Castello - Ristorante Pizzeria Staufen

Panierte #Schnitzel

mit Pommes frites und Salat

Margherita

mit Käse

Italia

mit Mozzarella, Parmaschinken, Rucola und Parmesan

#Bruschetta al Pomodoro

Pizzabrot mit Tomaten und Knoblauch

#Carpaccio al Salmone

Lachsscheiben mit Rucola und rotem Pfeffer

#Carpaccio di Manzo

Rindfleischscheiben mit Rucola u. Parmesan

Antipasto Misto (für 2 Personen)

Gemischte Vorspeise

Mozzarella #Caprese

Tomaten, Mozzarella und Basilikum

Insalata di Mare

Meeresfrüchtesalat

Portion Oliven

Portion Peperoni

#Minestrone

Italienische Gemüsesuppe

Zuppa di pomodoro

Tomatencremesuppe

Tomatensalat

mit Zwiebeln und Olivenöl

Grüner Salat

Kleiner gemischter Salat

Kleiner gemischter Salat

mit #Thunfisch

Großer gemischter Salat

Großer gemischter Salat

mit #Thunfisch

Putensalat

Gemischter Salat mit Putenfleischstreifen

Beilagensalat

Rucolasalat

mit Pinienkernen und gehobeltem Grana Padano

Gnocchi alla Nonna

mit Champignons und Tomaten-Rinderhackfleisch Sauce u. Sahne

Gnocchi al Gorgonzola e Spinaci

Gnocchi Bolognese e Mozzarella

mit Rinderhackfleisch-Tomatensauce u. Mozzarella

Gnocchi dello Chef

mit Lachs u. #Krabben an Tomaten-Sahnesauce

Gnocchi alla Zafferano

mit frischen Tomaten, Rucola und Parmesan an Safransauce

Tagliatelle al Salmone

mit #Lachs an Sahnesauce

Tagliatelle dello Chef

mit Lachs u. #Krabben an Tomaten-Sahnesauce

Tagliatelle ai Spinaci

mit Spinat und Gorgonzola

Tortelloni alla Panna

mit Vorderschinken in Sahnesauce

Tortelloni alla Nonna

mit Champignon, Sahne und Rinderhackfleisch-Tomatensauce

Tris di Pasta

Dreierlei Nudelvariation (Sahne-, Tomatensauce u. Pesto)

Penne Bolognese e Mozzarella

mit Mozzarella in Tomaten-Rinderhackfleisch Sauce

Penne al Tonno

mit #Thunfisch, Kapern und Oliven an Tomatensauce

Penne all’Arrabbiata

mit Zwiebeln in pikanter Tomatensauce

Penne 4 formaggi

mit 4 Käsesauce

Combinazione al Forno

verschiedene Nudeln mit Bolognese-Sahnesauce überbacken mit Salat

#Lasagne al Forno

Hausgemachter Nudelauflauf mit Salat

Rigatoni al Forno

Rigatoni mit Bolognese-Sahnesauce überbacken mit Salat

Tortellini al Forno

mit Salat

Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino

mit Knoblauch, Olivenöl und Peperoncino (scharf)

Spaghetti Napoli

mit Tomatensauce

#Spaghetti Bolognese

mit Rinderhackfleisch-Tomatensauce

#Spaghetti Carbonara

mit Speck und Eiern in Sahnesauce

Spaghetti Sorrentina

mit Mozzarella u. Knoblauch in Tomatensauce

Spaghetti all’ Amatriciana

mit Speck u. Zwiebeln in Tomatensauce

Spaghetti al Pesto „Genovese“

Spaghetti Mare

mit Meeresfrüchten und Tomatensauce

Spaghetti Puttanesca

mit Kapern, Zwiebeln, Sardellen u. Oliven in Tomatensauce

#Risotto al Zafferano

mit Zwiebeln u. frischen Tomaten in Safransauce

#Risotto ai Funghi Porcini

mit Steinpilzen

#Risotto Mare

mit Meeresfrüchten

#Risotto alle Verdure

mit frischem Gemüse

Rigatoni Bambino

Rigatoni mit Tomatensauce

Rigatoni Bolognese

Rigatoni mit Tomaten-Rinderhackfleisch Sauce

#Pizza Paperino

Kinderpizza mit Salami

Tom & Jerry

Paniertes #Schnitzel und Pommes frites

Patatine

Portion Pommes frites

Zuppa di Pesce

#Fischsuppe

Seppie alla Griglia

#Tintenfisch vom Grill mit Gemüse dazu Salat

Salmone alla Griglia

#Lachs vom Grill mit Gemüse dazu Salat

Gamberoni alla Griglia

Riesengarnelen vom Grill mit #Risotto u. Salat

Piccata Milanese

mit Spaghetti in Tomatensauce dazu Salat

Saltimbocca alla Romana

Medaillons mit Parmaschinken und Gemüse dazu Salat

Schweinesteak vom Grill

mit Pommes frites und Salat

Panierte #Schnitzel

mit Pommes frites und Salat

Putenschnitzel Natur

mit Gemüse dazu Salat

Putenschnitzel Champignon

mit Champignons und Pommes dazu Salat

Bistecca alla Pizzaiola

#Rumpsteak an pikanter Tomatensauce mit Spaghetti und Salat

Bistecca alla Griglia

#Rumpsteak vom Grill mit Gemüse und Salat

Bistecca alla Cipolla

#Rumpsteak mit Zwiebeln mit Gemüse und Salat

#Pizza Pane

mit Olivenöl, Knoblauch und Oregano

Margherita

mit Käse

Santa Lucia

mit Mozzarella und Basilikum

Italia

mit Mozzarella, Parmaschinken, Rucola und Parmesan

Parma e Gorgonzola

mit Parmaschinken und Gorgonzola

Gorgonzola e Spinaci

mit Gorgonzola und Spinat

Carciofi

mit Artischockenherzen

Salame

mit Salami

Funghi

mit frischen Champignons

Sardanara

mit Sardellen, Zwiebeln, Knoblauch und Oliven

#Strammer Max

mit Vorderschinken und Spiegelei

Hawaii

mit Vorderschinken und Ananas

Prosciutto

mit gekochtem Vorderschinken

Parmaschinken

Capricciosa

mit Vorderschinken, Artischockenherzen und Oliven

Napoletana

mit Sardellen, Kapern und Oliven

Pugliese

mit Zwiebeln, Sardellen, Oliven und Peperoni

Vegetariana

mit frischem Gemüse

Spinaci e Aglio

mit Spinat und Knoblauch

Bella Vista

mit Mozzarella, Artischocken, Zwiebeln, Rucola und Parmesan

Tonno e Cipolla

mit #Thunfisch und Zwiebeln

Mare

mit Meeresfrüchten und Knoblauch

Regina

mit Vorderschinken und Champignons

Castello

mit Vorderschinken, Salami, Champignons und Rucola

Orientale

mit Salami, Zwiebeln, Knoblauch und Harissa

4 Stagioni

mit Salami, Vorderschinken, Champignons und Artischockenherzen

4 Formaggi

mit 4 Käsesorten

#Pizza Diavola

mit scharfer Salami

Calzone

mit Salami, Vorderschinken und Champignons

#Panna Cotta

Hausgemacht mit Himbeersauce

Tiramisu

Hausgemachter

#Tartufo

Schoko-Zabaione-Eis mit Eierlikör und Sahne