Käse
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Pizza Margarita
mit Tomatensoße, Tomaten und Käse
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Pizza Spezial
mit Tomatensoße, Schinken, Salami, Champignon, Peperoni und Käse
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pizza Spinat
mit Tomatensoße, Spinat, Knoblauch und Käse
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Pizza Schinken
mit Tomatensoße, Schinken, Champignon, Peperoni und Käse
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Pizza Salami
mit Tomatensoße, Salami, Champignon, Peperoni und Käse
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Pizza Vegetarisch
mit Tomatensoße, Champignon, Peperoni, Paprika, Zwiebeln, Oliven und Käse
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Pizza Bolognese
mit Bolognesesoße, Schinken, Salami, Champignon, Peperoni und Käse
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Familienpizza Bela nach Wunsch Ø 60 cm
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Nudeln
Lasagne al forno
mit Bolognesesoße, Bechanelsoße und Käse überbacken
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Melber’s Brotzeit
Kalter Schweinebraten mit Meerrettich und Brot
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Gekochter Schinken mit Butter und Brot
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Gemischte Hausplatte mit Brot
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Göttinger mit Brot
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Rauchfleisch mit Brot
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Hausgemachter Pressack mit Brot
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Hausgemachtes Dosenfleisch mit Brot
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Hausgemachte Leberwurst mit Brot
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Salami mit Butter und Brot
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Camembert mit Butter und Brot
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Nur von März bis Oktober
Zwetschenbarmers mit Butter und Brot
vegetarisch
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Eingeschnittene Wurst mit Zwiebeln, Musik und Brot
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Roher Schinken mit Butter und Brot
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Lachsschinken mit Butter und Brot
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Eingeschnittene Käse mit Zwiebeln, Musik und Brot
vegetarisch
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Quark mit Butter und Brot
vegetarisch
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Quark mit Kartoffeln und Butter
vegetarisch
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Gerupfter mit Zwiebeln und Brot
vegetarisch
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Alles für’s Kind
4 Fischstäbchen
mit hausgemachten Kartoffelsalat mit oder ohne Speck oder Pommes Frites
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Kinderschnitzel
mit hausgemachten Kartoffelsalat mit oder ohne Speck oder Pommes Frites
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Kloß
mit Soße
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Kloß
mit Soße und Wirsing
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Kleine Portion Nudeln
mit Bolognesesoße
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Chicken Nuggets
mit hausgemachten Kartoffelsalat mit oder ohne Speck oder Pommes Frites
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Nachspeisen
Gemisches Eis
4 Kugeln(Vanille, Schoko, Erdbeere und Haselnuss)
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Gemisches Eis
mit Sahne 4 Kugeln(Vanille, Schoko, Erdbeere und Haselnuss)
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Vanilleeis 4 Kugeln
mit Schokoladensoße
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Vanilleeis 4 Kugeln
mit heißen Himbeeren und Sahne
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Vanilleeis 4 Kugeln
mit Eierlikör
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Melber’s hausgemachte Apfelkräpfla
mit Zimt, Zucker, Kugel Vanilleeis und Sahne
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Eiskaffee
3 Kugeln Vanilleeis und Sahne
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Eisschokolade
3 Kugeln Vanilleeis und Sahne
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Fragen sie nach unseren Hausgemachten Kuchen und Torten
Unsere Empfehlung:
Hausgemachte Melbertorte
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gasthaus Melber ist der 18.07.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.