Onkel Karls (im Historischen Hofgut Mayer-Mühle)

Elsässer Art

mit Speck und Zwiebel

Mühlenschnitzel

mit Bauernbrot

Mühlenschnitzel vom Schwein

mit Brägele

Badischer Wurstsalat

Elsässer Wurstsalat

mit Käsestreifen

Badisches Dreierlei

Brägele, Bibbeliskäs, Wurstsalat

Mühlenschnitzel

mit Bauernbrot

Mühlenschnitzel

mit Brägele

Elsässer Art

mit Speck und Zwiebel

Toskana Art

mit Antipastigemüse und Ziegenfrischkäse

Bergkäse dazu

Karlchen:

#Schnitzel mit Beilage nach Wahl

Karlotta:

Spätzle mit Soße

Portion dicke Pommes

Kraftbrühe

mit Flädle

Tagessuppe

je nach Angebot

Gemischter Salat

Großer gemischter Salat

mit Kernen

Großer gemischter Salat

mit Putenstreifen / mit Streifen vom #Rumpsteak

Mühlenschnitzel vom Schwein

mit Brägele

Wiener Kalbsschnitzel

mit dicken Pommes und Preiselbeeren

Schweinefiletmedaillons Jäger Art

mit Rahmsoße, Pilzen und hausgemachten Spätzle

#Cordon bleu

mit gekochtem Schinken und Bergkäse gefüllt, dazu Brägele

Karls #Rumpsteak

mit Brägele, Kräuterbutter oder Schmelzzwiebeln

Badische Käsespätzle

mit Bergkäse und Schmelzzwiebeln

Mühlenburger

mit dicken Pommes

Karls Veggie #Burger / Kidneybohnen-Kichererbsen

mit dicken Pommes

In Salbeibutter geschwenkte Spinatknödel

auf Ofengemüse mit Rahmpilzen und Parmesan

Mühlendessert im Glas

Crème brûlée / #Mousse au chocolat / #Panna cotta

Hausgemachtes Parfait

mit Beerenkorb

Hofeis im Becher

(verschiedene Sorten)

Eiskaffee (im Sommer)

Omas Kuchen

im Glas (verschiedene Sorten)

Portion Sahne